Wij zijn heel erg fan van avocado’s, maar dat wist je waarschijnlijk al. Het is een lekkere vrucht en rijk aan gezonde vetten, eiwitten, vezels, mineralen en vitamines. Je kunt een avocado eten, maar ze geven ook een boost aan je huid. Hieronder staan tips wat je er allemaal mee kunt doen.
-
Groene smoothie
Je kunt een stuk avocado toevoegen in je groene smoothie. Ze geven namelijk een romige smaak en structuur aan je smoothie. Door de romige en zoete smaak kun je ook groentes erin verhullen. Je krijgt bovendien goede voedingsstoffen binnen en de vetten zullen de vitamine K uit de groenten helpen op te nemen.
-
Avocado en ei
Je kunt een cracker of speltbroodje met ei eten, maar die kun je vervangen voor een avocado. Snijd de avocado door midden en doe het eitje in de plek waar de pit heeft gezeten. Even in de oven, beetje peper en zout erbij en je hebt een lekkere snack.
-
Romige dressing
Avocado met een beetje olijfolie, appelcider azijn, mosterd en wat kruiden maken een hele lekkere, romige dressing. Met dit als basis kun je zelf nog wat toevoegen, bijvoorbeeld citroen of tahin.
-
Gezonde brownies
Wist je dat je olie kunt vervangen voor avocado in jou favoriete brownierecept? Vervang de hoeveelheid boter of olie voor dezelfde hoeveelheid gepureerde avocado. Goed mengen en bakken op dezelfde manier.
-
Chocolademousse
Als je zin hebt in iets lekkers, zoals chocola, probeer dan deze tip. Mix wat avocado met cacao poeder, ahornsiroop, vanille en een snufje zout. Je kunt hier wat mee experimenteren door wat sinaasappelschil of kaneel toe te voegen. Zo heb je een lekker desert/snack als je zin hebt in iets zoet. En je krijgt ook nog goede voedingsstoffen binnen.
-
Avocado friet
Lekker, gezond en super makkelijk om te maken. Snijd de avocado in partjes en rol de partjes in wat haver of paneermeel. Beetje olie erover en de oven in.
-
Pesto
Een lekkere dip of romige pastasaus? Mix wat groenten met wat knoflook, een handje ongebrande noten en een halve avocado.
-
Overnight oats
Overnight oats zijn ideaal als jij ’s ochtends wat langer wilt liggen of een ontbijtje to go mee wil. Je kunt hiermee variëren hoe jij het wilt. Voeg wat avocado toe aan je overnight oats met groente, fruit, melk en haver.
-
Zuivelvervanger
Er wordt vaak aangeraden om zuivel te gebruiken voor een romige smaak en structuur. Je kunt zuivel in dat soort gevallen vervangen voor avocado. Deze geven namelijk ook een romige smaak en structuur.
-
Detox soep
Je kunt avocado ook gebruiken op de soep te verdikken. Soepen worden vaak verdikt met roux: een mengsel van bloem en boter. Maar je kunt ook avocado gebruiken. Bled de soep tot een romige soep.
-
Masker
Een avocado bevat vitamine A wat helpt bij het zuiveren van de huid. Ook kun je dode huidcellen makkelijker verliezen. De antioxidanten in avocado’s ontgiften de stoffen in het lichaam die de huid verouderen. Kortom, avocado mengen met honing en een beetje water geven ons een mooi huidje!
Tekst: Tisha den Otter voor VivOnline
Bron: mindbodygreen
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
19 maart 2019
Viv’s 8 kleine stappen om gezonder te leven
21 augustus 2018
Tips tegen puistjes
7 december 2015
Voeding met Viv: eetdagboek van Jetteke van Lexmond
13 december 2015
huilbaby, astma, ADHD?? Wij hebben wat tips voor jou.
23 oktober 2017
Is af en toe een eitje genoeg voor voldoende eiwitten?
13 maart 2016
Gezond boodschappen doen met weinig geld?
21 februari 2017
Een extra energie boost nodig? Wij helpen je!
28 mei 2014
Bloemkool pizza
21 januari 2023
6 tips voor een gezonde menstruatie cyclus
26 april 2017
Koninklijk genieten: gezonde oranje tompoucen!
24 juli 2019
Zijn ‘superfoods’ echt zo gezond?
28 februari 2019
tips voor een gezond carnaval
24 maart 2014
Inspiratie voor de Challenge
10 oktober 2016
VOEDING MET VIV: EETDAGBOEKJE NINA PIERSON
1 oktober 2018
Stop vandaag nog met roken!
28 januari 2015
De Nationale Eettest BNN
27 mei 2016
Beautiful Breakfast
3 oktober 2015
Het waarom van glutenvrij
19 maart 2020
Gezonde voedingsmiddelen
29 december 2017
Wat doe ik als ik een verkoudheid voel opkomen?
17 december 2015
Volg jij VivOnline? Win Viv’s kerstpakket!
16 juni 2015
Bootcamp voor mama’s
25 augustus 2015
Je bent wat je… drinkt!
31 augustus 2015
Pittige wortelspread
7 september 2018
Vitamines die je nodig hebt boven de 40
1 oktober 2021
10 dingen die iedere vrouw meer zou moeten eten
26 april 2019
Hoe ga je hoofdpijn te lijf met de juiste voeding?
5 februari 2021
Nee hé, alweer blaasontsteking?! Zo voorkom je het!
6 februari 2021
Dit is de reden waarom we meer vetten moeten eten
24 januari 2017
Zoete aardappelkoekjes met limoen en avocado
13 november 2018
Heb jij last van schildklierklachten?
14 juni 2016
Hoe blijf je jong, gezond en fit?
3 februari 2021
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –