Vitamine C is erg belangrijk voor je gezondheid en gaat ziektes en virussen tegen. Zeker in de herfst en winter is vitamine C een uitstekende aanvulling om je weerstand op peil te houden. Maar een drukke tijd of stress kunnen ervoor zorgen dat we niet genoeg vitamine C binnenkrijgen en ziek worden. De sinaasappels, kiwi’s en vitaminesupplementen worden weer tevoorschijn getoverd om een griepje de kop in te drukken en je snel weer beter te voelen. Maar er is nog weerstandbooster, Camu Camu!
Wat is camu camu?
Camu camu komt uit het Amazoneregenwoud in Zuid-Amerika en kan zich met recht een echte superfood noemen. Dit besje ter grootte van een kers was door zijn uitstekende werking al jaren bekend in Zuid-Amerika maar begint nu ook in de rest van de wereld terrein te winnen. Maar wat heeft deze superfood allemaal voor ons in petto?
Pro’s van camu camu
Camu camu is een natuurlijke bron met de meeste vitamine C ter wereld. Het bevat maar liefst tot 56 keer meer vitamine C dan een citroen en 60 keer meer vitamine C dan een sinaasappel! Maar naast de enorme hoeveelheid vitamine C heeft camu camu ook nog heel veel andere voordelen:
- Versterking van het immuunsysteem
- Ontstekingsremmend
- Zorgt voor verbetering of gezond houden van de ogen
- Gaat virale en bacteriële infecties tegen
- Zorgt voor spieropbouw en spierherstel na een zware inspanning
- Positieve werking op hart en bloedvaten
- Zorgt voor sterkere nagels en botten, mooie huid en glanzend haar
Hoe kun je camu camu het best gebruiken?
Camu camu heeft een licht zure smaak met een vleugje van bessen. Dit gaat perfect samen met wat zoetere gerechten. Je kunt het door je shake heen mixen als uitstekende tegenhanger van bijvoorbeeld een banaan. Hieronder vind je een recept van Vivonline waarmee je weerstand omhoog schiet!
Extra weerstand shake!
- Handje spinazie
- Handje bosbessen
- 1 banaan
- ½ theelepeltje camu camu poeder
- 1 glas kokoswater
- Eeetlepel chiazaadjes
Laat de chiazaadjes even wellen in een klein laagje water. Meng de overige ingrediënten bij elkaar in de blender en mix dit tot een glad en smeuïg geheel. Voeg dit aan de chiazaadjes toe en roer het nog even goed door elkaar. Enjoy!
Op zoek naar een goede blender? Check onze shop
Tekst: Blogger Juliette – Ms. Jules
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
6 april 2020
8 kleine aanpassingen die je helpen met afvallen
11 augustus 2015
Hotspot: Pop-up restaurant van L‘invité tijdens SAIL
5 december 2015
Overheerlijke glutenvrije appeltaart!
6 juni 2016
Sapje van de maand: Love Energy
18 juni 2015
De zomer voor Food Lovers
15 februari 2018
6 x tips tegen menstruatie klachten
17 december 2018
5 x tips om te ontprikkelen
19 juni 2014
Chocolade-kokostaart
24 oktober 2018
Zwanger? What (not) to eat and drink
24 augustus 2018
Waarom Franse vrouwen zo slank blijven
2 september 2018
Geef je wel of geen borstvoeding? Mijn eigen ervaring!
11 mei 2020
Hoe (on)gezond is muesli nu eigenlijk?
31 oktober 2018
10 natuurlijke pijnstillers
25 oktober 2017
Fotoverslag van mijn boeklancering, kijk je mee?
2 november 2018
Spirulina voor een betere gezondheid
20 augustus 2019
Mijn (kook)boek: Gezonder met Viv
13 april 2017
Voor bij de paasbrunch: Rauwe zalm met lompviseitjes
19 april 2016
Mijn favo gezonde pasta
30 augustus 2015
Spelt & Zomerbietjes Salade
30 november 2020
Sint is in het land! Tijd voor gezonde en glutenvrije pepernoten
20 augustus 2015
Geluk ervaren? Hack your brain
29 oktober 2019
Zo blijf je gemotiveerd om te sporten nu het kouder is
3 juni 2016
10 x motiverende quotes!
27 november 2017
Gezonde kids traktatie
29 mei 2014
Nieuwe sport trend: HipNthigh
20 augustus 2019
BOEK: Herstel je hormonen in 10 stappen
2 februari 2016
Benefietavond voor meisjes in Vietnam
23 februari 2016
pittige komkommer smoothie
1 september 2014
Quinoa; een true superfood!
19 mei 2018
6 beauty geheimen van Meghan Markle
3 februari 2015
Op zoek naar suikervrije chocolade?
16 oktober 2018
Tijd voor een herfst detox!
2 november 2015
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –