Vitamine C is erg belangrijk voor je gezondheid en gaat ziektes en virussen tegen. Zeker in de herfst en winter is vitamine C een uitstekende aanvulling om je weerstand op peil te houden. Maar een drukke tijd of stress kunnen ervoor zorgen dat we niet genoeg vitamine C binnenkrijgen en ziek worden. De sinaasappels, kiwi’s en vitaminesupplementen worden weer tevoorschijn getoverd om een griepje de kop in te drukken en je snel weer beter te voelen. Maar er is nog weerstandbooster, Camu Camu!
Wat is camu camu?
Camu camu komt uit het Amazoneregenwoud in Zuid-Amerika en kan zich met recht een echte superfood noemen. Dit besje ter grootte van een kers was door zijn uitstekende werking al jaren bekend in Zuid-Amerika maar begint nu ook in de rest van de wereld terrein te winnen. Maar wat heeft deze superfood allemaal voor ons in petto?
Pro’s van camu camu
Camu camu is een natuurlijke bron met de meeste vitamine C ter wereld. Het bevat maar liefst tot 56 keer meer vitamine C dan een citroen en 60 keer meer vitamine C dan een sinaasappel! Maar naast de enorme hoeveelheid vitamine C heeft camu camu ook nog heel veel andere voordelen:
- Versterking van het immuunsysteem
- Ontstekingsremmend
- Zorgt voor verbetering of gezond houden van de ogen
- Gaat virale en bacteriële infecties tegen
- Zorgt voor spieropbouw en spierherstel na een zware inspanning
- Positieve werking op hart en bloedvaten
- Zorgt voor sterkere nagels en botten, mooie huid en glanzend haar
Hoe kun je camu camu het best gebruiken?
Camu camu heeft een licht zure smaak met een vleugje van bessen. Dit gaat perfect samen met wat zoetere gerechten. Je kunt het door je shake heen mixen als uitstekende tegenhanger van bijvoorbeeld een banaan. Hieronder vind je een recept van Vivonline waarmee je weerstand omhoog schiet!
Extra weerstand shake!
- Handje spinazie
- Handje bosbessen
- 1 banaan
- ½ theelepeltje camu camu poeder
- 1 glas kokoswater
- Eeetlepel chiazaadjes
Laat de chiazaadjes even wellen in een klein laagje water. Meng de overige ingrediënten bij elkaar in de blender en mix dit tot een glad en smeuïg geheel. Voeg dit aan de chiazaadjes toe en roer het nog even goed door elkaar. Enjoy!
Op zoek naar een goede blender? Check onze shop
Tekst: Blogger Juliette – Ms. Jules
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
19 februari 2016
Video: Viv Eet Mee #2 Granola
21 maart 2016
Beter in je darmen, beter in je vel?
12 maart 2015
Meet healthlover Rens Kroes!
5 juli 2016
Geneeskrachtige basilicum juice
29 november 2015
Romige Indiase curry met tofu
1 september 2018
Boekweit met frambozen en granaatappelpitjes
16 juli 2016
EEN ZOMER ZONDER SUIKER: 5 x TIPS!
2 januari 2018
Start 2018 met een heerlijke winterdetox!
19 september 2019
Geef je standaard koffietje een twist met deze tips
19 november 2020
8 natuurlijke anti-griep tips
5 oktober 2018
10 tips om gezond uit eten te gaan
22 maart 2019
Meer groenten eten is gezond, en zo doe je het!
17 december 2016
Geroosterde kikkererwten: Een makkelijk en gezond tussendoortje
28 februari 2018
Dit moet je (w)eten. 4 x snelle tips voor milieubewuste voeding
25 september 2014
Sugardip? Neem de 4 O’Clock juice
27 oktober 2015
Maak zelf een heerlijke Oathie
13 juli 2016
NATUURLIJKE GRIP OP JE CYCLUS!
21 december 2015
Voeding met Viv: eetdagboek van Ralph Moorman
30 juni 2018
ZOMERSE WHITE VELVET CASHEW SMOOTHIE
12 september 2016
VIVIAN’S MISSIE: MAAK NEDERLAND GEZONDER
16 januari 2016
Pita’s voor het hele gezin uit ‘Easy Peasy Family’!
14 juli 2015
VivLoves it: OneFit
2 oktober 2014
Kievit Blend superfoodmix
16 maart 2014
Sportieve girls in Utopia!
30 december 2019
Verrukkelijk: dit healthy Nutella recept wil je!
28 januari 2015
De Nationale Eettest BNN
12 januari 2020
Liposomale Vitamine C helpt je bij griep (ook preventief)
25 januari 2017
Herstelrecept voor bijnieruitputting: vitamine C!
19 september 2017
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –