Glutenvrije producten moeten wel goed voor je zijn, toch? Fout!
Gezond?
Veel mensen hebben het idee gezond bezig te zijn als ze glutenvrij eten. Daarnaast hopen ze vaak ook nog op gewichtsverlies. Helaas moet ik je dan uit deze droom helpen, want zo simpel is het niet.
Glutenvrije producten
Tegenwoordig bieden veel supermarkten en natuurwinkels hele lijnen glutenvrije producten aan, zoals glutenvrij brood, koekjes, pasta’s, meel, gebak, pizza, wraps, crackers etc (bekende merken zijn Dr. Schar, Céréal & Lieke is vrij). Dit is een goede zaak. Vooral voor mensen met coeliakie. Maar trap niet in de valkuil om zomaar allerlei glutenvrije producten te kopen in de veronderstelling dat dat gezond is voor jouw lichaam!
Nadelen
Helaas zijn de meeste glutenvrije producten vaak erg bewerkt. Ze zitten vol met suiker, verzadigde vetten en kunstmatige toevoegingen. Soms zelfs meer dan in de reguliere producten en bevatten ze juist minder belangrijke voedingsvezels, vitamines en mineralen. Dat is dus alles behalve gezond!
De gluten worden uit het product verwijderd, maar er is verder niets veranderd aan de hoeveelheid vet, calorieën of suiker. Daarnaast zijn ze vaak gemaakt van mais en/of rijstemeel; deze verstoren je bloedsuikerspiegel wat nadelig is voor je gewicht en gezondheid.
Gezonde keuze
Zorg ervoor dat je altijd goed de etiketten leest op de glutenvrije producten. Pas op met de kant-en-klare glutenvrije producten uit de winkel; deze zijn dus niet altijd een goed alternatief. Blijf bewust gezonde keuzes maken. Je wilt bij voorkeur geen bewerkte voedingsmiddelen eten. Het beste is dus om te kiezen voor natuurlijke glutenvrije voedingsmiddelen!
Tekst: Suzanne van Laar
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
13 maart 2016
Gezond boodschappen doen met weinig geld?
2 januari 2020
7 Soorten voeding die je het beste elke week kunt eten
18 december 2015
Friday Favourites: korting bij The Body Shop!
16 mei 2017
O ja, het is bewezen: sporten maakt blij!
29 mei 2016
Je eigen pad bewandelen
14 augustus 2019
Last van bijnieruitputting? Neem deze vitamines & kruiden!
24 november 2018
Hoe gezond is een juice nou eigenlijk?
23 augustus 2015
In gesprek met dokter Leenarts
30 november 2016
Krystl: “Geef je lichaam een boost met een koude douche!”
1 november 2018
Wat doet massage met je lichaam?
21 mei 2015
Glutenvrije kliekjesdag
10 augustus 2015
Hotspot: The Hoxton
5 mei 2016
Voel jij je vrij?
4 december 2017
Ontbijtje: Avocado toast van Gwyneth Paltrow
17 november 2018
Ontgiften doe je met deze smoothie!
3 april 2016
Wél eten, toch ontgiften!
23 maart 2015
Dopper winnen
19 november 2020
8 natuurlijke anti-griep tips
19 september 2017
DE KOELKAST, WAT BEWAAR JE ER NIET IN? DEZE 13 PRODUCTEN!
4 juli 2014
Glutenvrije hotspots in Tilburg
6 september 2016
Keltisch zeezout
20 november 2015
Bewust smullen: Gluten-, lactose-, en suikervrije kruidnootjes!
2 september 2017
Laat je kind beter presteren door gezond te eten
14 februari 2018
KAMILLE: super heilzaam en vooral bij rusteloosheid en keelpijn
26 mei 2015
Hormonen en het effect op je gezondheid
17 november 2016
Welke producten koop je biologisch en welke niet per se?
16 november 2018
Ook zo’n last van zoete trek?
28 juli 2016
CHIA ONTBIJTJE, RIJK AAN OMEGA-3!
6 april 2020
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –