Dol op toastjes maar geen zin in ongezonde toastjes? Probeer dan nu deze zoete aardappel toastjes!
Voor je het weet heb je een heel pakje weg gesmeerd, en heb je daarna nog steeds trek en een onbehaaglijk gevoel. Gelukkig kunnen we je daar een super lekker, voedzaam, én gezond alternatief voor geven.
Deze zoete aardappel toastjes maak je namelijk gemakkelijk zelf van zoete aardappel! Je kunt de toast beleggen met al het gezonde lekkers dat je in huis hebt. Kleine moeite, groots resultaat. En extra fijn dat je dit gerecht eigenlijk op elk moment van de dag kunt maken; ontbijt, lunch, voor- of bijgerecht, of natuurlijk lekker op de borrelplank!
Zoete aardappel toast
Ingrediënten
– Een grote zoete aardappel
Eventueel als beleg:
– zelfgemaakte notenpasta
– stukje banaan
– kaneel
– halve avocado
– tonijn
– rode ui
– likje bio mayo
Bereiding
1. Snijd de zoete aardappel in schijfjes (niet te dik, niet te dun, zodat je ze nog kunt beleggen)
2. Tweemaal toasten in de broodrooster (2 x op de hoogste stand gaf bij ons het beste resultaat)
3. Beleg met je favoriete topping en genieten maar!
Wil je meer lekkere recepten lezen met zoete aardappel? Klik dan hier voor zoete aardappel stamppot!
Bron: littlebitsof.com en jasperalblas.nl
Tekst: Maartje Meijers voor VIVONLINE
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
13 september 2014
Voeding voor gezond haar!
31 oktober 2014
The Light Green Smoothie
13 april 2016
Kom jij aan 10.000 stappen per dag?
29 oktober 2018
Hoe je hersenen veranderen als je moeder wordt
2 oktober 2018
Haal de groenten van het seizoen in huis!
11 maart 2019
Wij zijn niet echt fan van soja en dit is waarom!
28 juli 2016
OP ZOEK NAAR ONTBIJT INSPIRATIE?
22 januari 2016
Op je kop voor een stralende huid!
20 juni 2015
Lazy Sushi
20 februari 2017
Voeding met Viv: eetdagboek van foodblogger Pauline
29 mei 2016
Je eigen pad bewandelen
6 juni 2019
10 voedingsmiddelen met verborgen suikers!
17 december 2018
5 x tips om te ontprikkelen
16 januari 2016
Pita’s voor het hele gezin uit ‘Easy Peasy Family’!
4 november 2015
Viv eet mee #11: Bananenbrood
27 juli 2020
Dit is het verschil tussen foliumzuur en folaat
1 november 2018
Wat doet massage met je lichaam?
26 februari 2014
Easy tomaten paprika soep
7 maart 2016
Voeding met Viv: eetdagboek van Krystl Pullens
9 augustus 2016
ZOMERSE LIBIDO VERHOGENDE SMOOTHIE MET MACA & MANGO
14 december 2018
Dramklachten na het eten? Wij hebben 5 tips voor je!
26 november 2018
Wat gebeurt er als je geen zuivel eet?
16 augustus 2015
Hotspot: 5&33
28 september 2016
RECEPT VOOR DE KIDS: ZOETE AARDAPPEL PANNENKOEKJES
9 juli 2014
Frisse mango-kwarktaart
2 juli 2016
3 x ei love you
14 april 2019
Dit is hoeveel avocado je op een dag ‘mag’ eten
12 september 2017
Recept: good for the brains food
29 november 2017
Eerste hulp bij kinderkwaaltjes! 100% natuurlijke remedie
23 juli 2017
VEGAN RISOTTO MET SPINAZIE EN CHAMPIGNONS
22 maart 2015
De koelkast van: Froukje de Both
14 december 2016
Easy Peasy babyhapje: Bloemkool met avocado saus
25 oktober 2018
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –