Je weet vast wel dat er steeds meer plantaardige producten en recepten komen. Het is gezond voor je lichaam en het milieu om af en toe wat dierlijke producten te vervangen. Misschien wil je wel, maar weet je niet hoe. Begin in kleine stapjes en probeer steeds wat meer plantaardig te eten. Wij geven je hieronder tips hoe je dat doet.
-
Minder vlees
Bij plantaardig denken wij vaak aan: geen vlees. Je hoeft niet gelijk helemaal geen vlees meer te eten, maar spreek met jezelf af om een paar keer per week geen vlees te eten. Vervang deze met bijvoorbeeld peulvruchten, noten of tofu. Zo kun je een beetje wennen, variëren en proberen met plantaardige maaltijden en vervangers.
-
Dezelfde producten
Je kunt vaak dezelfde producten vervangen voor plantaardige producten. Bijvoorbeeld melk door sojamelk, amandelmelk of honing door agavesiroop. Daarnaast kun je vlees vervangen voor peulvruchten, linzen, tofu of noten en dan krijg je toch genoeg voedingsstoffen binnen. Je kunt dus naar je huidige eetpatroon kijken en kijk welke producten je af en toe kunt vervangen door een plantaardig product.
-
Minder bewerkte voedingsmiddelen
Begin ook met het minderen van bewerkte voedingsmiddelen. Bewerkte producten zijn vaak hoog in suiker, natrium, fructose en andere toevoegingen. Je lichaam snakt ernaar en dus heb je vaak zin in deze producten. Door te minderen, heb je minder zin in deze producten en zul je het makkelijker volhouden.
-
Ken je groenten
Je weet vast wel wat een broccoli of sperzieboon is. Maar heb je weleens gehoord van pastinaak of rettich? En wist je dat er veel verschillende kiemgroenten zijn? Je kunt je verdiepen in de groenten en de manier waarop je deze bereid. Je hebt er zoveel en je kunt er mee variëren. Hoe meer je ermee experimenteert, hoe leuker het gaat worden.
-
Meer plantaardig
Geef het wat tijd en doe het in stapjes. Vervang eerst bijvoorbeeld je snacks voor groenten of plantaardige snacks. Probeer wat meer toe te voegen aan je maaltijden en kijk wat lekker is. Zo raken je lichaam en geest er steeds meer aan gewend.
-
Voorbereiding
Misschien wil je het wel, maar lukt het niet qua tijd. Dan is het een goede tip om je maaltijden voorbereiden. Maak op een bepaald moment een paar maaltijden voor de komende dag of dagen. Zo kun je toch plantaardig eten en kost het maar heel even van je tijd. Daarnaast kom je ook niet in de verleiding voor iets anders, omdat je al je maaltijden hebt.
-
Omgeving
Maak het leuk voor jezelf en je omgeving door te delen. Je kunt plantaardige snacks maken en iedereen daarvan laten proeven. Zo kun jij iets lekker maken, plantaardig eten en wellicht begrijpt je omgeving het beter waarom jij vaker plantaardig wilt eten.
Begin dus in kleine stapjes, neem de tijd en maak het leuk. Verdiep je in plantaardige producten en recepten. Vervang af en toe iets uit je huidige eetpatroon voor iets plantaardigs.
Tekst: Tisha den Otter
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
8 januari 2019
Wat heeft je schildklier met je mondgezondheid te maken?
13 december 2018
Shop nu onze leukste webshop artikelen voor onder de kerstboom!
28 december 2015
Winnen! Het boek “Make-up. My Story”
25 januari 2015
Glutenintolerantie
4 december 2017
Ontbijtje: Avocado toast van Gwyneth Paltrow
27 september 2018
Testimonial: Brenda over haar persoonlijk consult van Viv!
4 oktober 2016
DE PERFECTE HERFST JUICE: PUMPKIN POWER
6 januari 2020
5 eenvoudige tips om gezonder te eten in het nieuwe jaar
6 juni 2016
Vitamine D, wat moet je daar nu mee?
8 augustus 2022
PMS: Wat is het en wat kun je eraan doen?
1 december 2014
Recept: Herfstige salade!
8 oktober 2022
Hormoonproof recept: heerlijke Shakshuka
21 maart 2019
Wat is gezonder: volle of magere yoghurt?
5 april 2016
Gezond starten met deze Acai Courgettesmoothie
29 april 2016
Gezonde chocolademousse
16 mei 2017
O ja, het is bewezen: sporten maakt blij!
12 maart 2016
Smeer jij de juiste producten op je huid?
25 januari 2019
Winterhanden en wintertenen? Check je schildklier!
2 september 2019
10x gluten in producten waarin je ze niet verwacht
2 mei 2016
Tijd voor een gezonde levensstijl!
11 januari 2017
Recept: Vullende rode bonen wortel salade met dille
30 september 2018
Hennepzaad: de vegan eiwitbron
19 juni 2018
Mijn basis groene smoothie
10 januari 2019
Fit en slank zonder te sporten? 5 tips!
6 mei 2016
Raw vegan chocoladetaart
26 september 2016
Een gezonder, blijer, slanker dagje samen met je vriendinnen?
25 januari 2016
Voeding met Viv: eetdagboek van Hidde de Vries
11 januari 2018
Kip-kokoscurry met courgette en bruine rijst
21 mei 2015
Glutenvrije kliekjesdag
2 oktober 2018
Haal de groenten van het seizoen in huis!
25 juni 2016
O help…de puistjeszone
26 maart 2014
Een klein flesje sap boordevol vitamines
27 februari 2016
Wat kun je doen tegen ‘avondtrek’?
16 april 2018
Onze favoriete juice van de maand: Raapsteel Rock
1 januari 2017
Gezond eten met een klein budget
3 juli 2016
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –