Je weet vast wel dat er steeds meer plantaardige producten en recepten komen. Het is gezond voor je lichaam en het milieu om af en toe wat dierlijke producten te vervangen. Misschien wil je wel, maar weet je niet hoe. Begin in kleine stapjes en probeer steeds wat meer plantaardig te eten. Wij geven je hieronder tips hoe je dat doet.
-
Minder vlees
Bij plantaardig denken wij vaak aan: geen vlees. Je hoeft niet gelijk helemaal geen vlees meer te eten, maar spreek met jezelf af om een paar keer per week geen vlees te eten. Vervang deze met bijvoorbeeld peulvruchten, noten of tofu. Zo kun je een beetje wennen, variëren en proberen met plantaardige maaltijden en vervangers.
-
Dezelfde producten
Je kunt vaak dezelfde producten vervangen voor plantaardige producten. Bijvoorbeeld melk door sojamelk, amandelmelk of honing door agavesiroop. Daarnaast kun je vlees vervangen voor peulvruchten, linzen, tofu of noten en dan krijg je toch genoeg voedingsstoffen binnen. Je kunt dus naar je huidige eetpatroon kijken en kijk welke producten je af en toe kunt vervangen door een plantaardig product.
-
Minder bewerkte voedingsmiddelen
Begin ook met het minderen van bewerkte voedingsmiddelen. Bewerkte producten zijn vaak hoog in suiker, natrium, fructose en andere toevoegingen. Je lichaam snakt ernaar en dus heb je vaak zin in deze producten. Door te minderen, heb je minder zin in deze producten en zul je het makkelijker volhouden.
-
Ken je groenten
Je weet vast wel wat een broccoli of sperzieboon is. Maar heb je weleens gehoord van pastinaak of rettich? En wist je dat er veel verschillende kiemgroenten zijn? Je kunt je verdiepen in de groenten en de manier waarop je deze bereid. Je hebt er zoveel en je kunt er mee variëren. Hoe meer je ermee experimenteert, hoe leuker het gaat worden.
-
Meer plantaardig
Geef het wat tijd en doe het in stapjes. Vervang eerst bijvoorbeeld je snacks voor groenten of plantaardige snacks. Probeer wat meer toe te voegen aan je maaltijden en kijk wat lekker is. Zo raken je lichaam en geest er steeds meer aan gewend.
-
Voorbereiding
Misschien wil je het wel, maar lukt het niet qua tijd. Dan is het een goede tip om je maaltijden voorbereiden. Maak op een bepaald moment een paar maaltijden voor de komende dag of dagen. Zo kun je toch plantaardig eten en kost het maar heel even van je tijd. Daarnaast kom je ook niet in de verleiding voor iets anders, omdat je al je maaltijden hebt.
-
Omgeving
Maak het leuk voor jezelf en je omgeving door te delen. Je kunt plantaardige snacks maken en iedereen daarvan laten proeven. Zo kun jij iets lekker maken, plantaardig eten en wellicht begrijpt je omgeving het beter waarom jij vaker plantaardig wilt eten.
Begin dus in kleine stapjes, neem de tijd en maak het leuk. Verdiep je in plantaardige producten en recepten. Vervang af en toe iets uit je huidige eetpatroon voor iets plantaardigs.
Tekst: Tisha den Otter
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
18 november 2020
Wat doet Vitamine D voor je body?
3 juli 2014
Gezond, lekker en simpel: bloemkoolrijst
16 juni 2015
Bootcamp voor mama’s
19 november 2020
8 natuurlijke anti-griep tips
6 juli 2016
ZOUTARM KOKEN MET KRUIDEN
27 juli 2014
Glutenvrij diner!
8 september 2015
Healthy Kids
13 mei 2016
Viv’s favoriete bestemmingen
30 december 2019
Verrukkelijk: dit healthy Nutella recept wil je!
6 april 2014
Mijn eetdagboek op I love health!
25 januari 2018
Viv’s zoete aardappelcurry met quinoa
14 augustus 2016
SPORTEN MET VIV: HIP ABDUCTION & KNEE LIFTS
3 september 2018
Groente uit de zee is gezond! Maar waarom?
12 januari 2020
Wat de kleur van je ontlasting vertelt over je gezondheid
17 oktober 2017
Wist jij dit? Zitten is het nieuwe roken
20 april 2016
Hotspot: Lavinia Good Food
11 februari 2019
Dit recept wil je: gezonde kikkererwten pannenkoeken
25 oktober 2017
Dit zijn de 50 de meest gezonde producten die er bestaan
29 juli 2016
KAKKERLAKKENMELK HET NIEUWE SUPERFOOD?
19 juni 2019
25 Simpele dingen voor een gezonde levensstijl
31 mei 2016
Super power jezelf: beauty on the inside
13 juni 2016
Viv’s Q&A: Anne de Buck
13 augustus 2015
Laat je negatieve gedachten los!
22 juni 2021
10 x spijsvertering tips voor op vakantie
4 augustus 2019
Stress: een grote boosdoener voor je gezondheid
11 september 2014
Eetdagboek review
22 juni 2018
De lekkerste glutenvrije aardbeientaart
10 oktober 2016
VIVONLINE FINALIST VAN DE FOOD BLOG AWARDS 2016
12 december 2020
Kerstkoekjes: deze gingerbread koekjes zijn lekker én gezond
9 september 2016
KIKKERERWTEN BURGER
23 juli 2019
10 producten die ongezonder zijn dan ze lijken
12 november 2018
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –