Dit recept (wat eigenlijk geen recept is) is zo lekker! Een heerlijk ontbijtje voor op zondag ochtend, maar ook als je eigenlijk een beetje haast hebt op een doordeweekse dag. Avocado Toast.
Avocado toast
Een van de favoriete ontbijtjes van Gwyneth Paltrow, en ook van mijzelf. Het receptje is super makkelijk:
Dit heb je nodig:
- Jouw lievelingsbrood
- Een avocado
- Veganaise
- zwarte peper, kruidenzout of chilivlokken
Zo maak je het:
Rooster een snee van je lievelings (glutenvrije)brood. Besmeer deze royaal met veganaise (mayonaise zonder ei) of gewone mayonaise. Leg hierop een paar plakjes rijpe avocado die je voorzichtig met een mes of vork in het brood drukt. Bestrooi tot slot met een flinke snuf kruidenzout of zwarte peper. That’s all!
Voor een kleine twist:
Soms doet Gwyneth er voor een beetje pit wat citroen of fruitige rode chili vlokken overheen (zoals aleppopeper of gochugary, grove Koreaanse rode chili vlokken).
Dit ontbijt kan altijd
Maar het is de heilige drievuldigheid van veganaise, avocado en zout die dit even betrouwbaar en gemakkelijk maakt als je favoriete spijkerbroek! Het is gewoon altijd lekker, overal en elke dag.
Dit receptje komt uit het boek (H)EERLIJK van Gwyneth Paltrow. Het boek staat vol met lekkere en gezonde recepten. Ben je benieuwd? Je kunt het boek hier in onze shop kopen.
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
1 november 2018
Wat doet massage met je lichaam?
28 augustus 2016
GRIP OP JE AFTER DINNER DIP
25 januari 2016
Voeding met Viv: eetdagboek van Hidde de Vries
2 september 2017
Laat je kind beter presteren door gezond te eten
14 april 2019
Dit is hoeveel avocado je op een dag ‘mag’ eten
26 november 2015
Zuivelvrije Noten-kokos yoghurt
3 december 2018
Mooie tanden zonder fluoride!
19 mei 2018
6 beauty geheimen van Meghan Markle
17 december 2016
Geroosterde kikkererwten: Een makkelijk en gezond tussendoortje
12 maart 2015
Insecten als snack
3 juli 2014
Gezond, lekker en simpel: bloemkoolrijst
25 augustus 2017
Gezonde darmen zijn de basis voor een goede gezondheid
16 maart 2015
Superfood nummer 1: pruimen
3 oktober 2018
Gezond en snel ontbijten met havermout!
13 juni 2016
Viv’s Q&A: Anne de Buck
1 april 2016
9 x inspirerende foodie instagram accounts
15 april 2015
OERsterk Eten: een heerlijk boek!
23 december 2020
Dit is de chocoladecake waar je hormonen blij van worden!
5 februari 2016
Gezond haar en gezonde voeding
1 juni 2015
Voeding met Viv: eetdagboek van Marvy Rieder
7 september 2016
BACK TO SCHOOL MET DE HEALTHY KIDS BOX
3 september 2015
Gezonde chocopasta
13 juli 2014
Gezonde glutenvrije vervangers!
15 september 2018
Hormonenproof recept: Kalkoenburgers met knoflook-komkommersalade
9 februari 2017
VOEDING MET VIV: EETDAGBOEK VAN JENNY SMIT
28 mei 2014
Bloemkool pizza
18 januari 2018
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –