Hormoonproof recept: Italiaans gehaktbrood met tomaat

gehaktbrood
Leestijd: 1 minuut

Hierbij nog een voorproefje uit mijn boek: ‘Herstel je hormonen in 10 dagen.’ Een heerlijk receptje voor een Italiaans gehaktbrood met tomaat. Dit gerecht boost jouw hormonen!

Ingrediënten:

  • 50 g zongedroogde tomaten
  • 1 ei
  • 500 g biologisch rundergehakt
  • 75 g boekweitmeel
  • 2 tl gedroogde oregano
  • 2 tenen knoflook
  • 1 tomaat

Extra nodig: cakeblik

Bereiding:

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden. Bekleed een cakevorm met bakpapier (of gebruik een siliconen cakevorm).
  2. Snijd de zongedroogde tomaten fijn en doe ze in een kom. Voeg het ei, het rundergehakt, het boekweitmeel en de oregano toe. Pers de knoflook erboven en kneed alles goed door elkaar.
  3. Doe het gehakt in de cakevorm. Snijd de tomaat in plakjes en leg ze op het gehakt, duw ze er een beetje in. Bak het gehaktbrood circa 40 minuten, of tot het goudbruin en gaar is.

Geniet ervan!

Wil je meer lezen over het in balans brengen ven je hormonen? Bestel dan mijn boek ‘Herstel je hormonen’ en start met mijn 10-stappenplan. 

Wil je nog iets anders lekkers uit mijn boek maken? MAAK DAN: Hormoonproof recept: Choco-Maca smoothie.

Tags: ,

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Vivian Reijs

Vivian Reijs is orthomoleculair voedingsexpert, hormoontherapeut en Klinische Psycho neuro-immunologie-therapeut in opleiding. En founder van dit online gezondheidsplatform www.vivonline.nl. Waarbij zij en een team van experts dagelijks tips geven over een gezonde leefstijl, voeding, hormonen, beauty en een gezonde mindset. Het is Vivians grootste missie om zoveel mogelijk vrouwen te helpen en begeleiden naar een gezonder leven en een goede hormoonbalans. Zodat jij de beste versie wordt van jezelf, gezonder, blijer, slanker en fitter.