Dit recept (wat eigenlijk geen recept is) is zo lekker! Een heerlijk ontbijtje voor op zondag ochtend, maar ook als je eigenlijk een beetje haast hebt op een doordeweekse dag. Avocado Toast.
Avocado toast
Een van de favoriete ontbijtjes van Gwyneth Paltrow, en ook van mijzelf. Het receptje is super makkelijk:
Dit heb je nodig:
- Jouw lievelingsbrood
- Een avocado
- Veganaise
- zwarte peper, kruidenzout of chilivlokken
Zo maak je het:
Rooster een snee van je lievelings (glutenvrije)brood. Besmeer deze royaal met veganaise (mayonaise zonder ei) of gewone mayonaise. Leg hierop een paar plakjes rijpe avocado die je voorzichtig met een mes of vork in het brood drukt. Bestrooi tot slot met een flinke snuf kruidenzout of zwarte peper. That’s all!
Voor een kleine twist:
Soms doet Gwyneth er voor een beetje pit wat citroen of fruitige rode chili vlokken overheen (zoals aleppopeper of gochugary, grove Koreaanse rode chili vlokken).
Dit ontbijt kan altijd
Maar het is de heilige drievuldigheid van veganaise, avocado en zout die dit even betrouwbaar en gemakkelijk maakt als je favoriete spijkerbroek! Het is gewoon altijd lekker, overal en elke dag.
Dit receptje komt uit het boek (H)EERLIJK van Gwyneth Paltrow. Het boek staat vol met lekkere en gezonde recepten. Ben je benieuwd? Je kunt het boek hier in onze shop kopen.
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
1 december 2014
Recept: Herfstige salade!
4 september 2017
Ontbijt receptje: zoete zwarte rijstepap met kokosmelk
14 oktober 2018
Hoe houd je je hersenen gezond?
15 juni 2015
Boerenkool: hip, trendy & healthy
21 augustus 2017
Avocado risotto
28 februari 2018
Dit moet je (w)eten. 4 x snelle tips voor milieubewuste voeding
19 april 2016
Mijn favo gezonde pasta
25 oktober 2017
Fotoverslag van mijn boeklancering, kijk je mee?
15 februari 2019
Je eetgewoontes aanpassen doe je zo!
31 maart 2016
Groene tip: tandenpoetsen met bamboe
13 maart 2018
Gezond eten op je werk doe je zo!
23 augustus 2016
VOEDING MET VIV: EETDAGBOEK JET VAN NIEUWKERK
19 september 2016
VOEDING MET VIV: EETGEWOONTES VAN LONNEKE ENGEL
29 mei 2014
Nieuwe sport trend: HipNthigh
12 januari 2016
Vivonline en Marleyspoon samenwerking
13 november 2014
Omelet rolls met appel en hüttenkäse
27 mei 2016
Beautiful Breakfast
24 mei 2019
Gezond eten samen met je kinderen doe je zo!
25 juli 2016
HEALTH Q&A: SANNE VOGEL
20 augustus 2019
BOEK: Herstel je hormonen in 10 stappen
10 oktober 2019
Deze healthy glutenvrije pizza is adembenemend lekker
23 augustus 2015
Hotspot: Lotti’s
18 augustus 2019
Last van PMS: Dit moet je juist wel (of niet) eten
5 november 2015
Recept voor Viv’s smakelijke herfst smoothie
13 februari 2018
De liefde van de man gaat door de maag: 16 X love food
6 april 2019
Jezelf gelukkig eten doe je zo!
1 januari 2018
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –