Krijg je visite? Of wil je graag een gezond en lekker tussendoortje mee naar je werk of school? Bananenbrood is dan onze favoriet op de redactie van Vivonline. Dit bananenbrood is zo klaar en echt ontzettend lekker. Het is tevens gezond, glutenvrij en een heerlijk tussendoortje of snel ontbijtje. Maak vandaag nog dit lekkere bananenbrood. Snijd het in plakje, hop in de vriezer en s’ochtends kan het ook eventueel in het broodtrommeltje mee naar school. Dit gaat iedereen thuis heerlijk vinden.
Bananenbrood
Dit bananenbrood is zo klaar en echt ontzettend lekker. In de hele cake zit maar 150 gram meel en is door het gebruik van amandelmeel en havermout ook geschikt voor mensen die minder goed tegen gluten kunnen. De gezonde vetten komen uit de toevoeging van een handje ongebrande noten. Er wordt geen suiker aan toegevoegd, de bananen en dadels zorgen al voor een heerlijke zoete smaak. Geniet ervan!
Ingrediënten
- 3 (rijpe) bananen
- 3 eieren
- 50 gram (medjool)dadels, zonder pit en kleingesneden
- 100 gram amandelmeel
- 50 gram havermout
- 1,5 theelepel bakpoeder
- handje ongebrande noten (walnoten, amandelen, pecan, hazelnoten, etc!)
- snufje zout
Bereiding
De bereiding is echt een piece of (bananen)cake.
Verwarm de oven voor op 175 graden.
Stop alle ingrediënten -behalve de noten- in de blender, en mix alles even goed door elkaar.
Hak de noten grof en voeg ze toe aan het beslag.
Giet het geheel in een met bakpapier beklede vorm, en bak het gedurende 3 kwartier totdat het een mooi lichtbruin kleurtje krijgt.
Even laten afkoelen en ENJOY!!
Zin in nog meer lekkere recepten? Probeer dan eens onze carrotcake.
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
28 september 2018
Een feestje? Met deze tips hou je het gezond!
17 juli 2015
Minder suiker: 5 tips!
10 augustus 2016
INTERVIEW MET VIV VOOR MAMA & FAMILY OVER GEZOND ETEN
1 december 2018
Autisme: hoe kunnen onze darmen een positieve rol spelen?
5 maart 2017
Wat doet te veel zout eten met je?
18 januari 2018
Viv’s Fusili met kalkoen, spinazie en marjoleinpesto
21 september 2018
Beste avocado-tip ooit!
19 juni 2018
De Nationale Groente & Fruitdag
16 december 2019
Gezonde lunches voor de kindjes om mee naar school te nemen
30 november 2020
Sint is in het land! Tijd voor gezonde en glutenvrije pepernoten
17 mei 2016
Food we love: Rabarber
29 augustus 2019
Droog vasten: is dit iets wat je juist wel of niet moet doen?
9 mei 2016
Krystl: Alles of niets
28 januari 2017
Gratis kaarten voor De Gezondheidsbeurs
11 januari 2017
Recept: Vullende rode bonen wortel salade met dille
1 april 2019
Maak van de maandagochtend iets leuks!
29 augustus 2021
PCOS: Wat is het? En wat kun je eraan doen?
1 februari 2016
Tip: Juiste maat houden
10 oktober 2016
VIVONLINE FINALIST VAN DE FOOD BLOG AWARDS 2016
6 november 2018
Wat is een bijnieruitputting?
13 juni 2016
Viv’s Q&A: Anne de Buck
31 januari 2016
5 overtuigingen van mensen die geluk ervaren
14 oktober 2018
Hoe houd je je hersenen gezond?
23 mei 2015
Clean Meals: doe jij met ons mee?
8 september 2015
Healthy Kids
30 december 2014
Chocolade notenpasta taartjes
25 augustus 2017
Gezonde darmen zijn de basis voor een goede gezondheid
2 september 2015
Lekker ontbijtje!
2 mei 2017
Rappe risotto met groene asperges
17 januari 2018
De griepepidemie te lijf! Welke 5 supplementen werken echt
20 juli 2016
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –