Dol op toastjes maar geen zin in ongezonde toastjes? Probeer dan nu deze zoete aardappel toastjes!
Voor je het weet heb je een heel pakje weg gesmeerd, en heb je daarna nog steeds trek en een onbehaaglijk gevoel. Gelukkig kunnen we je daar een super lekker, voedzaam, én gezond alternatief voor geven.
Deze zoete aardappel toastjes maak je namelijk gemakkelijk zelf van zoete aardappel! Je kunt de toast beleggen met al het gezonde lekkers dat je in huis hebt. Kleine moeite, groots resultaat. En extra fijn dat je dit gerecht eigenlijk op elk moment van de dag kunt maken; ontbijt, lunch, voor- of bijgerecht, of natuurlijk lekker op de borrelplank!
Zoete aardappel toast
Ingrediënten
– Een grote zoete aardappel
Eventueel als beleg:
– zelfgemaakte notenpasta
– stukje banaan
– kaneel
– halve avocado
– tonijn
– rode ui
– likje bio mayo
Bereiding
1. Snijd de zoete aardappel in schijfjes (niet te dik, niet te dun, zodat je ze nog kunt beleggen)
2. Tweemaal toasten in de broodrooster (2 x op de hoogste stand gaf bij ons het beste resultaat)
3. Beleg met je favoriete topping en genieten maar!
Wil je meer lekkere recepten lezen met zoete aardappel? Klik dan hier voor zoete aardappel stamppot!
Bron: littlebitsof.com en jasperalblas.nl
Tekst: Maartje Meijers voor VIVONLINE
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
16 november 2016
VIV Health TV – Verantwoorde snoepjes, ze bestaan echt!
10 juli 2015
Het hoepelseizoen is geopend!
16 juli 2019
Comfort food: pittige Thaise pompoensoep
25 oktober 2017
Dit zijn de 50 de meest gezonde producten die er bestaan
18 oktober 2017
Enzymen voor een goede spijsvertering
29 oktober 2019
Zo blijf je gemotiveerd om te sporten nu het kouder is
21 januari 2015
Chips tijdens de afval challenge …
17 oktober 2017
Wist jij dit? Zitten is het nieuwe roken
1 september 2019
Dit wil je eten om de hersenen zo gezond mogelijk te houden
2 februari 2016
Benefietavond voor meisjes in Vietnam
30 augustus 2021
Endometriose: Wat is het? En wat kun je eraan doen?
22 maart 2016
Helende vitamine C smoothie
19 februari 2016
Video: Viv Eet Mee #2 Granola
9 februari 2016
Back to nature met deze pure rode smoothie
21 maart 2016
Beter in je darmen, beter in je vel?
28 augustus 2018
Oma’s gezondheidstips
12 januari 2020
Wat de kleur van je ontlasting vertelt over je gezondheid
10 januari 2019
5 geheimen die jouw smoothie warm en winters maken
23 augustus 2015
Hotspot: Lotti’s
7 januari 2022
Bieten ontbijtsmoothie
9 oktober 2015
Leven met een allergie/intolerantie
14 juli 2016
DRINK JIJ AL MATCHA THEE?
31 juli 2018
De voordelen van afvallen als koppel!
6 september 2016
Opleiding tot Hormoontherapeut
22 april 2016
Gezonde goudgele Kurkuma Latte
5 januari 2015
Healthy home made green smoothie by Viv!
8 september 2016
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –