Je hebt er vast weleens van gehoord: Hennepzaad. Maar wist je ook dat hennepzaad een bron van goede voedingsstoffen is en voordelen geeft voor je gezondheid?
Hennepzaad is de perfecte vervanging voor eiwitten, zeker wanneer je geen of minder eiwitten wilt eten uit een dierlijke bron. En niet geheel onbelangrijk: Hennepzaad gaat jou ook heel gelukkig maken!
Hennepzaad
Hennepzaad is afkomstig van de hennepplant en wordt geteeld in Canada, Europa en China. Deze plant staat vooral bekend om zijn geneeskrachtige werking op het lichaam en het heeft geen pesticiden nodig. Ook kan deze plant in elk klimaat groeien. De zaden van de plant kunnen heel of gepeld gegeten worden.
Veel voedingsstoffen
Het zaad bevat veel voedingsstoffen. Allereerst staat het bekend om zijn hoge gehalte aan eiwitten. Een goede manier dus om eiwitten binnen te krijgen wanneer je geen of minder dierlijke producten eet. Daarnaast zit het boordevol vitamines, mineralen en omega-3,6,9 vetzuren. Ook zitten er veel vezels en antioxidanten in.
Gezondheidsvoordelen
Een grote hoeveelheid aan goede voedingsstoffen leveren natuurlijk veel gezondheidsvoordelen op. Ze vervullen een belangrijke functie bij spieropbouw en weefselherstel. De omega-3 vetzuren ondersteunen de functie van je hart- en bloedvaten en versterken het immuunsysteem. Daarnaast geeft het je een energieboost en zorgt het voor een mooie huid. Hennepzaad stimuleert ook de aanmaak van het gelukshormoon: serotonine.
Hoe gebruik ik het?
Hennepzaad kun je eigenlijk overal aan toevoegen. Je kunt het toevoegen aan je havermout, smoothie, juice, salade, soep, granola of maak er hennepzaadmelk van. Door wat toe te voegen aan je smoothie geeft het een lekkere bite en zorgt het voor je portie eiwitten in je smoothie. En als je zelf granola of muesli maakt, doe er dan eens wat van dit zaadje doorheen. Of strooi wat over je salade heen! Heerlijk!
Hennepzaadolie
Naast hennepzaad heb je ook hennepzaadolie. Dit wordt geperst uit de zaden van de hennepplant. Deze olie bevat veel gezonde vetten, zoals omega-6 en omega-9 vetzuren. Ook bevat het veel antioxidanten en is lekker als dressing, saus of in juices en smoothies, vanwege de nootachtige smaak.
Plantaardige eiwitbron
Zoals al eerder gezegd, is hennepzaad een bron van eiwitten. De eiwitten zijn van een plantaardige bron, dus een perfecte vervanging voor eiwitten uit dierlijke producten. Voor veganisten, vegetariërs of wanneer je een andere reden hebt, is dit de manier om genoeg eiwitten binnen te krijgen uit een niet-dierlijke bron. Naast het natuurlijk hennepzaad heb je ook hennepproteïne in poedervorm. Deze kun je ook gemakkelijk toevoegen aan je smoothie en is goed voor sporters.
Afvallen met hennepzaad
Ja, je kunt ook nog eens afvallen met dit magische zaadje. Dit komt door de vezels die erin zitten. Deze geven je een verzadigd gevoel, omdat ze langzaam door het spijsverteringkanaal gaan. Het heeft ook een lekkere nootachtige smaak, waardoor het ook heel smaakvol en lekker is. En als producten lekker zijn, dan is het toch nog iets leuker om af te vallen?
Geluk en gezondheid, allemaal in dit zaadje. Heel makkelijk om ergens aan toe te voegen in verschillende vormen. Het is belangrijk om gezond en gevarieerd te eten en hennepzaad is een lekkere en gezonde toevoeging!
Wil je meer lezen over eiwitten? Lees dan dit artikel waarin wordt uitgelegd wat de 7 tekenen zijn dat je genoeg eiwitten binnenkrijgt.
Tekst: Tisha den Otter voor VIVONLINE
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
26 maart 2015
Zorg voor een BPA vrije waterfles!
17 oktober 2017
Wist jij dit? Zitten is het nieuwe roken
27 februari 2017
Eet jij volgens De Schijf van Vijf?
25 september 2014
Sugardip? Neem de 4 O’Clock juice
21 maart 2016
Beter in je darmen, beter in je vel?
18 april 2017
Dit staat er in mijn koelkast
12 juni 2014
Basisscholen gezonder met Mathijs Vrieze
17 juli 2018
Viv’s gezonde Sangria
21 september 2017
Viv eet mee #12: Slawraps
17 oktober 2019
Te lekker: Groenten Carbonara met Havermelk
13 november 2015
Vivians Rijstadvies
31 oktober 2015
Mmm! Lekker en gezond griezelen!
7 november 2015
Kurkuma is de superwortel en dit is waarom.
23 augustus 2015
Hotspot: Lotti’s
14 augustus 2019
Last van bijnieruitputting? Neem deze vitamines & kruiden!
12 september 2017
9 handige tips om te weten als je vegetariër wilt worden!
23 maart 2019
Heerlijk weekend receptje: een gezonde milkshake!
9 september 2019
Speltwentelteefjes met kaneel en vanille, uit ‘Gezonder met Viv’
24 november 2014
Hardlopen in het najaar: 5 tips
21 december 2015
Voeding met Viv: eetdagboek van Ralph Moorman
6 maart 2018
Win een juice pakket met onze favoriete sapjes!
2 september 2019
10x gluten in producten waarin je ze niet verwacht
30 december 2019
Verrukkelijk: dit healthy Nutella recept wil je!
17 februari 2018
Na de geboorte: tips voor een gezond en gelukkig herstel
23 juni 2020
Zo kun je avocado’s eerder laten rijpen
15 juni 2016
Je spijsvertering bevorderen?
9 februari 2016
Back to nature met deze pure rode smoothie
28 juli 2016
EXPERT YVONNE: ZONLICHT VOOR EEN STERK GEBIT
5 februari 2016
Gezond haar en gezonde voeding
20 april 2016
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –