Gezond eten, we willen het allemaal. Maar hoe doe je dat nou? Je weet heus wel wat gezonde en ongezonde producten zijn. Groente is gezond en suiker is ongezond, maar wat is verder nog gezond? En waar vul je dan je voorraadkast mee?
Een gezonde voorraadkast
Gezonde producten in je voorraadkast hebben staan is al een heel goed begin van een gezond eetpatroon. Op het moment dat je voorraadkast namelijk vol staat met goede en gezonde producten, heb je geen kans meer om naar een ongezond product te grijpen.
Wat staat er dan in?
Maar wat staat er dan in een gezonde voorraadkast? Daar ga ik jullie een stukje mee op weg helpen aan de hand van lijstjes. In deze lijstjes staan gezonde producten, die vullend en smaakmakend zijn. Let’s start.
Olie en azijn
Natuurlijk kan kokosolie en olijfolie in geen enkele voorraadkast ontbreken! Hiermee geef je smaak aan elk gerecht. Kokosolie in je bulletproof koffie (een echte aanrader!!), in je havermout of om je eitje in te bakken. Olijfolie door je salade en natuurlijk door de pasta. Verder kunnen deze olie en azijn ook niet ontbreken:
- Witte truffelolie
- Geroosterde sesamolie
- Appelazijn
- Balsamico azijn
- Rodewijn azijn
Smaakmakers en sauzen
Smaakmakers en sauzen zijn erg belangrijk om goed vertegenwoordigd in je keukenkastje te hebben staan. Hiermee maak je namelijk elk gerecht lekker. Let bij sommige smaakmakers wel op dat ze geen of zo min mogelijk suiker bevatten. Dit zijn ze:
- Dijonmosterd
- Grove mosterd
- Ketchup (zonder suiker)
- Miso
- Tahin
- Sambal (zonder suiker)
- Tamari
- Worcestersaus
Blikken en potten
Erg makkelijk vind ik het altijd om een voorraadje bonen en peulvruchten in mijn kast te hebben staan. Deze gebruik ik namelijk heel vaak als vleesvervanger of om bijvoorbeeld deze heerlijke snack te maken. Dit zijn degene die altijd in mijn voorraadkast staan:
- Kikkererwten
- Linzen
- Zwarte bonen
- Cannellinibonen
- Kappertjes
- Olijven
- Tomaten in blik (om zelf pastasaus te maken)
- Tomatenpuree
- Zongedroogde tomaten
Rijst, pasta en meel
Last but not least, natuurlijk pasta, rijst en meel. Dit gebruik je zo vaak dat het echt niet mag ontbreken in je voorraadkast. Ik kook graag gevarieerd dus daarom heb ik ook veel verschillende soorten pasta’s, rijst en meel in mijn voorraadkast staan, namelijk:
- Boekweitmeel
- Speltmeel
- Chiazaadjes
- Speltpasta
- Bruinerijstpasta
- Quinoa
- Rijstnoedels
- Zilvervliesrijst
- Kokosmeel
- Kikkererwten meel
- Glutenvrije havermout
- Glutenvrij pannenkoekenmeel (zonder suiker)
- Polenta
Ik hoop dat jullie een beetje een idee hebben gekregen van dingen die in een gezonde voorraadkast niet kunnen ontbreken. Ben je benieuwd naar receptjes die je hiermee kan maken? Neem dan eens een kijkje tussen onze recepten en hou de site in de gaten, want binnenkort komen er heel veel lekkere recepten online!
Nu snel een boodschappenlijstje maken en morgen naar de winkel om je voorraadkast aan te vullen.
Tekst: Djoeke Dekker voor VivOnline
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
9 april 2019
8 Fijne detox tips voor het hele jaar door
8 september 2017
Gezonde leestip; The Blue Zones
14 november 2017
Dit staat er in de koelkast van afslank coach Jasper Alblas
22 december 2017
Een gezond Engels ontbijtje tijdens de feestdagen, het kan!
14 november 2018
Chocolade smoothie met maar 4 ingrediënten!
19 juni 2014
Chocolade-kokostaart
6 juni 2016
Sapje van de maand: Love Energy
17 januari 2019
Kefir is goed voor je darmflora
19 september 2016
VOEDING MET VIV: EETGEWOONTES VAN LONNEKE ENGEL
29 oktober 2019
Zo blijf je gemotiveerd om te sporten nu het kouder is
14 maart 2016
8 tips om je warme bed uit te komen
17 december 2016
Geroosterde kikkererwten: Een makkelijk en gezond tussendoortje
8 maart 2016
Detox kan elke dag
26 juli 2018
Echte Hollandse kruiden, zonder smaakversterkers
4 september 2017
Ontbijt receptje: zoete zwarte rijstepap met kokosmelk
10 november 2015
Een gezonde leefstijl – gewoon in je broekzak!
31 maart 2015
Gifvrij eten
3 november 2016
WEG MET CELLULITE!
1 juli 2018
Waarom zijn noten zo gezond?
7 september 2016
BACK TO SCHOOL MET DE HEALTHY KIDS BOX
30 april 2017
Boerenkoolsalade met granaatappel
21 januari 2017
Glutenvrije pasta met avocado en zalm
1 oktober 2018
Stop vandaag nog met roken!
29 augustus 2019
Droog vasten: is dit iets wat je juist wel of niet moet doen?
27 juli 2014
Chocolade love smoothie
20 februari 2019
Matcha thee: de geneeskrachtige voordelen van dit drankje
1 september 2019
Dit wil je eten om de hersenen zo gezond mogelijk te houden
15 september 2019
Green Juice! Met dit drankje begin ik mijn dag
17 januari 2018
De griepepidemie te lijf! Welke 5 supplementen werken echt
12 december 2016
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –