De gouden melk, vergelijkbaar met de Haarlemmerolie in de ayurveda. Bekend om zijn genezende en zuiverende werking, lees snel verder!
De haarlemmerolie in de Ayurveda
In de 17e eeuw introduceerde de Haarlemmer Claes Tilly de Haarlemmerolie, een olie met geheime receptuur, die alom werd geprezen vanwege de genezende en zuiverende werking. Haarlemmerolie was een soort van panacee, een remedie tegen allerlei ziekten waaraan een levensverlengende werking wordt toegekend.
Gouden melk is een vergelijkbaar product; een oud ayurvedisch recept waaraan vele therapeutische werkingen worden toegekend. Het grote verschil met Haarlemmerolie is dat de receptuur van Gouden Melk openbaar is, met kurkuma als belangrijkste ingrediënt. Gouden Melk wordt over het algemeen ’s ochtends op een nuchtere maag gedronken of ’s avonds voor het slapen gaan.
Recept
Ingrediënten
- 1 theelepel kurkuma
- ¼ kopje water
- 1 kopje amandel/ kokosmelk
- 1 eetlepel amandelolie/ kokosolie
- 1-2 theelepel honing
- Snufje kaneel
Bereiding
Kook de kurkuma, water en melk op ongeveer 10-15 minuten op een laag pitje. Doe het vuur uit en roer de olie er doorheen. Voeg de honing pas toe als de Gouden Melk wat afgekoeld is, vlak voor het drinken.
Gouden pasta
Het is ook mogelijk om de Gouden Melk in twee stappen te maken, waarbij in de eerste stap een pasta wordt gemaakt die later met de melk en honing gemengd wordt. Neem voor de Gouden Pasta ¼ kopje kurkuma poeder, ½ theelepel zwarte peper en ½ kop water. Mix eerst alle ingredienten in een pan. Verhit het geheel langzaam en blijf roeren tot er een pasta ontstaat. Laat de pasta afkoelen, doe de pasta in een afsluitbare (donker glazen) pot en plaats deze in de koelkast.
Met deze pasta heeft u de basis van de Gouden Melk. Een halve theelepel pasta verwarmt u voor gebruik met een kopje amandelmelk, een theelepel kokosolie en eventueel wat honing en kaneel die u vlak voor gebruik toevoegt.
Tip
De kurkuma wordt gemengd met een vettige basis, de melk, waardoor de opneembaarheid van curcumine iets kan worden verhoogd. Om diezelfde reden kan zwarte peper worden toegevoegd aan de receptuur.
Ben je benieuwd naar nog meer recepten met kurkuma? Klik dan hier voor een heerlijke latte!
Wil je meer lezen over het in balans brengen ven je hormonen? Bestel dan mijn boek ‘Herstel je hormonen’ en start met mijn 10-stappenplan.
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
16 november 2016
Interview Vriendin
28 december 2015
Winnen! Het boek “Make-up. My Story”
25 augustus 2015
Viv eet mee zoekt kandidaten
18 juli 2016
DORSTLESSENDE ZOMER JUICE MET WATERMELOEN
15 juni 2016
Je spijsvertering bevorderen?
27 augustus 2018
Kinderen gezonder laten eten
14 april 2020
Bional Stress Balans helpt in tijden van stress
1 september 2018
Boekweit met frambozen en granaatappelpitjes
1 oktober 2021
10 dingen die iedere vrouw meer zou moeten eten
27 april 2018
Lekker en gezond ontbijtje: Chiazaad pudding
17 juni 2016
RAW VEGAN TWIX REPEN
2 september 2017
Een verantwoord tussendoortje voor kinderen
9 september 2016
KIKKERERWTEN BURGER
4 januari 2019
Acai in je smoothie? Een echte antioxidanten boost!
22 december 2017
Waarom ik 3 glazen water drink na het opstaan
10 oktober 2022
Zoete-aardappel frittata
6 april 2020
8 kleine aanpassingen die je helpen met afvallen
2 maart 2016
Gezonde verzorging voor je pasgeboren kindje
5 mei 2014
De multifunctie van kokosolie!
24 juni 2019
Dit levert een uurtje eerder naar bed gaan je op
14 augustus 2019
Last van bijnieruitputting? Neem deze vitamines & kruiden!
9 juli 2016
Sinaasappelkip (kids love it)
19 april 2016
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –