Je weet vast wel dat er steeds meer plantaardige producten en recepten komen. Het is gezond voor je lichaam en het milieu om af en toe wat dierlijke producten te vervangen. Misschien wil je wel, maar weet je niet hoe. Begin in kleine stapjes en probeer steeds wat meer plantaardig te eten. Wij geven je hieronder tips hoe je dat doet.
-
Minder vlees
Bij plantaardig denken wij vaak aan: geen vlees. Je hoeft niet gelijk helemaal geen vlees meer te eten, maar spreek met jezelf af om een paar keer per week geen vlees te eten. Vervang deze met bijvoorbeeld peulvruchten, noten of tofu. Zo kun je een beetje wennen, variëren en proberen met plantaardige maaltijden en vervangers.
-
Dezelfde producten
Je kunt vaak dezelfde producten vervangen voor plantaardige producten. Bijvoorbeeld melk door sojamelk, amandelmelk of honing door agavesiroop. Daarnaast kun je vlees vervangen voor peulvruchten, linzen, tofu of noten en dan krijg je toch genoeg voedingsstoffen binnen. Je kunt dus naar je huidige eetpatroon kijken en kijk welke producten je af en toe kunt vervangen door een plantaardig product.
-
Minder bewerkte voedingsmiddelen
Begin ook met het minderen van bewerkte voedingsmiddelen. Bewerkte producten zijn vaak hoog in suiker, natrium, fructose en andere toevoegingen. Je lichaam snakt ernaar en dus heb je vaak zin in deze producten. Door te minderen, heb je minder zin in deze producten en zul je het makkelijker volhouden.
-
Ken je groenten
Je weet vast wel wat een broccoli of sperzieboon is. Maar heb je weleens gehoord van pastinaak of rettich? En wist je dat er veel verschillende kiemgroenten zijn? Je kunt je verdiepen in de groenten en de manier waarop je deze bereid. Je hebt er zoveel en je kunt er mee variëren. Hoe meer je ermee experimenteert, hoe leuker het gaat worden.
-
Meer plantaardig
Geef het wat tijd en doe het in stapjes. Vervang eerst bijvoorbeeld je snacks voor groenten of plantaardige snacks. Probeer wat meer toe te voegen aan je maaltijden en kijk wat lekker is. Zo raken je lichaam en geest er steeds meer aan gewend.
-
Voorbereiding
Misschien wil je het wel, maar lukt het niet qua tijd. Dan is het een goede tip om je maaltijden voorbereiden. Maak op een bepaald moment een paar maaltijden voor de komende dag of dagen. Zo kun je toch plantaardig eten en kost het maar heel even van je tijd. Daarnaast kom je ook niet in de verleiding voor iets anders, omdat je al je maaltijden hebt.
-
Omgeving
Maak het leuk voor jezelf en je omgeving door te delen. Je kunt plantaardige snacks maken en iedereen daarvan laten proeven. Zo kun jij iets lekker maken, plantaardig eten en wellicht begrijpt je omgeving het beter waarom jij vaker plantaardig wilt eten.
Begin dus in kleine stapjes, neem de tijd en maak het leuk. Verdiep je in plantaardige producten en recepten. Vervang af en toe iets uit je huidige eetpatroon voor iets plantaardigs.
Tekst: Tisha den Otter
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
31 maart 2015
Geitenmelk: de voordelen voor jouw kleintje
4 oktober 2016
DE PERFECTE HERFST JUICE: PUMPKIN POWER
5 juni 2015
Wie komt onze chocolade proeven?
28 december 2015
Winnen! Het boek “Make-up. My Story”
22 januari 2016
Op je kop voor een stralende huid!
9 september 2016
KIKKERERWTEN BURGER
13 juli 2018
Homemade chocolade, easy does it!
25 januari 2015
Glutenintolerantie
6 juni 2016
Vitamine D, wat moet je daar nu mee?
16 februari 2017
Heb jij een gezonde mond?
30 augustus 2018
Gezonder leven doe je zo!
16 november 2016
VIV Health TV – Verantwoorde snoepjes, ze bestaan echt!
28 december 2019
‘Happy last year’: het jaar goed afsluiten
10 september 2018
Dit is waarom CBD olie zo goed voor je is!
25 juli 2015
Voeding met Viv
18 december 2021
5 tips om de feestdagen gezond door te komen
24 november 2014
Hardlopen in het najaar: 5 tips
22 december 2015
Beter (w)eten. “Je darmen zijn je tweede brein”
31 maart 2015
Je eigen familie kan je creëren
8 augustus 2018
Summer salade met linzen
24 juli 2019
Zijn ‘superfoods’ echt zo gezond?
12 september 2019
11 manieren waarop je samen met de kleintjes kan koken
11 januari 2018
Lunch of ontbijt recept: Groene smoothie bowl
21 augustus 2017
EEN KORTE(RE) VERKOUDHEID MET DEZE TIPS
3 april 2016
De helende werking van kruiden en specerijen
25 augustus 2017
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –