Vitamine C is erg belangrijk voor je gezondheid en gaat ziektes en virussen tegen. Zeker in de herfst en winter is vitamine C een uitstekende aanvulling om je weerstand op peil te houden. Maar een drukke tijd of stress kunnen ervoor zorgen dat we niet genoeg vitamine C binnenkrijgen en ziek worden. De sinaasappels, kiwi’s en vitaminesupplementen worden weer tevoorschijn getoverd om een griepje de kop in te drukken en je snel weer beter te voelen. Maar er is nog weerstandbooster, Camu Camu!
Wat is camu camu?
Camu camu komt uit het Amazoneregenwoud in Zuid-Amerika en kan zich met recht een echte superfood noemen. Dit besje ter grootte van een kers was door zijn uitstekende werking al jaren bekend in Zuid-Amerika maar begint nu ook in de rest van de wereld terrein te winnen. Maar wat heeft deze superfood allemaal voor ons in petto?
Pro’s van camu camu
Camu camu is een natuurlijke bron met de meeste vitamine C ter wereld. Het bevat maar liefst tot 56 keer meer vitamine C dan een citroen en 60 keer meer vitamine C dan een sinaasappel! Maar naast de enorme hoeveelheid vitamine C heeft camu camu ook nog heel veel andere voordelen:
- Versterking van het immuunsysteem
- Ontstekingsremmend
- Zorgt voor verbetering of gezond houden van de ogen
- Gaat virale en bacteriële infecties tegen
- Zorgt voor spieropbouw en spierherstel na een zware inspanning
- Positieve werking op hart en bloedvaten
- Zorgt voor sterkere nagels en botten, mooie huid en glanzend haar
Hoe kun je camu camu het best gebruiken?
Camu camu heeft een licht zure smaak met een vleugje van bessen. Dit gaat perfect samen met wat zoetere gerechten. Je kunt het door je shake heen mixen als uitstekende tegenhanger van bijvoorbeeld een banaan. Hieronder vind je een recept van Vivonline waarmee je weerstand omhoog schiet!
Extra weerstand shake!
- Handje spinazie
- Handje bosbessen
- 1 banaan
- ½ theelepeltje camu camu poeder
- 1 glas kokoswater
- Eeetlepel chiazaadjes
Laat de chiazaadjes even wellen in een klein laagje water. Meng de overige ingrediënten bij elkaar in de blender en mix dit tot een glad en smeuïg geheel. Voeg dit aan de chiazaadjes toe en roer het nog even goed door elkaar. Enjoy!
Op zoek naar een goede blender? Check onze shop
Tekst: Blogger Juliette – Ms. Jules
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
26 juli 2019
Meal preppen: wat is het en hoe doe je dat?
20 oktober 2017
De lekkerste vegan hotspots in Londen
3 november 2016
WEG MET CELLULITE!
27 oktober 2018
Recept voor gezonde chocoladebrownie
16 maart 2019
Heerlijk om mee te nemen naar je werk: ei muffins!
14 augustus 2019
Last van bijnieruitputting? Neem deze vitamines & kruiden!
4 oktober 2021
Dit zijn de 10 gezondheidsvoordelen van kurkuma
20 augustus 2015
Geluk ervaren? Hack your brain
17 mei 2016
Food we love: Rabarber
10 februari 2020
Lekker herfstig: Kokos en Limoengras Bouillon
14 december 2018
Cadeautip: Keramische pannenset
7 juli 2014
Ben ik intolerant voor gluten?
1 september 2017
Een stralingsarme kinderkamer? 5 tips!
21 augustus 2018
Lekker ontbijt: appel-kaneel granola
30 mei 2016
Steun en help 2000 vluchtelingkinderen!
2 september 2019
10x gluten in producten waarin je ze niet verwacht
11 augustus 2015
Jesse van der Velde’s mango vlaflip
3 december 2018
Mooie tanden zonder fluoride!
11 mei 2019
De 5 beauty geheimen van de Sicilianen
20 april 2019
Wat doen hormoonverstorende stoffen met ons?
6 november 2014
Tijd besparen in de keuken
21 april 2019
Gezonde snack: Rauwe cacao, dadel en kokosballetjes
2 november 2018
Tips tegen huidveroudering
29 december 2017
De anti-kater pil
13 april 2020
Simpel maar heerlijk, Viv’s avocado chocolade mousse
9 september 2015
Elke dag spinazie in je groene smoothie?
22 maart 2016
Helende vitamine C smoothie
16 december 2015
Happy & healthy kerstcadeautips!
2 mei 2017
Rappe risotto met groene asperges
28 mei 2014
Bloemkool pizza
2 februari 2018
Gezond hotspots in Leiden vind je met deze handige lijst
9 juli 2016
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –