Dol op toastjes maar geen zin in ongezonde toastjes? Probeer dan nu deze zoete aardappel toastjes!
Voor je het weet heb je een heel pakje weg gesmeerd, en heb je daarna nog steeds trek en een onbehaaglijk gevoel. Gelukkig kunnen we je daar een super lekker, voedzaam, én gezond alternatief voor geven.
Deze zoete aardappel toastjes maak je namelijk gemakkelijk zelf van zoete aardappel! Je kunt de toast beleggen met al het gezonde lekkers dat je in huis hebt. Kleine moeite, groots resultaat. En extra fijn dat je dit gerecht eigenlijk op elk moment van de dag kunt maken; ontbijt, lunch, voor- of bijgerecht, of natuurlijk lekker op de borrelplank!
Zoete aardappel toast
Ingrediënten
– Een grote zoete aardappel
Eventueel als beleg:
– zelfgemaakte notenpasta
– stukje banaan
– kaneel
– halve avocado
– tonijn
– rode ui
– likje bio mayo
Bereiding
1. Snijd de zoete aardappel in schijfjes (niet te dik, niet te dun, zodat je ze nog kunt beleggen)
2. Tweemaal toasten in de broodrooster (2 x op de hoogste stand gaf bij ons het beste resultaat)
3. Beleg met je favoriete topping en genieten maar!
Wil je meer lekkere recepten lezen met zoete aardappel? Klik dan hier voor zoete aardappel stamppot!
Bron: littlebitsof.com en jasperalblas.nl
Tekst: Maartje Meijers voor VIVONLINE
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
11 mei 2020
Met deze 6 tips houd je diëten wél vol
26 juni 2018
Welke supplementen neem je mee in je koffer?
21 juni 2015
Viv’s Raw Choco
20 mei 2016
Homemade boekweit granola
7 november 2014
Herfst weerstands Smoothie
1 oktober 2018
Stop vandaag nog met roken!
13 juli 2016
NATUURLIJKE GRIP OP JE CYCLUS!
3 juli 2014
Gezond, lekker en simpel: bloemkoolrijst
24 augustus 2016
HET VERSCHIL TUSSEN BORSTVOEDING EN FLESVOEDING?
17 oktober 2019
Te lekker: Groenten Carbonara met Havermelk
12 december 2020
Kerstkoekjes: deze gingerbread koekjes zijn lekker én gezond
8 november 2018
Wat doet slaap precies voor je kind?
3 juli 2016
Een stralende huid en een slank lichaam!
9 februari 2017
VOEDING MET VIV: EETDAGBOEK VAN JENNY SMIT
12 april 2015
Bananenbrood is makkelijk en lekker met dit recept!
4 oktober 2017
Help mij water drinken
29 mei 2016
Je eigen pad bewandelen
16 maart 2020
Gewicht verliezen? Let op deze verborgen dikmakers!
4 oktober 2018
Het beste natuurlijke middel tegen constipatie!
6 september 2016
Keltisch zeezout
8 september 2016
WAT IS PRECIES “GLUTENVRIJ” EN WAT NIET?
19 april 2016
Mijn favo gezonde pasta
13 juli 2015
Glutenvrij picknicken
31 juli 2014
Frisse veldslasalade
2 november 2018
Spirulina voor een betere gezondheid
21 augustus 2018
Tips tegen puistjes
13 juni 2016
Viv’s Q&A: Anne de Buck
11 mei 2019
De 5 beauty geheimen van de Sicilianen
30 januari 2018
6 Gezonde gewoontes voor een slanker en gezonder leven!
21 september 2017
Viv eet mee #12: Slawraps
1 juli 2018
Waarom zijn noten zo gezond?
22 november 2015
4 x de beste boekentips voor iedere moeder!
12 juli 2016
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –