Wist je dat heel veel mensen een Jodium tekort hebben? Dat is vervelend, want Jodium is ontzettend belangrijk voor je gezondheid! Voldoende jodium is nodig voor een gezonde schildklier en een goed werkend immuunsysteem. Jodium is een sporen-element: dat wil zeggen dat het maar in hele kleine hoeveelheden in onze voedingsmiddelen zit en tegenwoordig niet genoeg.
Jodium voor de schildklier
Jodium is onmisbaar voor de schildklier, deze combineert jodium met tyrosine, een aminozuur, om schildklierhormonen van te maken. Zonder jodium, te weinig schildklier hormoon. Dit kan zelfs een van de redenen zijn waarom veel vrouwen vermoeden dat ze last hebben van hun schildklier.
Tekort?
Wat zijn dan oa de symptomen bij een tekort aan schildklierhormoon?
Geen gewicht kunnen verliezen, opgeblazen gevoel, hele droge huid, droog haar, koude handen, koude voeten, prikkelbaar, vermoeidheid.
Dus Jodium is onmisbaar, vooral voor vrouwen. Aangezien wij vrouwen meer moeite hebben om de schildklier in balans te houden, dan mannen. We hebben ook maar weinig nodig, er wordt een dagelijks hoeveelheid van 150 microgram aanbevolen. Maar toch blijkt dat een jodiumtekort al gauw kan optreden.
In Nederland zit er van nature niet veel jodium in onze voeding. De bakkers zijn wel verplicht jodium aan het bakkerszout toe te voegen. Maar dat is niet genoeg voor onze gezondheid. Zeker niet als je niet veel brood eet.
Waar zit Jodium in
Nu vraag je je natuurlijk af hoe je een jodiumtekort voorkomt als je amper brood, keukenzout en/of andere bewerkte voeding eet waar jodium in zit. Gelukkig zijn er heel veel natuurlijke voedingsbronnen van jodium waarmee je een tekort op een makkelijke en gezonde manier kunt voorkomen!
De rijkste voedingsbronnen van jodium zijn:
Zeegroenten zoals: zeekraal, zeewier, norivellen en Irish Moss
Kelpnoodles en kelppoeder
Schaal-, en schelpdieren
En vele vissoorten zijn rijk aan jodium zoals kabeljauw, schelvis en koolvis. Maar veel van deze vis is vervuild met kwik waardoor de jodium al snel zijn waarde verliest. Kies daarom voor wilde vette vis zoals zalm, haring, makreel, sardines en ansjovis.
Ook bevatten veel groentes, vlees, eieren, knoflook, keltisch zeezout en drinkwater wat jodium, maar wel in lagere hoeveelheden.
Tip: Gooi dus een paar keer per week zeegroenten en een vet visje in je boodschappenmandje!
Meer lezen over de schildklier? klik hier
Tekst: Suzanne van Laar
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
9 september 2014
Je kids fit de herfst in….?
6 december 2018
4 x gezonde werkgewoonten die je dagelijks kunt toepassen
19 juni 2014
Chocolade-kokostaart
2 september 2017
Een verantwoord tussendoortje voor kinderen
1 juli 2018
Waarom zijn noten zo gezond?
4 juli 2014
Glutenvrije hotspots in Tilburg
28 augustus 2017
Rode linzensoep met spinazie en tomaten
21 maart 2016
Beter in je darmen, beter in je vel?
5 november 2015
Recept voor Viv’s smakelijke herfst smoothie
31 augustus 2016
EEN MEDITERRAAN DIEET: LANG LEVEN IN GOEDE GEZONDHEID
11 februari 2016
7-daagse Milde Detox
31 mei 2016
Super power jezelf: beauty on the inside
8 juli 2020
Kan oestrogeen je immuunsysteem beschermen?
22 februari 2019
Dit recept wil je maken: gezonde mugcake
25 oktober 2016
HELLOFRESH BLOG BATTLE: DE UITSLAG
7 juli 2014
Ben ik intolerant voor gluten?
15 april 2015
OERsterk Eten: een heerlijk boek!
1 april 2015
Saoto soep
25 augustus 2017
Gezonde darmen zijn de basis voor een goede gezondheid
11 mei 2020
Met deze 6 tips houd je diëten wél vol
9 februari 2017
VOEDING MET VIV: EETDAGBOEK VAN JENNY SMIT
11 april 2014
Het aspergeseizoen is geopend!
10 oktober 2015
Lekker aan de sapjes!
3 april 2016
Wél eten, toch ontgiften!
28 februari 2018
Dit moet je (w)eten. 4 x snelle tips voor milieubewuste voeding
29 mei 2016
Je eigen pad bewandelen
22 april 2016
Gezonde goudgele Kurkuma Latte
17 september 2017
Glutenvrije sobanoedels met heel veel groente
15 september 2019
Green Juice! Met dit drankje begin ik mijn dag
24 januari 2019
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –