Je schildklier hormonen zijn een van de belangrijkste in je hele lichaam. Alle cellen in je lichaam hebben namelijk je schildklierhormonen nodig om optimaal te kunnen functioneren. Wanneer je schildklier dus niet goed functioneert kan dit invloed hebben op je metabolisme, immuunsysteem, spijsvertering, je stemming en zelfs hoeveel zin je hebt in seks.
Om optimaal te functioneren hebben je schildklier hormonen jodium nodig. Er is alleen een klein probleem, je lichaam kan zelf geen jodium aanmaken. Jodium kan je alleen uit je voeding halen en hierdoor heeft 40% van de mensen een jodiumtekort, wat een negatief effect kan hebben op je schildklierhormonen. Ik hoor je nu denken: “Wat moet ik dan eten om aan voldoende jodium te komen?”, dat is natuurlijk precies wat wij je in dit artikel gaan uitleggen.
Zeegroenten
Zeegroenten zitten bomvol jodium. Maar… wat zijn zeegroenten? Waarschijnlijk als je verder leest denk je ahhh zeegroenten, ja dat ken ik wel. Wanneer je namelijk van sushi houdt (en dat is volgens mij bijna iedereen) eet je weleens nori. Je kent ze wel! Die groene bladen waar je sushi in is gerold.
Nori
Nori wordt dus vooral gebruikt voor het inrollen van sushi. Ook kan je van nori chips maken (lees hier maar eens hoe je dat precies doet). Nori vellen kan je kant en klaar in de supermarkt kopen, vaak liggen ze bij de sushi producten. Maar zoals we hier hebben gelezen is sushi niet super gezond, daarom kan je ook een nori vel als wrap gebruiken. Maak wat avocado, komkommer en bloemkoolrijst en rol dit op zoals je zou doen bij sushi, super lekker èn gezond!
Kelp
Een andere zeegroente is kelp. Kelp bevat de meeste jodium van alle zeegroenten. Ook zit kelp vol met magnesium, een echte vitaminen en mineralen bron dus! Maar hoe eet je kelp? Kelp vlokken zijn vaak wat zoutig en knapperig. Ideaal dus om in je salade te doen voor een beetje extra crunch en als je het echt heel lekker vindt, kan je het gewoon eten als snack.
Spirulina
Ook spirulina is een waterplant. Spirulina bevat (naast veel jodium) ook 60% eiwitten. Hierdoor is het een gezond en vullend product. Spirulina koop je meestal in poedervorm. Voeg een eetlepel toe aan je smoothie, thee of soep en je krijgt een shot eiwitten en jodium!
Je kunt ook een jodium supplement nemen
Misschien denk je bij het eten van zeegroenten “sla mij maar over, er bestaan toch ook gewoon jodium supplementen”. Dat is inderdaad waar, maar zeegroenten zijn toch gezonder om te nemen dan jodium supplementen. Een van de redenen hiervoor is dat zeegroenten vers zijn en je naast jodium dus ook veel andere goede stoffen binnenkrijgt. Wanneer je een jodium supplement neemt boost je je jodium gehalte op zo’n heftige manier dat het uit balans zou kunnen raken. Hierdoor raden we je aan om zeegroenten te nemen in plaats van supplementen.
Tekst: Djoeke Dekker
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
16 september 2019
Portobelloburger met omelet en avocado, uit ‘Gezonder met Viv’
9 mei 2015
VivOnline’s Bikini Smoothie Challenge
2 september 2017
Een verantwoord tussendoortje voor kinderen
30 oktober 2018
Mindful zwanger zijn
13 februari 2017
Viv’s health Q & A met Susan Smit
21 september 2018
Beste avocado-tip ooit!
25 augustus 2018
Pannenkoekjes met verstopte courgette
20 januari 2016
Geslaagd! Vivian Reijs volgde de opleiding Kind & voeding!
20 februari 2019
Matcha thee: de geneeskrachtige voordelen van dit drankje
28 februari 2016
Glutenvrije ontbijt muffins
24 november 2014
Hardlopen in het najaar: 5 tips
31 augustus 2019
De relatie tussen Autisme en voeding
12 maart 2020
Griep? Deze 5 supplementen werken echt!
10 februari 2016
Thuis trainen; 5 handige tools
9 juni 2014
Touwtje springen is healthyproof!
7 mei 2014
‘Jammie’ recept
31 oktober 2014
The Light Green Smoothie
30 oktober 2017
Go with The Glow: Veganized Party Pineapple van Rens Kroes
8 juli 2016
Carobe bonbonnetjes
10 april 2017
Voeding met Viv: Eetdagboek van Fajah Lourens
19 juni 2019
25 Simpele dingen voor een gezonde levensstijl
19 september 2016
VOEDING MET VIV: EETGEWOONTES VAN LONNEKE ENGEL
6 juni 2016
Sapje van de maand: Love Energy
18 december 2015
Friday Favourites: korting bij The Body Shop!
23 oktober 2015
Doe mee met de recordpoging Fairtrade fruithappen!
30 augustus 2015
Spelt & Zomerbietjes Salade
14 februari 2017
Mijn reis SOS tasje
28 juli 2016
CHIA ONTBIJTJE, RIJK AAN OMEGA-3!
18 april 2017
Dit staat er in mijn koelkast
27 februari 2017
De eetgewoontes van Renate Gerschtanowitz
31 oktober 2017
Liefde, Passie en Health op Bali met Britt van der Meijden
20 mei 2016
Homemade boekweit granola
21 februari 2017
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –