Dol op toastjes maar geen zin in ongezonde toastjes? Probeer dan nu deze zoete aardappel toastjes!
Voor je het weet heb je een heel pakje weg gesmeerd, en heb je daarna nog steeds trek en een onbehaaglijk gevoel. Gelukkig kunnen we je daar een super lekker, voedzaam, én gezond alternatief voor geven.
Deze zoete aardappel toastjes maak je namelijk gemakkelijk zelf van zoete aardappel! Je kunt de toast beleggen met al het gezonde lekkers dat je in huis hebt. Kleine moeite, groots resultaat. En extra fijn dat je dit gerecht eigenlijk op elk moment van de dag kunt maken; ontbijt, lunch, voor- of bijgerecht, of natuurlijk lekker op de borrelplank!
Zoete aardappel toast
Ingrediënten
– Een grote zoete aardappel
Eventueel als beleg:
– zelfgemaakte notenpasta
– stukje banaan
– kaneel
– halve avocado
– tonijn
– rode ui
– likje bio mayo
Bereiding
1. Snijd de zoete aardappel in schijfjes (niet te dik, niet te dun, zodat je ze nog kunt beleggen)
2. Tweemaal toasten in de broodrooster (2 x op de hoogste stand gaf bij ons het beste resultaat)
3. Beleg met je favoriete topping en genieten maar!
Wil je meer lekkere recepten lezen met zoete aardappel? Klik dan hier voor zoete aardappel stamppot!
Bron: littlebitsof.com en jasperalblas.nl
Tekst: Maartje Meijers voor VIVONLINE
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
3 november 2018
Rode bietensoep met walnoten
1 april 2019
Maak van de maandagochtend iets leuks!
22 maart 2015
De koelkast van: Froukje de Both
18 juli 2016
VIV’S Q&A: NIENKE & MADELON VAN GLOWMAGAZINE
19 maart 2020
Gezonde voedingsmiddelen
3 juli 2020
7 tips voor een mooi en gezond gebit
2 januari 2018
Start 2018 met een heerlijke winterdetox!
11 december 2016
SUIKERVERSLAVING: WAT IS HET EN HOE KOM JE ER VANAF?
23 oktober 2017
Is af en toe een eitje genoeg voor voldoende eiwitten?
12 juni 2016
Help, ik ben suikerverslaafd!
30 november 2016
Krystl: “Geef je lichaam een boost met een koude douche!”
2 november 2018
Spirulina voor een betere gezondheid
25 november 2018
Lekkere herfstige pompoen pannenkoekjes
7 november 2015
Kurkuma is de superwortel en dit is waarom.
30 maart 2019
Heerlijke en makkelijke ontbijt tip: overnight oats
29 mei 2014
Nieuwe sport trend: HipNthigh
29 september 2018
Boekweitpannenkoek met geitenkaas
16 januari 2019
Waarom is kokos zo gezond?
5 februari 2021
Online masterclass PMS & Moodswings
2 september 2018
Geef je wel of geen borstvoeding? Mijn eigen ervaring!
17 november 2015
Verkort zo je ochtendritueel en houd meer tijd over!
1 februari 2017
EETDAGBOEK VAN TOPHOCKEYSTER ELLEN HOOG
13 september 2018
Gouden melk: de genezende en zuiverende werking
20 augustus 2015
Afvallen met je gedachten
3 april 2016
De helende werking van kruiden en specerijen
24 januari 2019
Suiker: hoe blijf ik er van af?
23 oktober 2019
Deze factoren belemmeren de werking van de anticonceptiepil
2 februari 2019
Wil je wat afvallen? Mindful eten kan je helpen!
8 januari 2021
4 manieren om terug te komen in een healthy routine
5 november 2018
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –