Fruit is gezond. Er wordt aangeraden om dagelijks 2 stuks fruit eten. Tegelijkertijd worden wij gewaarschuwd voor het fruitsuiker wat in fruit zit. We moeten niet te veel fruit eten, want dan krijg je te veel suiker binnen. We willen het liefst zo min mogelijk suiker binnenkrijgen, maar is dit soort suiker goed of slecht voor ons?
Soorten suiker
In fruit zitten fruitsuikers, ofwel glucose, fructose of een mengsel hiervan. Deze zitten van nature in fruit. Toegevoegde suikers zijn suikers die aan producten worden toegevoegd of die je zelf toegevoegd. Je lichaam maakt geen onderscheid in soort suiker.
Elk soort suiker wordt door ons lichaam op dezelfde manier opgenomen. Suiker wordt door ons lichaam omgezet in glucose wat wordt gebruikt voor energie. Fruitsuiker is dus niet gezonder dan ander soort suiker. Al het suiker bevat ook ongeveer hetzelfde aantal calorieën. Je lichaam maakt hier geen onderscheid in.
Wel fruit eten
In fruit zit dus fruitsuiker, maar ook andere hele belangrijke voedingsstoffen. Denk bijvoorbeeld aan vezels, vitaminen, mineralen en antioxidanten. Fruit is goed voor onze gezondheid, omdat het ons beschermt tegen hart- en vaatziekten. Daarbij is de kans op darm- of longkanker verkleint bij het eten van voldoende fruit. Het ene stuk fruit bevat meer suiker dan het ander.
Maar bij voldoende variatie hoef je hier niet streng op te letten. Eet dus wel 2 stuks fruit per dag. Fruit zit boordevol vezels en daardoor raak je sneller verzadigd. Fruit is dus gezonder dan producten waar suiker aan toegevoegd is. Snacks waar veel suiker aan is toegevoegd, bevatten weinig andere goede voedingsstoffen. Daarnaast bevatten bijvoorbeeld snacks veel ongezonde vetten en geven deze ons een minder verzadigd gevoel dan fruit.
Onderzoeken naar fruitsuiker
Er zijn onderzoeken gedaan naar de effecten van suiker op je leverfunctie. Daarbij werd aangetoond dat toegevoegd suiker een negatieve invloed heeft op je leverfunctie. Bij fruitsuiker werden geen negatieve effecten gevonden. De onderzoekers hebben geconcludeerd dat toegevoegde suikers de kans op een hoge bloeddruk versterken. Fruitsuiker heeft daarentegen geen invloed op je bloeddruk. Het zou zelfs je bloeddruk kunnen verlagen.
Vruchtensappen
Let wel op bij het drinken van vruchtensappen. Een glas sap met veel fruit drink je zo weg, terwijl je over het kauwen van een stuk fruit langzamer doet. Het drinken van vruchtensappen kan er dus voor zorgen dat je in korte tijd veel suiker binnenkrijgt. Het langzamer kauwen op een stuk fruit zorgt ervoor dat je beter verzadigd wordt en het levert meer vezels.
Kortom, alle suikers worden op dezelfde manier opgenomen door je lichaam. Je lichaam maakt geen onderscheid in soort suiker. Het is wel belangrijk om fruit te blijven eten, omdat fruit andere hele goede voedingsstoffen bevat die wij binnen moeten krijgen. Ook raken wij meer door fruit verzadigd. Dit alles in tegenstelling tot producten waar suiker aan is toegevoegd. Eet niet te veel fruit en drink niet te veel vruchtensappen waar veel fruit aan toegevoegd is.
Wil je nog meer lezen over suiker? Lees dan dit artikel eens over voedingsmiddelen met verborgen suikers.
Tekst: Tisha den Otter
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
10 juli 2016
Zomer: het beste moment voor groene smoothies!
11 januari 2017
Gezond eten op je werk lastig? Niet met deze tips!
20 december 2016
3 x gezonde tussendoortjes tijdens de feestdagen!
25 maart 2015
De vetfluisteraar
16 april 2016
Hoe houd je de koelkast schoon?
23 juni 2020
Zo kun je avocado’s eerder laten rijpen
25 juni 2021
Lekker in je bikini!
22 juni 2021
10 x spijsvertering tips voor op vakantie
13 september 2018
Gouden melk: de genezende en zuiverende werking
28 juli 2016
OP ZOEK NAAR ONTBIJT INSPIRATIE?
18 januari 2017
Bloedarmoede bij je kind, wat te doen?
31 maart 2016
Groene tip: tandenpoetsen met bamboe
14 maart 2018
Je hongercyclus onder controle krijgen
17 november 2018
Ontgiften doe je met deze smoothie!
10 februari 2020
De leukste cadeautips voor in de (healthy) keuken
26 maart 2014
Een klein flesje sap boordevol vitamines
21 januari 2019
Heerlijke zoete aardappel toastjes
16 januari 2019
Waarom is kokos zo gezond?
24 februari 2020
7 verrassende manieren om een schimmelinfectie te voorkomen
8 mei 2014
Mom in shape
19 augustus 2018
Watermeloen: de gezondheidsvoordelen
23 december 2020
Dit is de chocoladecake waar je hormonen blij van worden!
11 januari 2019
Wat kan je het best eten na het sporten?
14 december 2016
Easy Peasy babyhapje: Bloemkool met avocado saus
25 juni 2016
O help…de puistjeszone
12 maart 2016
Smeer jij de juiste producten op je huid?
2 februari 2022
Moe, sneller ziek en snak je naar zon? Neem vitamine D!
24 maart 2014
Boodschappenlijst week 1
24 november 2014
Hardlopen in het najaar: 5 tips
18 juli 2016
PERSOONLIJK INTERVIEW: MIJN GEZINSLEVEN
30 augustus 2015
Spelt & Zomerbietjes Salade
31 maart 2015
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –