Glutenvrije producten moeten wel goed voor je zijn, toch? Fout!
Gezond?
Veel mensen hebben het idee gezond bezig te zijn als ze glutenvrij eten. Daarnaast hopen ze vaak ook nog op gewichtsverlies. Helaas moet ik je dan uit deze droom helpen, want zo simpel is het niet.
Glutenvrije producten
Tegenwoordig bieden veel supermarkten en natuurwinkels hele lijnen glutenvrije producten aan, zoals glutenvrij brood, koekjes, pasta’s, meel, gebak, pizza, wraps, crackers etc (bekende merken zijn Dr. Schar, Céréal & Lieke is vrij). Dit is een goede zaak. Vooral voor mensen met coeliakie. Maar trap niet in de valkuil om zomaar allerlei glutenvrije producten te kopen in de veronderstelling dat dat gezond is voor jouw lichaam!
Nadelen
Helaas zijn de meeste glutenvrije producten vaak erg bewerkt. Ze zitten vol met suiker, verzadigde vetten en kunstmatige toevoegingen. Soms zelfs meer dan in de reguliere producten en bevatten ze juist minder belangrijke voedingsvezels, vitamines en mineralen. Dat is dus alles behalve gezond!
De gluten worden uit het product verwijderd, maar er is verder niets veranderd aan de hoeveelheid vet, calorieën of suiker. Daarnaast zijn ze vaak gemaakt van mais en/of rijstemeel; deze verstoren je bloedsuikerspiegel wat nadelig is voor je gewicht en gezondheid.
Gezonde keuze
Zorg ervoor dat je altijd goed de etiketten leest op de glutenvrije producten. Pas op met de kant-en-klare glutenvrije producten uit de winkel; deze zijn dus niet altijd een goed alternatief. Blijf bewust gezonde keuzes maken. Je wilt bij voorkeur geen bewerkte voedingsmiddelen eten. Het beste is dus om te kiezen voor natuurlijke glutenvrije voedingsmiddelen!
Tekst: Suzanne van Laar
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
17 november 2018
Ontgiften doe je met deze smoothie!
27 juli 2014
Chocolade love smoothie
25 januari 2019
Wat is gezonder: yoghurt of kwark?
2 november 2015
Winnen! Boek ‘Hormoonbalans voor vrouwen’
22 juni 2021
10 x spijsvertering tips voor op vakantie
25 augustus 2015
Je bent wat je… drinkt!
9 april 2021
PCOS? Dit doe je eraan!
28 september 2020
10 self-care rituelen die je daadwerkelijk kunt vasthouden
17 februari 2018
Na de geboorte: tips voor een gezond en gelukkig herstel
2 september 2017
Een verantwoord tussendoortje voor kinderen
25 oktober 2016
HELLOFRESH BLOG BATTLE: DE UITSLAG
16 januari 2016
Pita’s voor het hele gezin uit ‘Easy Peasy Family’!
21 juni 2015
Viv’s Raw Choco
13 januari 2021
Hoe een gezonde bloedsuikerspiegel je helpt met afvallen
14 oktober 2018
Hoe houd je je hersenen gezond?
19 juni 2017
Bewegen op je werk!
26 september 2016
VOEDING MET VIV: EETGEWOONTES MARIAN MUDDER
16 december 2015
Happy & healthy kerstcadeautips!
5 februari 2016
Gezond haar en gezonde voeding
20 april 2016
Hotspot: Lavinia Good Food
24 november 2018
Hoe gezond is een juice nou eigenlijk?
12 maart 2014
Kijkje in de koelkast van: Vivian Reijs
3 mei 2016
Eet jij al orthomoleculair?
16 september 2016
REVIEW: DRIE-DAAGSE DETOX KUUR VAN SAPJE
20 oktober 2017
De lekkerste vegan hotspots in Londen
16 maart 2016
Lichaam veranderen of aanvaarden?
3 juli 2016
Een stralende huid en een slank lichaam!
6 februari 2021
Dit is de reden waarom we meer vetten moeten eten
21 november 2016
Insecten eten is populairder dan ooit, durf jij het aan?
18 april 2017
Dit staat er in mijn koelkast
20 februari 2019
Matcha thee: de geneeskrachtige voordelen van dit drankje
13 september 2017
Zoete aardappel-wortelsoep met feta
17 oktober 2019
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –