Je weet vast wel dat er steeds meer plantaardige producten en recepten komen. Het is gezond voor je lichaam en het milieu om af en toe wat dierlijke producten te vervangen. Misschien wil je wel, maar weet je niet hoe. Begin in kleine stapjes en probeer steeds wat meer plantaardig te eten. Wij geven je hieronder tips hoe je dat doet.
-
Minder vlees
Bij plantaardig denken wij vaak aan: geen vlees. Je hoeft niet gelijk helemaal geen vlees meer te eten, maar spreek met jezelf af om een paar keer per week geen vlees te eten. Vervang deze met bijvoorbeeld peulvruchten, noten of tofu. Zo kun je een beetje wennen, variëren en proberen met plantaardige maaltijden en vervangers.
-
Dezelfde producten
Je kunt vaak dezelfde producten vervangen voor plantaardige producten. Bijvoorbeeld melk door sojamelk, amandelmelk of honing door agavesiroop. Daarnaast kun je vlees vervangen voor peulvruchten, linzen, tofu of noten en dan krijg je toch genoeg voedingsstoffen binnen. Je kunt dus naar je huidige eetpatroon kijken en kijk welke producten je af en toe kunt vervangen door een plantaardig product.
-
Minder bewerkte voedingsmiddelen
Begin ook met het minderen van bewerkte voedingsmiddelen. Bewerkte producten zijn vaak hoog in suiker, natrium, fructose en andere toevoegingen. Je lichaam snakt ernaar en dus heb je vaak zin in deze producten. Door te minderen, heb je minder zin in deze producten en zul je het makkelijker volhouden.
-
Ken je groenten
Je weet vast wel wat een broccoli of sperzieboon is. Maar heb je weleens gehoord van pastinaak of rettich? En wist je dat er veel verschillende kiemgroenten zijn? Je kunt je verdiepen in de groenten en de manier waarop je deze bereid. Je hebt er zoveel en je kunt er mee variëren. Hoe meer je ermee experimenteert, hoe leuker het gaat worden.
-
Meer plantaardig
Geef het wat tijd en doe het in stapjes. Vervang eerst bijvoorbeeld je snacks voor groenten of plantaardige snacks. Probeer wat meer toe te voegen aan je maaltijden en kijk wat lekker is. Zo raken je lichaam en geest er steeds meer aan gewend.
-
Voorbereiding
Misschien wil je het wel, maar lukt het niet qua tijd. Dan is het een goede tip om je maaltijden voorbereiden. Maak op een bepaald moment een paar maaltijden voor de komende dag of dagen. Zo kun je toch plantaardig eten en kost het maar heel even van je tijd. Daarnaast kom je ook niet in de verleiding voor iets anders, omdat je al je maaltijden hebt.
-
Omgeving
Maak het leuk voor jezelf en je omgeving door te delen. Je kunt plantaardige snacks maken en iedereen daarvan laten proeven. Zo kun jij iets lekker maken, plantaardig eten en wellicht begrijpt je omgeving het beter waarom jij vaker plantaardig wilt eten.
Begin dus in kleine stapjes, neem de tijd en maak het leuk. Verdiep je in plantaardige producten en recepten. Vervang af en toe iets uit je huidige eetpatroon voor iets plantaardigs.
Tekst: Tisha den Otter
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
23 augustus 2018
Passievrucht: alles wat je moet weten over dit leuke fruitstuk
8 september 2017
Gezonde leestip; The Blue Zones
21 november 2016
Insecten eten is populairder dan ooit, durf jij het aan?
12 maart 2018
VOEDINGSTIPS VOOR EEN GOEDE NACHTRUST
21 februari 2017
Een extra energie boost nodig? Wij helpen je!
16 september 2016
IDEE VOOR LUNCH OF DINER: FLUFFY PANNENKOEKEN
24 oktober 2015
Zwangerschapstips!
22 mei 2015
Gezocht: kandidaten voor nieuw programma
27 juni 2018
Frozen Summer Snack
29 september 2022
Heb je weinig energie? Zorg voor een stabiele bloedsuikerspiegel
5 maart 2017
Wat doet te veel zout eten met je?
7 september 2018
Hoe gelukkig ben jij?
13 april 2020
Simpel maar heerlijk, Viv’s avocado chocolade mousse
5 november 2015
Recept voor Viv’s smakelijke herfst smoothie
11 januari 2017
Recept: Vullende rode bonen wortel salade met dille
16 december 2015
Happy & healthy kerstcadeautips!
18 april 2017
Dit staat er in mijn koelkast
2 november 2015
Winnen! Boek ‘Hormoonbalans voor vrouwen’
2 juli 2014
Sporten met ‘soapie’ Aysen Baydar
31 januari 2016
5 overtuigingen van mensen die geluk ervaren
5 maart 2016
Ultiem geluk
27 juli 2018
9 x natuurlijke verkoeling bij zomerse hitte
29 april 2016
Gezonde chocolademousse
15 maart 2017
GENIETEN VAN DE ZON ÈN EEN STRAKKE HUID
5 maart 2015
De koelkast van: sterrenstylist Danie Bles
19 april 2016
Yogisha: hip en spicy op de yogamat!
5 maart 2015
Ben jij al happy in shape?
26 juli 2018
Echte Hollandse kruiden, zonder smaakversterkers
18 september 2017
Heerlijk vegan ontbijtje: Exotisch chia ontbijtje
14 oktober 2018
Maken noten je dik?
6 april 2015
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –