Je weet vast wel dat er steeds meer plantaardige producten en recepten komen. Het is gezond voor je lichaam en het milieu om af en toe wat dierlijke producten te vervangen. Misschien wil je wel, maar weet je niet hoe. Begin in kleine stapjes en probeer steeds wat meer plantaardig te eten. Wij geven je hieronder tips hoe je dat doet.
-
Minder vlees
Bij plantaardig denken wij vaak aan: geen vlees. Je hoeft niet gelijk helemaal geen vlees meer te eten, maar spreek met jezelf af om een paar keer per week geen vlees te eten. Vervang deze met bijvoorbeeld peulvruchten, noten of tofu. Zo kun je een beetje wennen, variëren en proberen met plantaardige maaltijden en vervangers.
-
Dezelfde producten
Je kunt vaak dezelfde producten vervangen voor plantaardige producten. Bijvoorbeeld melk door sojamelk, amandelmelk of honing door agavesiroop. Daarnaast kun je vlees vervangen voor peulvruchten, linzen, tofu of noten en dan krijg je toch genoeg voedingsstoffen binnen. Je kunt dus naar je huidige eetpatroon kijken en kijk welke producten je af en toe kunt vervangen door een plantaardig product.
-
Minder bewerkte voedingsmiddelen
Begin ook met het minderen van bewerkte voedingsmiddelen. Bewerkte producten zijn vaak hoog in suiker, natrium, fructose en andere toevoegingen. Je lichaam snakt ernaar en dus heb je vaak zin in deze producten. Door te minderen, heb je minder zin in deze producten en zul je het makkelijker volhouden.
-
Ken je groenten
Je weet vast wel wat een broccoli of sperzieboon is. Maar heb je weleens gehoord van pastinaak of rettich? En wist je dat er veel verschillende kiemgroenten zijn? Je kunt je verdiepen in de groenten en de manier waarop je deze bereid. Je hebt er zoveel en je kunt er mee variëren. Hoe meer je ermee experimenteert, hoe leuker het gaat worden.
-
Meer plantaardig
Geef het wat tijd en doe het in stapjes. Vervang eerst bijvoorbeeld je snacks voor groenten of plantaardige snacks. Probeer wat meer toe te voegen aan je maaltijden en kijk wat lekker is. Zo raken je lichaam en geest er steeds meer aan gewend.
-
Voorbereiding
Misschien wil je het wel, maar lukt het niet qua tijd. Dan is het een goede tip om je maaltijden voorbereiden. Maak op een bepaald moment een paar maaltijden voor de komende dag of dagen. Zo kun je toch plantaardig eten en kost het maar heel even van je tijd. Daarnaast kom je ook niet in de verleiding voor iets anders, omdat je al je maaltijden hebt.
-
Omgeving
Maak het leuk voor jezelf en je omgeving door te delen. Je kunt plantaardige snacks maken en iedereen daarvan laten proeven. Zo kun jij iets lekker maken, plantaardig eten en wellicht begrijpt je omgeving het beter waarom jij vaker plantaardig wilt eten.
Begin dus in kleine stapjes, neem de tijd en maak het leuk. Verdiep je in plantaardige producten en recepten. Vervang af en toe iets uit je huidige eetpatroon voor iets plantaardigs.
Tekst: Tisha den Otter
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
11 september 2014
Eetdagboek review
29 april 2019
Hormoonproof recept: Choco-Maca smoothie
16 juli 2016
NECTARINE CLAFOUTIS: EASY & HEALTHY
27 november 2014
Culinair Comfortfood uit Zadina’s Kitchen
9 september 2016
KIKKERERWTEN BURGER
13 november 2014
Omelet rolls met appel en hüttenkäse
16 december 2015
Happy & healthy kerstcadeautips!
23 mei 2016
Wat staat er altijd in mijn koelkast?
16 april 2018
Onze favoriete juice van de maand: Raapsteel Rock
16 april 2016
Hoe houd je de koelkast schoon?
19 mei 2017
Water vies? Zó lust ieder kind het!
27 oktober 2015
Maak zelf een heerlijke Oathie
9 februari 2017
Gezonde tussendoortjes
7 augustus 2019
Ontgiften? Voeg deze voedingsmiddelen toe!
11 december 2014
Sporttrends 2015
30 april 2014
ONE event!
31 mei 2016
Perfecte spijsvertering booster
24 juni 2016
Sushi + donut = Sushidonut
11 juli 2016
GEZONDE SNACKS VOOR DE VAKANTIE
8 september 2018
Elke dag hetzelfde ontbijt?
27 juli 2018
9 x natuurlijke verkoeling bij zomerse hitte
2 juli 2014
Sporten met ‘soapie’ Aysen Baydar
11 januari 2019
Wat kan je het best eten na het sporten?
20 juni 2015
Lazy Sushi
28 maart 2016
Puur natuur ontspannen met Dr. Hauschka
11 april 2019
Stress? Vermijd dan deze voedingsmiddelen
12 juli 2016
MEEST SIMPELE SPAGHETTI OOIT
26 juli 2014
Tip! Boekweit crackers
28 februari 2016
Glutenvrije ontbijt muffins
29 oktober 2018
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –