Ontbijt blijft een belangrijke start van de dag. Hoe doe je dat snel en verantwoord?
Ontbijtje
Bij een ontbijt denken wij Nederlanders vaak aan een goede bruine boterham, croissants of vers fruit met yoghurt en cruesli. Maar het belangrijkste is eigenlijk om producten te eten die eiwitten, vezels en een klein beetje goede vetten bevatten. Met een ontbijt zet je de toon van de dag. Kies je voor producten hoog in suikers en koolhydraten, dan zal de waarde van je bloedsuikerspiegel direct naar ongekende hoogte stijgen en voel je de hele dag een onaangename trek.
Goede keuzes
Jouw lichaam wilt ‘toegeven’ aan deze hoge waarden waardoor je juist naar de verkeerde suikers neigt. Herken je dit patroon; “als ik ontbijt dan heb ik de hele dag honger”? Dat hoort niet zo te zijn en wanneer je ontbijt met de juiste producten zal dit ook niet gebeuren. Wat zijn wel goede ontbijtopties die op een hele snelle manier te bereiden zijn?
Tips
- Groene juice/smoothie. Alles met groene groente is een perfecte start van de dag. Wees matig met fruit, want veel soorten zitten hoog in suikers en zorgen voor een snelle stijging van de bloedsuikerspiegel
- Gekookte eieren gemixt in een schaaltje met bijvoorbeeld een avocado, lekker met een klein beetje olijfolie. Kook twee keer per week een aantal eieren en zet deze in een bakje in je ijskast. Dat scheelt enorm veel tijd in de ochtend!
- Gebakken eieren – als je iets meer tijd hebt – en vul het met zalm, nori, tomaatjes, spinazie of wat jij lekker vindt. Je kan de omelet uiteraard ook de avond er voor bereiden en in de ochtend alleen even warm maken
- Avocado en banaan is een ontzettend lekkere combinatie. Je verwacht het niet, maar prak een banaan en een avocado samen in een bakje, voeg hier wat lijnzaad of hennepzaad aan toe en je hebt een perfect ontbijt! Een banaan bevat veel vezels en deze stabiliseren de bloedsuikerspiegel
- Zuivel in de gefermenteerde vorm, zoals yoghurt, kefir of volle kwark. Garneer de yoghurt met havermuesli, de vorm zonder (bruine of riet) suiker en synthetische zoetstoffen, en bijvoorbeeld noten en zaden. Een goed alternatief voor zuivel is kokosyoghurt. Pas wel op dat je kiest voor een variant zonder (bruine) suiker.
Tekst: Anne van Engelen voor VivOnline
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
17 april 2015
Ontgiften en vet verbranden!
3 oktober 2017
Weerstand booster Vitamine C(amu camu)!
2 september 2018
Geef je wel of geen borstvoeding? Mijn eigen ervaring!
14 december 2018
Cadeautip: Keramische pannenset
13 juli 2018
Homemade chocolade, easy does it!
11 oktober 2018
8 tips om je kinderen gezonder te laten eten
16 december 2015
Happy & healthy kerstcadeautips!
13 november 2015
Vivians Rijstadvies
7 mei 2015
Bikiniproof workout: touwtje springen!
19 september 2016
VOEDING MET VIV: EETGEWOONTES VAN LONNEKE ENGEL
9 september 2019
Dit chocolade noten blok is finger licking good
27 mei 2016
Beautiful Breakfast
29 april 2015
Cellulite, zo kom je er vanaf!
3 februari 2015
Op zoek naar suikervrije chocolade?
11 mei 2019
De 5 beauty geheimen van de Sicilianen
13 maart 2018
Gezond eten op je werk doe je zo!
19 april 2016
Mijn favo gezonde pasta
24 februari 2020
7 verrassende manieren om een schimmelinfectie te voorkomen
22 september 2018
Dit doen zuivel, wijn en gluten met je huid
5 januari 2015
Healthy home made green smoothie by Viv!
3 mei 2016
Eet jij al orthomoleculair?
28 februari 2023
Eiwitten, waarom hebben we die nodig?
21 augustus 2018
Tips tegen puistjes
29 maart 2016
Body: Keep your brains fit!
3 juli 2014
Gezond, lekker en simpel: bloemkoolrijst
31 oktober 2015
Mmm! Lekker en gezond griezelen!
23 januari 2016
Paleo voor kids: zoete aardappel muffins
2 december 2016
Kom jij ook naar ons Health Event bij Fletcher??
12 januari 2020
Liposomale Vitamine C helpt je bij griep (ook preventief)
22 februari 2017
Receptje: Heerlijke homemade eierkoeken
14 november 2017
Dit staat er in de koelkast van afslank coach Jasper Alblas
22 juli 2020
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –