Paleo, een bekend fenomeen in de voeding. Maar wat is dat nu precies, wat houdt het in en waar is het goed voor? Hieronder geven wij je een uitleg over deze voedingstrend. Ontdek of Paleo bij jou past!
Wat is het Paleo-dieet?
Eenvoudig gezegd kom het Paleo-dieet erop neer dat je het eten eet waarvoor je lichaam is gemaakt.
Vlees, vis, noten, zaden, fruit en groentes
Paleo verwijst ons ook naar het ‘Paleolitcium’, een tijdperk van ongeveer 2,5 miljoen jaar geleden. Onze voorouders aten ook Paleo. Niet moeilijk, want in die tijd was er geen ander eten te krijgen.
Het wordt daarom ook wel het ‘holbewonersdieet of stenentijdperkdieet’ genoemd. Ons dieet is bij het evolueren van de mensheid volledig veranderd. Door de vele bewerkingen van ons voedsel zijn er meer allergieën, intoleranties en maag- darmproblemen dan ooit. Mensen kampen met spijsverteringsproblemen en deze problemen resulteren onder andere in een laag energieniveau, oprispingen, depressies, opgezwollen gewrichten en eczeem. Ons voedingspatroon lijkt in bijna niets op dat van onze Paleolitsche voorouders, terwijl onze genen sindsdien nauwelijks zijn veranderd. Het verschil is alleen dat onze voorouders dankzij dit dieet niet kampten met gezondheidsproblemen zoals wij die tegenwoordig hebben.
Positieve gevolgen
Het Paleo-dieet kan de volgende positieve gevolgen hebben voor onze gezondheid:
- Verhoogd energie niveau
- Verbeterde slaap
- Egalere huid en gezonder haar
- Mentale helderheid
- Verbeterde stemming en humeur
- Minder opgeblazen gevoel en minder spijsverteringsproblemen
- Minder hoofdpijn/migraine
- Minder gewrichts- en spierpijn
- Minder verkoudheid en infecties
10 redenen om het Paleo dieet te volgen:
- Het is gebaseerd op onbewerkt, gezond eten. En dat betekent minder toegevoegde stoffen, minder ongezonde transvetten en geen verborgen suiker of zout.
- Het bevat weinig zout en is rijk aan Kalium, met als gevolg een lagere bloeddruk.
- Er wordt veel fruit en groente gebruikt, waardoor je met gemak 5 porties per dag eet.
- Het bevat weinig verzadigd vet en veel gezonde vetten – wat een lager cholesterolgehalte betekent en minder ontstekingen.
- Het is rijk aan eiwitten en vezels – waardoor je langer een vol gevoel houdt en niet tussendoor gaat snacken.
- Het geeft je stofwisseling een herstart – wat handig is als je probeert af te vallen.
- Het is glutenvrij – waardoor je minder last hebt van een opgeblazen gevoel en spijsverteringsproblemen.
- Het heeft een lage glycemische index – dit betekent dat hoge pieken in je bloedsuikerspiegel worden voorkomen.
- Het is rijk aan plantaardige antioxidanten – die het risico op bepaalde vormen van kanker en aandoeningen zoals dementie kunnen verkleinen.
- Het helpt de PH-waarde van je lichaam in balans te brengen. Hierdoor krijg je minder last van klachten als PMS, ontstekingen, huidaandoeningen, vermoeidheid, artritis, nierstenen, fibromyalgie en hoofdpijn.
Paleo en kids?
Op zoek naar tips, inspiratie en recepten voor jezelf en je gezin? Al eerder schreven we in dit artikel over het boek ‘Yo kids, let’s go paleo!’, dat net als het eerder verschenen boek ‘Let’s go paleo‘ een echte must-have is op je boekenplank.
Tekst: Renée Beers voor Vivonline
Bron: Paleo van Daniel Green
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
1 december 2018
Autisme: hoe kunnen onze darmen een positieve rol spelen?
5 december 2015
Overheerlijke glutenvrije appeltaart!
5 augustus 2016
PRETZEL BROWNIES
10 september 2018
Dit is waarom CBD olie zo goed voor je is!
1 januari 2017
Gezond eten met een klein budget
13 maart 2014
Green Goddess Smooth
26 januari 2017
Hoe herken je een jodiumtekort?
8 oktober 2015
Bredemeijer Bloggersevent
20 april 2016
Hotspot: Lavinia Good Food
10 juli 2015
Het hoepelseizoen is geopend!
21 juni 2018
Bloemkoolpizza met verse groenten
21 maart 2019
Wat is gezonder: volle of magere yoghurt?
30 december 2014
Chocolade notenpasta taartjes
4 juni 2018
Een mango sorbet maak je natuurlijk zelf!
18 juli 2016
DORSTLESSENDE ZOMER JUICE MET WATERMELOEN
7 december 2020
3 x gezonde feestdrankjes zonder kerstkilo’s
30 november 2020
Sint is in het land! Tijd voor gezonde en glutenvrije pepernoten
13 augustus 2015
Laat je negatieve gedachten los!
10 oktober 2016
VIVONLINE FINALIST VAN DE FOOD BLOG AWARDS 2016
21 januari 2017
Glutenvrije pasta met avocado en zalm
28 januari 2016
Quinoa: geschikt als ontbijt, lunch én diner!
27 januari 2020
Geef je gezondheid een boost met Floradix Magnesium
25 januari 2015
Glutenintolerantie
27 januari 2015
Een heerlijk weerstand oppeppend sapje uit de (slow)juicer
10 oktober 2015
Lekker aan de sapjes!
3 juli 2014
Gezond, lekker en simpel: bloemkoolrijst
5 juni 2016
Sinner Sundae bananen (n)Ice cream
12 november 2015
Jamie Olivier trakteert!
21 juni 2017
De zin en onzin over gluten
1 juni 2015
Voeding met Viv: eetdagboek van Marvy Rieder
13 mei 2016
Guacamole Nori Roll
28 januari 2017
Gratis kaarten voor De Gezondheidsbeurs
25 maart 2014
Presentatie coaching
11 maart 2019
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –