Uit het derde boek van Easy Peasy, heerlijke homemade eierkoeken, Als 10 uurtje of vulling voor de lunchbox! De kids vinden het heerlijk.
Easy Peasy Lunchbox
Heb je het filmpje met Claire van de Easy Peasy kookboeken al gezien? Lees dan snel verder!! Zo niet, kijk dan eerst hier het filmpje: Viv Health TV Easy Peasy kookboek .
Was je net zo enthousiast als dat wij zijn? Dan hebben wij nu een super leuk artikel voor jou, namelijk een recept uit het boek van Easy Peasy Lunchbox. Lekker, gezond en met liefde gemaakt!
Homemade eierkoeken & bosvruchten
(voor 8-10 eierkoeken)
Ingredienten:
- 200 gram amandelmeel*
- 3 eetlepels honing
- 4 eieren
- 1 ½ theelepel bakpoeder
- Beetje citroensap
- Beetje zout
- Je kunt ook speltmeel of bijvoorbeeld kastanjemeel gebruiken. Met amandelmeel worden je koeken wel het luchtigst!
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor tot 180 graden.
Mix alle ingrediënten in een vetvrije kom en bekleed een bakplaat met bakpapier.
Schep met een diepe grote (soep)lepel beslag op de bakplaat en vorm met de lepel een ronde eierkoek vorm. Klein of groot: wat jij wilt!
Bak 10 minuten in de oven en klaar.
Enthousiast geworden? Je kunt het boek via de link hieronder bestellen:
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
13 november 2017
Roomboter en zijn geneeskracht, dit wil je weten.
18 november 2020
Wat doet Vitamine D voor je body?
16 april 2016
Hoe houd je de koelkast schoon?
14 oktober 2018
Maken noten je dik?
1 september 2018
Boekweit met frambozen en granaatappelpitjes
27 februari 2017
De eetgewoontes van Renate Gerschtanowitz
11 januari 2017
Recept: Vullende rode bonen wortel salade met dille
18 mei 2014
Quinoasalade met bieten & zoete aardappel
28 juni 2017
Boekweit Tosti met geitenkaas
13 juli 2014
Gezonde glutenvrije vervangers!
11 mei 2020
Hoe (on)gezond is muesli nu eigenlijk?
27 november 2017
Gezonde kids traktatie
24 augustus 2018
Moe: 8 tips om op te laden
2 september 2016
INSPIRATIE VOOR EEN DAG ZONDER VLEES: CHILI SIN CARNE
7 september 2018
Vitamines die je nodig hebt boven de 40
3 oktober 2017
Trage schildklier? Eet je wel genoeg Jodium?
13 juli 2018
Fix (eerst) de basis
6 juli 2014
Italiaanse Glutenvrije ’Courgetti’ Pasta
4 januari 2023
Heb jij symptomen van een vitamine B12 tekort?
2 februari 2018
Gezond hotspots in Leiden vind je met deze handige lijst
3 mei 2016
Eet jij al orthomoleculair?
25 augustus 2018
Pannenkoekjes met verstopte courgette
18 maart 2019
Tijd besparen in de keuken? Dat kan met onze tips!
30 april 2014
ONE event!
15 november 2016
Ontbijten uit een bowl: Good morning bowl
29 april 2019
Deze voeding is funest voor je hormonen
9 april 2021
PCOS? Dit doe je eraan!
5 februari 2021
Nee hé, alweer blaasontsteking?! Zo voorkom je het!
26 november 2018
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –