Dit recept (wat eigenlijk geen recept is) is zo lekker! Een heerlijk ontbijtje voor op zondag ochtend, maar ook als je eigenlijk een beetje haast hebt op een doordeweekse dag. Avocado Toast.
Avocado toast
Een van de favoriete ontbijtjes van Gwyneth Paltrow, en ook van mijzelf. Het receptje is super makkelijk:
Dit heb je nodig:
- Jouw lievelingsbrood
- Een avocado
- Veganaise
- zwarte peper, kruidenzout of chilivlokken
Zo maak je het:
Rooster een snee van je lievelings (glutenvrije)brood. Besmeer deze royaal met veganaise (mayonaise zonder ei) of gewone mayonaise. Leg hierop een paar plakjes rijpe avocado die je voorzichtig met een mes of vork in het brood drukt. Bestrooi tot slot met een flinke snuf kruidenzout of zwarte peper. That’s all!
Voor een kleine twist:
Soms doet Gwyneth er voor een beetje pit wat citroen of fruitige rode chili vlokken overheen (zoals aleppopeper of gochugary, grove Koreaanse rode chili vlokken).
Dit ontbijt kan altijd
Maar het is de heilige drievuldigheid van veganaise, avocado en zout die dit even betrouwbaar en gemakkelijk maakt als je favoriete spijkerbroek! Het is gewoon altijd lekker, overal en elke dag.
Dit receptje komt uit het boek (H)EERLIJK van Gwyneth Paltrow. Het boek staat vol met lekkere en gezonde recepten. Ben je benieuwd? Je kunt het boek hier in onze shop kopen.
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
27 oktober 2015
Maak zelf een heerlijke Oathie
1 maart 2016
Gezonde geboorte traktatie
17 maart 2017
Mijn favoriete afspeellijst tijdens een work-out
7 mei 2015
Bikiniproof workout: touwtje springen!
26 mei 2015
Hormonen en het effect op je gezondheid
14 augustus 2019
Last van bijnieruitputting? Neem deze vitamines & kruiden!
7 oktober 2015
Health Event in duurzaam Amsterdams hotel
23 augustus 2016
VOEDING MET VIV: EETDAGBOEK JET VAN NIEUWKERK
12 september 2017
9 handige tips om te weten als je vegetariër wilt worden!
26 juni 2016
Bikiniproof met de Health & Body Guide
9 mei 2016
Krystl: Alles of niets
12 maart 2015
Insecten als snack
16 juni 2016
Pizza voor papa’s
14 oktober 2017
5 tips tegen een slechte adem, meteen toe te passen!
19 maart 2019
Viv’s 8 kleine stappen om gezonder te leven
12 juni 2016
Krystl: Help, bikinistress!
6 januari 2017
Boost je winterweerstand met deze BoerenCool smoothie
29 april 2019
Deze voeding is funest voor je hormonen
26 januari 2016
Flair interview met healthfreaks Fajah, Miljuscka en Viv
1 december 2018
Genieten van gezonde zalmburgers!
19 januari 2015
Onze 10 afvalregels!
20 juli 2016
EEN LEVEN LANG GEZOND DRINK PLEZIER
31 augustus 2019
De relatie tussen Autisme en voeding
30 september 2018
Hennepzaad: de vegan eiwitbron
28 maart 2021
Tijd voor een voorjaarsschoonmaak voor je lijf!
9 november 2015
Winnen! Lekker zonder Allergenen
16 november 2016
VIV Health TV – Verantwoorde snoepjes, ze bestaan echt!
6 maart 2018
Win een juice pakket met onze favoriete sapjes!
18 januari 2020
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –