Glutenvrije producten moeten wel goed voor je zijn, toch? Fout!
Gezond?
Veel mensen hebben het idee gezond bezig te zijn als ze glutenvrij eten. Daarnaast hopen ze vaak ook nog op gewichtsverlies. Helaas moet ik je dan uit deze droom helpen, want zo simpel is het niet.
Glutenvrije producten
Tegenwoordig bieden veel supermarkten en natuurwinkels hele lijnen glutenvrije producten aan, zoals glutenvrij brood, koekjes, pasta’s, meel, gebak, pizza, wraps, crackers etc (bekende merken zijn Dr. Schar, Céréal & Lieke is vrij). Dit is een goede zaak. Vooral voor mensen met coeliakie. Maar trap niet in de valkuil om zomaar allerlei glutenvrije producten te kopen in de veronderstelling dat dat gezond is voor jouw lichaam!
Nadelen
Helaas zijn de meeste glutenvrije producten vaak erg bewerkt. Ze zitten vol met suiker, verzadigde vetten en kunstmatige toevoegingen. Soms zelfs meer dan in de reguliere producten en bevatten ze juist minder belangrijke voedingsvezels, vitamines en mineralen. Dat is dus alles behalve gezond!
De gluten worden uit het product verwijderd, maar er is verder niets veranderd aan de hoeveelheid vet, calorieën of suiker. Daarnaast zijn ze vaak gemaakt van mais en/of rijstemeel; deze verstoren je bloedsuikerspiegel wat nadelig is voor je gewicht en gezondheid.
Gezonde keuze
Zorg ervoor dat je altijd goed de etiketten leest op de glutenvrije producten. Pas op met de kant-en-klare glutenvrije producten uit de winkel; deze zijn dus niet altijd een goed alternatief. Blijf bewust gezonde keuzes maken. Je wilt bij voorkeur geen bewerkte voedingsmiddelen eten. Het beste is dus om te kiezen voor natuurlijke glutenvrije voedingsmiddelen!
Tekst: Suzanne van Laar
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
6 augustus 2016
FOTO-EXPOSITIE DANIEL BRUNO GRANDL ‘LAAT ZIEN WIE JE BENT’
14 juli 2015
VivLoves it: OneFit
16 maart 2015
Superfood nummer 1: pruimen
1 februari 2016
Tip: Juiste maat houden
5 november 2018
Een gezond gebit tijdens de zwangerschap!
20 november 2015
Bewust smullen: Gluten-, lactose-, en suikervrije kruidnootjes!
31 oktober 2018
10 natuurlijke pijnstillers
12 september 2017
9 handige tips om te weten als je vegetariër wilt worden!
28 februari 2016
Glutenvrije ontbijt muffins
9 juli 2014
Frisse mango-kwarktaart
17 januari 2019
8 natuurlijke antihoestmiddelen
6 juni 2022
Vitamine D staat op nummer 1
16 maart 2016
Lichaam veranderen of aanvaarden?
28 april 2015
Boho-Tiffin voor jou!
19 augustus 2017
Hoe gezond is een detox?
8 september 2018
Elke dag hetzelfde ontbijt?
15 mei 2016
Eet jij genoeg van elke kleur?
14 november 2017
Dit staat er in de koelkast van afslank coach Jasper Alblas
3 juni 2016
Video: Viv Eet Mee #3 Broodje Zalm
5 januari 2017
Tijdnood en toch gezond eten?
14 december 2015
Rhodiola. Een kruid met bijzondere werking op je hormonen.
29 augustus 2019
Droog vasten: is dit iets wat je juist wel of niet moet doen?
31 mei 2018
Gezond vegan chocolade ontbijtje
8 september 2016
WAT IS PRECIES “GLUTENVRIJ” EN WAT NIET?
22 oktober 2018
Tips voor een gezonde broodtrommel
8 oktober 2015
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –