Wist je dat heel veel mensen een Jodium tekort hebben? Dat is vervelend, want Jodium is ontzettend belangrijk voor je gezondheid! Voldoende jodium is nodig voor een gezonde schildklier en een goed werkend immuunsysteem. Jodium is een sporen-element: dat wil zeggen dat het maar in hele kleine hoeveelheden in onze voedingsmiddelen zit en tegenwoordig niet genoeg.
Jodium voor de schildklier
Jodium is onmisbaar voor de schildklier, deze combineert jodium met tyrosine, een aminozuur, om schildklierhormonen van te maken. Zonder jodium, te weinig schildklier hormoon. Dit kan zelfs een van de redenen zijn waarom veel vrouwen vermoeden dat ze last hebben van hun schildklier.
Tekort?
Wat zijn dan oa de symptomen bij een tekort aan schildklierhormoon?
Geen gewicht kunnen verliezen, opgeblazen gevoel, hele droge huid, droog haar, koude handen, koude voeten, prikkelbaar, vermoeidheid.
Dus Jodium is onmisbaar, vooral voor vrouwen. Aangezien wij vrouwen meer moeite hebben om de schildklier in balans te houden, dan mannen. We hebben ook maar weinig nodig, er wordt een dagelijks hoeveelheid van 150 microgram aanbevolen. Maar toch blijkt dat een jodiumtekort al gauw kan optreden.
In Nederland zit er van nature niet veel jodium in onze voeding. De bakkers zijn wel verplicht jodium aan het bakkerszout toe te voegen. Maar dat is niet genoeg voor onze gezondheid. Zeker niet als je niet veel brood eet.
Waar zit Jodium in
Nu vraag je je natuurlijk af hoe je een jodiumtekort voorkomt als je amper brood, keukenzout en/of andere bewerkte voeding eet waar jodium in zit. Gelukkig zijn er heel veel natuurlijke voedingsbronnen van jodium waarmee je een tekort op een makkelijke en gezonde manier kunt voorkomen!
De rijkste voedingsbronnen van jodium zijn:
Zeegroenten zoals: zeekraal, zeewier, norivellen en Irish Moss
Kelpnoodles en kelppoeder
Schaal-, en schelpdieren
En vele vissoorten zijn rijk aan jodium zoals kabeljauw, schelvis en koolvis. Maar veel van deze vis is vervuild met kwik waardoor de jodium al snel zijn waarde verliest. Kies daarom voor wilde vette vis zoals zalm, haring, makreel, sardines en ansjovis.
Ook bevatten veel groentes, vlees, eieren, knoflook, keltisch zeezout en drinkwater wat jodium, maar wel in lagere hoeveelheden.
Tip: Gooi dus een paar keer per week zeegroenten en een vet visje in je boodschappenmandje!
Meer lezen over de schildklier? klik hier
Tekst: Suzanne van Laar
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
16 september 2019
Portobelloburger met omelet en avocado, uit ‘Gezonder met Viv’
21 december 2015
Voeding met Viv: eetdagboek van Ralph Moorman
5 januari 2016
Een persoonlijk health consult boeken?
3 december 2018
Mooie tanden zonder fluoride!
21 december 2016
9 Tips om kerstkilo’s te voorkomen.
12 november 2015
Jamie Olivier trakteert!
14 februari 2017
Mijn reis SOS tasje
13 november 2014
Omelet rolls met appel en hüttenkäse
21 augustus 2018
Lekker ontbijt: appel-kaneel granola
1 april 2015
Saoto soep
27 november 2014
Culinair Comfortfood uit Zadina’s Kitchen
10 oktober 2015
Lekker aan de sapjes!
6 februari 2021
Dit is de reden waarom we meer vetten moeten eten
1 oktober 2021
10 dingen die iedere vrouw meer zou moeten eten
13 april 2020
5 Gezonde manieren om je dag goed te beginnen
1 juni 2015
Voeding met Viv: eetdagboek van Marvy Rieder
28 september 2020
10 self-care rituelen die je daadwerkelijk kunt vasthouden
23 februari 2017
Hoe gezond is thee eigenlijk?
3 juli 2016
Een stralende huid en een slank lichaam!
25 augustus 2017
Gezonde darmen zijn de basis voor een goede gezondheid
10 oktober 2019
Deze healthy glutenvrije pizza is adembenemend lekker
16 november 2016
Interview Vriendin
5 november 2018
Drink je afvalstoffen weg!
19 september 2019
Geef je standaard koffietje een twist met deze tips
3 december 2020
PMS iedere maand een drama? Niet meer met Viv’s tips!
4 januari 2023
Heb jij symptomen van een vitamine B12 tekort?
13 september 2018
Gouden melk: de genezende en zuiverende werking
18 juli 2022
Gezonde zomerse watermeloen mocktail
8 september 2017
Gezonde leestip; The Blue Zones
10 oktober 2022
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –