Dit is echt mijn grootste aanrader van het moment; een thaise soep met cashewnoten. Het kost je 5-10 minuten voorbereiden en het maken slechts 5 minuten. In dit filmpje hebben jullie de bereiding ervan al kunnen zien. Om het even wat makkelijker te maken; hier ook het recept met de ingrediënten.
Ingrediënten (voor 4 1/2 kopjes)
– 500 ml (2 kopjes) water
– 1 wortel
– 80 g kool
– 86 g selderij
– 20 g paprika
– 60 g courgette
– 1 lente-ui, gehalveerd
– stukje citroen, ongeschilde
– 1/2 teentje knoflook
– 1 stukje verse gemberwortel, ongeschilde
– 1 stukje chili
– handje cashewnoten
– verse koriander
– honing
– groente bouillonblokje
Bereidingswijze
1. Doe alle ingrediënten in de Vitamix in de aangegeven volgorde en zet de deksel erop
2. Selecteer power stand 1.
3. Zet de machine aan en verhoog de snelheid langzaam tot power stand 10. Vervolgens ga je naar hoog.
4. Blend gedurende 5 minuten. Dien de soep daarna onmiddellijk op.
Geniet ervan!
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
21 januari 2015
Chips tijdens de afval challenge …
13 maart 2017
Health Q&A: De health gewoontes van Renée Vervoorn
10 september 2016
DE SELFMADE SPORTCOACH: HOE KRIJG IK MEZELF DE GYM IN?
7 augustus 2016
GEZOND BROODJE VAN VIVIAN EN FREDERIQUE
26 augustus 2016
FRISSE ZOMERSE SNACKS
29 maart 2016
Body: Keep your brains fit!
22 september 2015
Beste eitjes
31 juli 2014
A kiwi a day…
15 april 2015
OERsterk Eten: een heerlijk boek!
2 juli 2014
Aan het infuus
20 februari 2019
Matcha thee: de geneeskrachtige voordelen van dit drankje
25 oktober 2018
Voedingstips bij endometriose
26 november 2015
Zuivelvrije Noten-kokos yoghurt
6 oktober 2018
Een dag zonder zuivel, hoe pak je dat aan?
21 maart 2016
Beter in je darmen, beter in je vel?
22 augustus 2017
Kick-start je dag met deze Groene Paksoi smoothie
5 februari 2021
Online masterclass PMS & Moodswings
7 september 2018
Vitamines die je nodig hebt boven de 40
31 maart 2016
Groene tip: tandenpoetsen met bamboe
2 augustus 2016
EEN STRALENDE HUID MET DIT ZOMER SAPJE
27 juli 2014
Chocolade love smoothie
13 maart 2016
Gezond boodschappen doen met weinig geld?
25 november 2016
Nog meer beauty met dit receptje van getrokken bouillon
8 mei 2014
Mom in shape
27 januari 2015
Een heerlijk weerstand oppeppend sapje uit de (slow)juicer
19 december 2014
Hoofdgerecht: Kerstkalkoen met peer
22 juli 2018
WAT IS NOU GEZOND BROODBELEG?
9 september 2016
KIKKERERWTEN BURGER
20 juli 2016
EEN LEVEN LANG GEZOND DRINK PLEZIER
6 november 2018
Wat is een bijnieruitputting?
9 september 2019
Dit chocolade noten blok is finger licking good
21 augustus 2017
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –