Chocolade mousse hoeft zeker niet ongezond te zijn. Dit is namelijk een hele gezonde en overheerlijke variant bereid met avocado. Het toetje is rijk aan gezonde vetten en hartstikke gezond voor je. Zo maak je ‘m:
Ingrediënten:
300 ml amandel- of kokosmelk
4 kleine avocado’s
2 theelepels zeezout
1 theelepel kokosolie
500 gram fijngehakte stukjes pure chocolade
60 ml honing
Decoratie naar keuze (denk aan aardbeien, cacaonibs en eetbare bloemen)
Bereiden:
1. Verwarm de amandel- of kokosmelk in een kleine steelpan op een middelhoog vuur. Haal het vervolgens van het vuur en roer de gehakte chocolade erdoorheen tot het gesmolten is. Hierna laat je het afkoelen tot kamertemperatuur.
2. Pak een kom en doe hier de avocado’s, honing, kokosolie en zeezout in. Voeg hier ook het eerder gemaakte chocolade mengsel aan toe. En mix dit op een hoge snelheid tot het een gladde massa wordt.
3. Serveer de avocado chocolade mousse in mooie kommetjes en besprenkel het met gezonds lekkers naar keuze. Dus bijvoorbeeld: cacaonibs, hennepzaad, chiazaad of gojibessen. Geniet!
LEES OOK: Volgens onderzoek is dit de manier waarop je gezond eten betaalbaar maakt.
Tekst: Inga Stoit
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
20 maart 2018
Kauwgom, is dat wel zo gezond?
22 februari 2017
Receptje: Heerlijke homemade eierkoeken
9 augustus 2016
ZOMERSE LIBIDO VERHOGENDE SMOOTHIE MET MACA & MANGO
14 december 2021
8 geweldige dingen die gebeuren als je aan yoga doet
5 juli 2016
Geneeskrachtige basilicum juice
19 december 2016
Natuurlijke kauwgom bestaat
29 april 2015
Vivian helpt je met een lekkere en gezonde maaltijd!
20 oktober 2017
Is een vegetarisch dieet gezond, of niet?
13 februari 2019
Heb je last van stemmingswisselingen? Dan kan maca je helpen!
13 oktober 2018
Sushi omelet
13 juli 2018
Fix (eerst) de basis
11 april 2019
Stress? Vermijd dan deze voedingsmiddelen
3 november 2014
De ‘healthy lifestyle’ weer oppakken?
1 juli 2016
JUMP, de geheimen van trampoline springen!
5 november 2018
Drink je afvalstoffen weg!
19 juli 2016
MANGO IJS: SNEL & GEZOND
6 juni 2022
Vitamine D staat op nummer 1
24 mei 2019
Gezond eten samen met je kinderen doe je zo!
23 augustus 2015
In gesprek met dokter Leenarts
24 januari 2019
Suiker: hoe blijf ik er van af?
14 maart 2016
Voeding met Viv: eetdagboek van Ellemieke Vermolen
6 augustus 2016
FOTO-EXPOSITIE DANIEL BRUNO GRANDL ‘LAAT ZIEN WIE JE BENT’
20 maart 2018
6 eyeopeners over gezondheid
4 oktober 2018
Het beste natuurlijke middel tegen constipatie!
7 mei 2015
Bikiniproof workout: touwtje springen!
12 april 2015
Bananenbrood is makkelijk en lekker met dit recept!
26 juli 2018
Echte Hollandse kruiden, zonder smaakversterkers
15 februari 2022
Stress maakt je dik! 8 tips om stress te verminderen
8 december 2016
Tips met recepten om heerlijk te eten zonder suiker!
29 november 2015
Romige Indiase curry met tofu
19 december 2014
Hoofdgerecht: Kerstkalkoen met peer
2 oktober 2017
De geneeskracht van 5 soorten paddenstoelen
20 augustus 2015
Hormonen en het effect op je gezondheid
14 oktober 2017
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –