Dit is al een tijdje mijn favoriete bijgerecht en snack. Je hebt misschien al door hoe gek ik ben op kruiden en specerijen zoals ik hier ook al een beetje uitlegde. Ik bedacht me echter dat ik dit recept toch echt wel met jullie wil delen.
Kerrie bloemkool snack
De kruiden toveren eenvoudige bloemkool roosjes om tot een ware traktatie. Ik maak altijd wat meer voor de volgende dag, zodat ik het makkelijk kan toevoegen aan mijn lunch (salade), avondeten of er gewoon lekker op kan snacken.
Je hebt het volgende nodig:
- 1 bloemkool, in roosjes gesneden
- 1-2 theelepel (s) gedroogde curry
- 1 theelepel marjolein
- 1 theelepel gember
- 1 theelepel oregano
- 1 theelepel komijn
- 1 theelepel kurkuma
- 1 theelepel peterselie of basilicum
- gesmolten kokosolie en zout
Bereidingswijze:
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Plaats de bloemkool roosjes op een bakplaat en bestrooi dit met kruiden.
- Besprenkel met kokosolie en zout. Meng alles goed door met je vingers.
- Rooster in de oven voor ongeveer 25-30 minuten, tot de bloemkool goudbruin en kruidig is.
Tekst: The Green Creator voor VivOnline
photos by the green creator (c) (copyright)
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
5 december 2016
Viv’s Healthbox: Het ideale cadeau voor onder de kerstboom!
18 februari 2016
Kaneel hoort in elke keuken thuis
30 september 2015
Chlorella: de kracht van een micro-alg
2 maart 2016
Gezonde verzorging voor je pasgeboren kindje
22 februari 2017
Receptje: Heerlijke homemade eierkoeken
25 mei 2016
3 stappen om NU gelukkig te leven
21 augustus 2018
Tips tegen puistjes
7 september 2016
10 TIPS VOOR EEN EXTRA LANG ZOMERGEVOEL
8 januari 2019
Wat heeft je schildklier met je mondgezondheid te maken?
3 september 2018
Groente uit de zee is gezond! Maar waarom?
26 juni 2016
Bikiniproof met de Health & Body Guide
30 juni 2018
DE VITAMINEBOM: SPIRULINA
17 december 2015
Strakke benen en billen?
31 december 2018
Gezonde borrelrecepten voor de nieuwjaarsborrel!
11 september 2014
Eetdagboek review
23 mei 2015
Clean Meals: doe jij met ons mee?
17 juni 2019
Negen tips voor een zorgeloze menstruatie
5 mei 2016
Voel jij je vrij?
13 mei 2014
Lekkere vegan sushi
13 maart 2018
Gezond eten op je werk doe je zo!
21 december 2015
Mindful omgaan met tijd
19 september 2014
Nagerecht: Noten chocoladetaart
5 mei 2016
Waarom maakt buitenlucht gelukkig?
2 januari 2020
7 Soorten voeding die je het beste elke week kunt eten
22 december 2016
Tip voor het kerstdiner: Chocolademousse met Grand Marnier
27 april 2018
Lekker en gezond ontbijtje: Chiazaad pudding
10 februari 2020
Molybdeen: onbekend maar essentieel voor je gezondheid
14 februari 2017
Op deze manier krijg je schoon én gezond water uit de kraan!
9 oktober 2018
Een groene smoothie drink ik echt met plezier!
18 juli 2016
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –