Dol op toastjes maar geen zin in ongezonde toastjes? Probeer dan nu deze zoete aardappel toastjes!
Voor je het weet heb je een heel pakje weg gesmeerd, en heb je daarna nog steeds trek en een onbehaaglijk gevoel. Gelukkig kunnen we je daar een super lekker, voedzaam, én gezond alternatief voor geven.
Deze zoete aardappel toastjes maak je namelijk gemakkelijk zelf van zoete aardappel! Je kunt de toast beleggen met al het gezonde lekkers dat je in huis hebt. Kleine moeite, groots resultaat. En extra fijn dat je dit gerecht eigenlijk op elk moment van de dag kunt maken; ontbijt, lunch, voor- of bijgerecht, of natuurlijk lekker op de borrelplank!
Zoete aardappel toast
Ingrediënten
– Een grote zoete aardappel
Eventueel als beleg:
– zelfgemaakte notenpasta
– stukje banaan
– kaneel
– halve avocado
– tonijn
– rode ui
– likje bio mayo
Bereiding
1. Snijd de zoete aardappel in schijfjes (niet te dik, niet te dun, zodat je ze nog kunt beleggen)
2. Tweemaal toasten in de broodrooster (2 x op de hoogste stand gaf bij ons het beste resultaat)
3. Beleg met je favoriete topping en genieten maar!
Wil je meer lekkere recepten lezen met zoete aardappel? Klik dan hier voor zoete aardappel stamppot!
Bron: littlebitsof.com en jasperalblas.nl
Tekst: Maartje Meijers voor VIVONLINE
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
19 december 2016
Natuurlijke kauwgom bestaat
9 september 2016
KIKKERERWTEN BURGER
28 januari 2015
De Nationale Eettest BNN
4 mei 2016
Viv’s favoriete Moederdag cadeaus
15 mei 2016
Eet jij genoeg van elke kleur?
29 augustus 2021
PCOS: Wat is het? En wat kun je eraan doen?
1 december 2018
Genieten van gezonde zalmburgers!
1 juni 2017
Verantwoord picknicken doe je zo!
11 december 2016
SUIKERVERSLAVING: WAT IS HET EN HOE KOM JE ER VANAF?
29 april 2019
Deze voeding is funest voor je hormonen
6 oktober 2014
Eetdagboek review
10 oktober 2016
VOEDING MET VIV: EETDAGBOEKJE NINA PIERSON
9 augustus 2015
Herman over bonen
26 augustus 2015
Aardbeienijsjes: verrassend lekker en makkelijk te maken
13 april 2020
Simpel maar heerlijk, Viv’s avocado chocolade mousse
18 januari 2016
Boekweit (soba) noodles met gamba’s
12 juni 2016
Help, ik ben suikerverslaafd!
23 december 2015
Gratis lezing: Geluk en succes in overvloed
15 januari 2015
Zuurkool met runderworst en puree van bataat
2 oktober 2017
De geneeskracht van 5 soorten paddenstoelen
7 mei 2015
Bikiniproof workout: touwtje springen!
8 januari 2019
Wat heeft je schildklier met je mondgezondheid te maken?
16 maart 2019
Heerlijk om mee te nemen naar je werk: ei muffins!
9 december 2018
10 redenen om het Paleo dieet te volgen
28 januari 2017
Gratis kaarten voor De Gezondheidsbeurs
20 oktober 2017
Is een vegetarisch dieet gezond, of niet?
12 juli 2019
Voorkom late-night snacking met onze tips!
13 januari 2017
Verminder je werkstress!
15 maart 2017
GENIETEN VAN DE ZON ÈN EEN STRAKKE HUID
1 september 2017
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –