Je schildklier hormonen zijn een van de belangrijkste in je hele lichaam. Alle cellen in je lichaam hebben namelijk je schildklierhormonen nodig om optimaal te kunnen functioneren. Wanneer je schildklier dus niet goed functioneert kan dit invloed hebben op je metabolisme, immuunsysteem, spijsvertering, je stemming en zelfs hoeveel zin je hebt in seks.
Om optimaal te functioneren hebben je schildklier hormonen jodium nodig. Er is alleen een klein probleem, je lichaam kan zelf geen jodium aanmaken. Jodium kan je alleen uit je voeding halen en hierdoor heeft 40% van de mensen een jodiumtekort, wat een negatief effect kan hebben op je schildklierhormonen. Ik hoor je nu denken: “Wat moet ik dan eten om aan voldoende jodium te komen?”, dat is natuurlijk precies wat wij je in dit artikel gaan uitleggen.
Zeegroenten
Zeegroenten zitten bomvol jodium. Maar… wat zijn zeegroenten? Waarschijnlijk als je verder leest denk je ahhh zeegroenten, ja dat ken ik wel. Wanneer je namelijk van sushi houdt (en dat is volgens mij bijna iedereen) eet je weleens nori. Je kent ze wel! Die groene bladen waar je sushi in is gerold.
Nori
Nori wordt dus vooral gebruikt voor het inrollen van sushi. Ook kan je van nori chips maken (lees hier maar eens hoe je dat precies doet). Nori vellen kan je kant en klaar in de supermarkt kopen, vaak liggen ze bij de sushi producten. Maar zoals we hier hebben gelezen is sushi niet super gezond, daarom kan je ook een nori vel als wrap gebruiken. Maak wat avocado, komkommer en bloemkoolrijst en rol dit op zoals je zou doen bij sushi, super lekker èn gezond!
Kelp
Een andere zeegroente is kelp. Kelp bevat de meeste jodium van alle zeegroenten. Ook zit kelp vol met magnesium, een echte vitaminen en mineralen bron dus! Maar hoe eet je kelp? Kelp vlokken zijn vaak wat zoutig en knapperig. Ideaal dus om in je salade te doen voor een beetje extra crunch en als je het echt heel lekker vindt, kan je het gewoon eten als snack.
Spirulina
Ook spirulina is een waterplant. Spirulina bevat (naast veel jodium) ook 60% eiwitten. Hierdoor is het een gezond en vullend product. Spirulina koop je meestal in poedervorm. Voeg een eetlepel toe aan je smoothie, thee of soep en je krijgt een shot eiwitten en jodium!
Je kunt ook een jodium supplement nemen
Misschien denk je bij het eten van zeegroenten “sla mij maar over, er bestaan toch ook gewoon jodium supplementen”. Dat is inderdaad waar, maar zeegroenten zijn toch gezonder om te nemen dan jodium supplementen. Een van de redenen hiervoor is dat zeegroenten vers zijn en je naast jodium dus ook veel andere goede stoffen binnenkrijgt. Wanneer je een jodium supplement neemt boost je je jodium gehalte op zo’n heftige manier dat het uit balans zou kunnen raken. Hierdoor raden we je aan om zeegroenten te nemen in plaats van supplementen.
Tekst: Djoeke Dekker
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
18 april 2017
Dit staat er in mijn koelkast
14 maart 2018
Wat is oxidatieve stress?
3 oktober 2017
Trage schildklier? Eet je wel genoeg Jodium?
13 februari 2019
Suiker: wat doet het nou echt met je lijf?
30 november 2020
Sint is in het land! Tijd voor gezonde en glutenvrije pepernoten
5 maart 2015
De koelkast van: sterrenstylist Danie Bles
22 december 2015
Beter (w)eten. “Je darmen zijn je tweede brein”
25 januari 2018
Viv’s zoete aardappelcurry met quinoa
15 april 2015
OERsterk Eten: een heerlijk boek!
6 april 2014
Mijn eetdagboek op I love health!
1 oktober 2018
Stop vandaag nog met roken!
17 oktober 2019
Te lekker: Groenten Carbonara met Havermelk
19 december 2016
Inspiratie voor een kerstdiner
13 november 2018
Heb jij last van schildklierklachten?
1 februari 2017
EETDAGBOEK VAN TOPHOCKEYSTER ELLEN HOOG
4 oktober 2016
DE PERFECTE HERFST JUICE: PUMPKIN POWER
16 maart 2016
Lichaam veranderen of aanvaarden?
2 april 2016
Pastinaak-gierstpannenkoekjes met bramencompote
29 augustus 2016
De mond als spiegel van de gezondheid
8 juli 2016
Gezond eten zonder grenzen
16 maart 2019
Heerlijk om mee te nemen naar je werk: ei muffins!
22 december 2017
Een gezond Engels ontbijtje tijdens de feestdagen, het kan!
16 april 2018
Onze favoriete juice van de maand: Raapsteel Rock
5 oktober 2018
10 tips om gezond uit eten te gaan
28 maart 2021
Tijd voor een voorjaarsschoonmaak voor je lijf!
8 juli 2020
Kan oestrogeen je immuunsysteem beschermen?
10 oktober 2016
VIVONLINE FINALIST VAN DE FOOD BLOG AWARDS 2016
31 augustus 2019
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –