Vivian ging lunchen bij Lea en haar twee vriendinnen! Lea houdt van een stevig ontbijtje, maar wil nu wat gezonder gaan ontbijten. Nadat ze alleen is gaan wonen, is haar ontbijt nogal eenzijdig geworden. Wil je na het zien van het filmpje ook genieten dit ontbijtje? Wij hebben het recept!
De hoeveelheden voor het maken van een granola zijn niet zo heel erg belangrijk. Doe het op gevoel en gooi bij elkaar wat jij lekker vindt!
Ingrediënten:
- 250 gr (glutenvrije) havermout-of boekweitvlokken
- 75 gram pompoenpitten
- 25 gram lijnzaad
- 100 gr gedroogde appelringen
- 50 gr rozijnen / cranberry’s (of een mix)
- 150 gram paranoten / walnoten / amandelen (of een mix)
- 3 tl kaneel
- 3 flinke eetlepels honing of agavesiroop
- 3 flinke eetlepels kokosolie
- snufje zout (himalaya)
Bereiding
- Verwarm de (hete lucht) oven voor op 150 graden
- Hak de paranoten / walnoten grof door en snijd de gedroogde appel in stukjes
- Meng in een grote kom de havermoutvlokken, lijnzaad, noten, pompoenpitten, kaneel goed door elkaar
- Verhit in een pannetje op middelhoog vuur de kokosolie met de honing en breng net aan de kook. Blijf goed doorroeren. Giet het daarna bij het mengsel in de kom
- Verdeel op een, met bakfolie beklede, bakplaat met een spatel en druk het goed aan. Bak de granola zo’n 25-30 minuten af. Blijf er wel bij en schep het regelmatig even om
- De granola is klaar als hij bruin kleurt en de keuken lekker begint te ruiken. Laat goed afkoelen en strooi daarna de gedroogde appel en de rozijnen / cranberry’s bij het mengsel.
- Bewaar in een goed afsluitbare pot, het zo’n 2-3 weken goed te bewaren.
Eet smakelijk!
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
3 november 2015
Het lekkerste glutenvrije brood volgens Vivonline
12 september 2019
11 manieren waarop je samen met de kleintjes kan koken
20 april 2016
Hotspot: Lavinia Good Food
20 januari 2016
Geslaagd! Vivian Reijs volgde de opleiding Kind & voeding!
20 maart 2018
6 eyeopeners over gezondheid
16 mei 2017
Freekeh vs quinoa: wat is gezonder?
13 september 2016
EEN SAPJE VOOR SNEL HERSTEL EN ‘ANTI-KATER’
25 november 2018
Wat is L-Glutamine?
1 juni 2015
Voeding met Viv: eetdagboek van Marvy Rieder
18 januari 2018
Viv’s Fusili met kalkoen, spinazie en marjoleinpesto
9 maart 2020
Wortelgroenten als bron van gezonde koolhydraten
18 februari 2016
Kaneel hoort in elke keuken thuis
13 oktober 2022
Deze plantaardige producten bevatten veel eiwitten
8 juli 2017
Kan je alleen op raw food leven?
4 november 2015
Viv eet mee #11: Bananenbrood
13 augustus 2019
Dit gebeurt er met je lichaam als je cola drinkt
26 juli 2019
Meal preppen: wat is het en hoe doe je dat?
18 augustus 2018
Zomers aardbeienijs
4 november 2018
Zo hou je de liefde levendig!
15 oktober 2017
Hoe houd je oren goed schoon?
12 juni 2014
Basisscholen gezonder met Mathijs Vrieze
16 december 2019
Gezonde lunches voor de kindjes om mee naar school te nemen
26 juni 2016
Bikiniproof met de Health & Body Guide
3 oktober 2017
Weerstand booster Vitamine C(amu camu)!
21 augustus 2018
Tips tegen puistjes
20 juli 2016
EEN LEVEN LANG GEZOND DRINK PLEZIER
9 februari 2016
Back to nature met deze pure rode smoothie
13 maart 2017
Wat moet je weten over biologisch eten?
20 april 2016
Hoe kun je sporten hygiënisch houden?
13 september 2018
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –