Een lekker winters recept! Stamppot, wij zijn er dol op! In plaats van gewone aardappel, maken we vandaag de stamppot van zoete aardappel. De zoete aardappel (bataat) is ontzettend gezond, kan helpen bij het afvallen en is tóch vullend. Het bevat namelijk weinig vetten maar wel veel voedingsvezels en vitaminen. En om je extra te laten smullen, braden wij er gewoon nog een heerlijk bio gehaktballetje bij. Eet smakelijk!
Ingrediënten:
- 4 grote zoete bataat
- pakje zuurkool
- knoflook
- uien
- bouillon kip (bio)
- zout en peper
Stap voor stap:
- Kook de zoete aardappelen tot ze zacht zijn in de bouillon.
- Stamp ze tot puree, smoor ondertussen de uitjes en knoflook in de pan en doe de zuurkool erbij.
- Voeg het mengsel vervolgens samen met de aardappelpuree.
- Doe er een klontje roomboter bij met een snufje zout en peper!
- Bak er een lekker bio gehaktballetje bij.
Aan tafel!
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
13 september 2014
Voeding voor gezond haar!
30 september 2015
Chlorella: de kracht van een micro-alg
22 september 2018
Dit doen zuivel, wijn en gluten met je huid
26 januari 2017
Hoe herken je een jodiumtekort?
29 november 2017
Eerste hulp bij kinderkwaaltjes! 100% natuurlijke remedie
30 juni 2018
ZOMERSE WHITE VELVET CASHEW SMOOTHIE
21 januari 2015
Chips tijdens de afval challenge …
4 november 2018
Zo hou je de liefde levendig!
4 december 2014
Foodtrends 2015
9 april 2014
Media: Talkies Magazine
30 mei 2016
Steun en help 2000 vluchtelingkinderen!
9 mei 2015
VivOnline’s Bikini Smoothie Challenge
25 januari 2015
Glutenintolerantie
18 januari 2018
Viv’s Fusili met kalkoen, spinazie en marjoleinpesto
22 december 2017
5 redenen waarom jij ook zou moeten overstappen op hennep!
3 april 2016
Wél eten, toch ontgiften!
25 augustus 2014
Vegan choco dessert
16 april 2018
Onze favoriete juice van de maand: Raapsteel Rock
8 september 2015
Healthy Kids
8 augustus 2015
Bloemkoolsoep met gerookte zalm
27 december 2021
7 tips om te detoxen na de feestdagen
14 april 2016
Hoe werk je toe naar een gifvrij lijf?
23 januari 2016
Paleo voor kids: zoete aardappel muffins
21 juli 2015
Inspiratie gerecht van mama’s!
28 augustus 2017
Rode linzensoep met spinazie en tomaten
11 augustus 2017
Vegan koken met Isabella en Loulou van Go With The Glow
11 november 2018
Lekker weekend receptje: bananen milkshake
29 augustus 2021
PCOS: Wat is het? En wat kun je eraan doen?
13 juli 2014
Gezonde glutenvrije vervangers!
23 februari 2016
Gezonde maaltijdsalade: Zweedse Healthy Plate
21 augustus 2017
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –