Glutenvrije producten moeten wel goed voor je zijn, toch? Fout!
Gezond?
Veel mensen hebben het idee gezond bezig te zijn als ze glutenvrij eten. Daarnaast hopen ze vaak ook nog op gewichtsverlies. Helaas moet ik je dan uit deze droom helpen, want zo simpel is het niet.
Glutenvrije producten
Tegenwoordig bieden veel supermarkten en natuurwinkels hele lijnen glutenvrije producten aan, zoals glutenvrij brood, koekjes, pasta’s, meel, gebak, pizza, wraps, crackers etc (bekende merken zijn Dr. Schar, Céréal & Lieke is vrij). Dit is een goede zaak. Vooral voor mensen met coeliakie. Maar trap niet in de valkuil om zomaar allerlei glutenvrije producten te kopen in de veronderstelling dat dat gezond is voor jouw lichaam!
Nadelen
Helaas zijn de meeste glutenvrije producten vaak erg bewerkt. Ze zitten vol met suiker, verzadigde vetten en kunstmatige toevoegingen. Soms zelfs meer dan in de reguliere producten en bevatten ze juist minder belangrijke voedingsvezels, vitamines en mineralen. Dat is dus alles behalve gezond!
De gluten worden uit het product verwijderd, maar er is verder niets veranderd aan de hoeveelheid vet, calorieën of suiker. Daarnaast zijn ze vaak gemaakt van mais en/of rijstemeel; deze verstoren je bloedsuikerspiegel wat nadelig is voor je gewicht en gezondheid.
Gezonde keuze
Zorg ervoor dat je altijd goed de etiketten leest op de glutenvrije producten. Pas op met de kant-en-klare glutenvrije producten uit de winkel; deze zijn dus niet altijd een goed alternatief. Blijf bewust gezonde keuzes maken. Je wilt bij voorkeur geen bewerkte voedingsmiddelen eten. Het beste is dus om te kiezen voor natuurlijke glutenvrije voedingsmiddelen!
Tekst: Suzanne van Laar
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
10 augustus 2015
Hotspot: The Hoxton
5 februari 2021
Nee hé, alweer blaasontsteking?! Zo voorkom je het!
27 september 2018
Testimonial: Brenda over haar persoonlijk consult van Viv!
3 februari 2021
Een frisse, luchtige en kruidige carrot cake
20 maart 2018
6 eyeopeners over gezondheid
4 februari 2016
De kracht van rauwe voeding
29 mei 2014
Nieuwe sport trend: HipNthigh
19 maart 2019
Viv’s 8 kleine stappen om gezonder te leven
6 februari 2021
Dit is de reden waarom we meer vetten moeten eten
6 april 2015
Wil jij een persoonlijk voedingsadvies van Viv?
2 december 2020
Recept: De lekkerste en gezondste vegan chocoladereep
19 juni 2017
Bewegen op je werk!
2 januari 2020
7 Soorten voeding die je het beste elke week kunt eten
1 september 2018
Boekweit met frambozen en granaatappelpitjes
17 november 2015
Verkort zo je ochtendritueel en houd meer tijd over!
17 november 2016
Welke producten koop je biologisch en welke niet per se?
17 december 2016
Geroosterde kikkererwten: Een makkelijk en gezond tussendoortje
18 december 2015
Friday Favourites: korting bij The Body Shop!
11 mei 2019
De 5 beauty geheimen van de Sicilianen
25 september 2014
Sugardip? Neem de 4 O’Clock juice
27 oktober 2015
Maak zelf een heerlijke Oathie
2 augustus 2015
Verse Tonijntaartjes
18 juli 2015
Wortel-kokos balletjes
8 september 2016
WAT IS PRECIES “GLUTENVRIJ” EN WAT NIET?
2 juni 2021
10x eten tegen zonnebrand
15 januari 2018
WINACTIE: Gezond drinken voor je kindjes
18 juni 2015
De zomer voor Food Lovers
7 november 2015
Kurkuma is de superwortel en dit is waarom.
15 maart 2019
Eet jij genoeg eiwitten? Wij helpen je!
13 april 2020
5 Gezonde manieren om je dag goed te beginnen
26 juli 2014
Tip! Boekweit crackers
26 november 2015
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –