Kokosolie is echt de musthave: het heeft een magische werking op de huid, het haar, nagels en het is ook nog eens ideaal om mee te masseren!
We vertellen je graag de waarheid over kokosolie, want die is hartstikke fijn!
Kokosolie is het zelfde als kokosvet. Er wordt doorgaans over olie gesproken, omdat het tropische goedje ook echt olie is bij een temperatuur boven de 25 graden. Onder de 25 graden wordt de olie vet en zo zal je ervaren dat we in dit koude kikkerlandje voornamelijk kokosvet voorbij zien komen.
Kokosolie wordt verkregen uit het gedroogde witte vruchtvlees van de vrucht van de kokospalm, de kokosnoot. Ongeveer driekwart van het droge gedeelte bestaat uit kokosolie. Het is rijk aan verzadigde vetzuren met een middellange keten, zoals laurinezuur, myristinezuur en palmitinezuur (68%). Deze vetzuren verhogen je goede cholesterol (HDL) en houden hiermee het niveau in balans. De gezonde vetten van kokosolie komen niet in je bloedbaan terecht, maar reizen direct door naar de lever die het vet omzet in energie.
Dit profiel wijkt af van de meeste andere en vergelijkbare bronnen van verzadigd vet en dat is de magie van kokosolie!
Voordelen van kokosolie op een rij:
- Goed voor je spijsvertering en je stoelgang
- Heeft een goede werking op de schildklier
- Werkt antibacterieel en is dus werkzaam tegen schimmels (candida)
- Verhoogd metabolisme en draagt dus mee aan gewichtsverlies
- Houd je bloedsuikerspiegel op peil, perfecte combinatie met fruit dus!
- Geeft je langer een verzadigd gevoel en beschermt je tegen virussen
- Werkt perfect op de huid tegen uitdroging en voor herstel van wondjes
Is bakken met kokosolie gezond?
Een heel belangrijk ander aspect is dat verzadigde vetten, die bij kamertemperatuur niet vloeibaar zijn, aanzienlijk minder oxideren bij een hoge temperatuur dan plantaardige vetten als olijfolie. De enorm goede eigenschappen van de oliesoorten olijfolie, lijnzaadolie, sesamolie en bijvoorbeeld koolzaadolie bewaar je het beste door deze koud te consumeren en niet te gebruiken om mee te bakken en braden. Er komen gifstoffen vrij door het oxidatieproces en deze stoffen zijn gevaarlijk voor je gezondheid. Het fijne aan kokosolie is dat het nauwelijks een oxidatieproces kent en het beste ingrediënt is om al je groenten, vlees en vis mee te braden.
TIP van Viv: kies voor een biologische variant, deze bevat de meeste voedingsstoffen en mineralen en zorg dat je een lekkere grote pot in huis hebt deze zomer. Het spul is namelijk perfect om je haar lekker vet te houden als de zon je droge punten te pakken heeft gehad. Daarnaast werkt het erg verkoelend op je huid en dus heerlijk als aftersun!
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
9 oktober 2014
Boekentip: Intuition Food
9 april 2015
Tip van Viv: NYBF
6 juni 2015
Poetsen met gezonde tandpasta
18 juni 2015
Viv Loves it: bindweefselmassage
29 juli 2014
Boekentip: Supersalades!
1 juni 2015
Gezond haar en voeding
17 november 2015
Verkort zo je ochtendritueel en houd meer tijd over!
10 augustus 2015
Droge huid? Dan kan olijfolie je redden!
19 augustus 2017
5 tips om beauty producten met een groen label te shoppen
18 oktober 2018
Sporten: mét of zonder make-up?
5 november 2015
Weer een jonge huid, zonder naalden? Het kan!
9 juni 2018
Een stralende huid met granaatappel
29 april 2015
Winnen: heerlijk moederdagpakket!
11 november 2015
Tien redenen waarom zussen geweldig zijn!
1 februari 2018
Gezonde samenwerking Vivonline & Blushing
25 september 2017
Een heerlijk zacht huidje voor je baby met Calendula
27 januari 2019
Wil je meer energie? Probeer een winterdetox!
1 april 2015
Viv meets Stedman Graham
28 juli 2015
Viv Loves It: Bobbi Brown Face Mist
23 september 2017
Transpireer jij veel? Probeer dan de Weleda roll-on deodorant
22 december 2017
De kracht van geven!
24 mei 2015
Water: de dorstlesser voor je huid?
26 april 2015
Detox your body, mind and life
4 juni 2014
De bijzondere eigenschappen van Aloë Vera
11 juli 2014
Glutenvrije hotspots in Amsterdam
14 september 2015
Ellen Hoog: in perfecte conditie
23 december 2017
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –