Wist je dat heel veel mensen een Jodium tekort hebben? Dat is vervelend, want Jodium is ontzettend belangrijk voor je gezondheid! Voldoende jodium is nodig voor een gezonde schildklier en een goed werkend immuunsysteem. Jodium is een sporen-element: dat wil zeggen dat het maar in hele kleine hoeveelheden in onze voedingsmiddelen zit en tegenwoordig niet genoeg.
Jodium voor de schildklier
Jodium is onmisbaar voor de schildklier, deze combineert jodium met tyrosine, een aminozuur, om schildklierhormonen van te maken. Zonder jodium, te weinig schildklier hormoon. Dit kan zelfs een van de redenen zijn waarom veel vrouwen vermoeden dat ze last hebben van hun schildklier.
Tekort?
Wat zijn dan oa de symptomen bij een tekort aan schildklierhormoon?
Geen gewicht kunnen verliezen, opgeblazen gevoel, hele droge huid, droog haar, koude handen, koude voeten, prikkelbaar, vermoeidheid.
Dus Jodium is onmisbaar, vooral voor vrouwen. Aangezien wij vrouwen meer moeite hebben om de schildklier in balans te houden, dan mannen. We hebben ook maar weinig nodig, er wordt een dagelijks hoeveelheid van 150 microgram aanbevolen. Maar toch blijkt dat een jodiumtekort al gauw kan optreden.
In Nederland zit er van nature niet veel jodium in onze voeding. De bakkers zijn wel verplicht jodium aan het bakkerszout toe te voegen. Maar dat is niet genoeg voor onze gezondheid. Zeker niet als je niet veel brood eet.
Waar zit Jodium in
Nu vraag je je natuurlijk af hoe je een jodiumtekort voorkomt als je amper brood, keukenzout en/of andere bewerkte voeding eet waar jodium in zit. Gelukkig zijn er heel veel natuurlijke voedingsbronnen van jodium waarmee je een tekort op een makkelijke en gezonde manier kunt voorkomen!
De rijkste voedingsbronnen van jodium zijn:
Zeegroenten zoals: zeekraal, zeewier, norivellen en Irish Moss
Kelpnoodles en kelppoeder
Schaal-, en schelpdieren
En vele vissoorten zijn rijk aan jodium zoals kabeljauw, schelvis en koolvis. Maar veel van deze vis is vervuild met kwik waardoor de jodium al snel zijn waarde verliest. Kies daarom voor wilde vette vis zoals zalm, haring, makreel, sardines en ansjovis.
Ook bevatten veel groentes, vlees, eieren, knoflook, keltisch zeezout en drinkwater wat jodium, maar wel in lagere hoeveelheden.
Tip: Gooi dus een paar keer per week zeegroenten en een vet visje in je boodschappenmandje!
Meer lezen over de schildklier? klik hier
Tekst: Suzanne van Laar
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
28 april 2015
Boho-Tiffin voor jou!
9 september 2018
Allergie of intolerantie: wat is het verschil?
9 november 2014
Herfstige salade
29 augustus 2016
De mond als spiegel van de gezondheid
27 april 2018
Lekker en gezond ontbijtje: Chiazaad pudding
4 december 2014
Foodtrends 2015
6 november 2014
Tijd besparen in de keuken
5 oktober 2018
Viv’s detox
8 oktober 2018
De invloed van voeding op je nachtrust
1 april 2016
9 x inspirerende foodie instagram accounts
6 september 2016
Opleiding tot Hormoon expert
19 juni 2018
De Nationale Groente & Fruitdag
12 januari 2020
Wat de kleur van je ontlasting vertelt over je gezondheid
21 oktober 2018
Meer bewegen? 8 tips
11 juni 2016
8 x tekenen van een gezonde relatie
5 juli 2016
Geneeskrachtige basilicum juice
11 augustus 2015
Hotspot: Pop-up restaurant van L‘invité tijdens SAIL
9 juni 2015
Gezonde ijsjes
27 april 2016
Koninklijke opwarmertjes
9 september 2014
Je kids fit de herfst in….?
19 februari 2016
Video: Viv Eet Mee #2 Granola
4 juni 2018
Een mango sorbet maak je natuurlijk zelf!
12 mei 2017
Let op: glutenvrij niet altijd gezond!
13 maart 2017
Health Q&A: De health gewoontes van Renée Vervoorn
8 juli 2017
Dit maakt chocola dus zo verslavend
10 oktober 2015
Lekker aan de sapjes!
5 februari 2021
Online masterclass PMS & Moodswings
3 februari 2017
DE GROOTSTE VOORDELEN VAN MATCHA THEE
5 december 2016
Viv’s Healthbox: Het ideale cadeau voor onder de kerstboom!
7 mei 2018
Een lekker recept: Pink Ibiza Acai Bowl
4 oktober 2021
Dit zijn de 10 gezondheidsvoordelen van kurkuma
15 februari 2017
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –