Deze cake is echt onze favoriet. Ook al zitten er bietjes in, je proeft er niets van. Het smaakt echt als een volwaardige chocoladecake.
Ingrediënten:
Bereiding: 50 minuten
Voor 6 personen
- 1 middelgrote gekookte rode biet
- 150 g kokosolie
- 125 ml ahornsiroop
- 100 g rauwe cacaopoeder
- 250 g amandelmeel
- 3 el kokosbloesemsuiker
- 3 tl (glutenvrij) bakpoeder
- 3 eieren
Bereiden:
Benodigdheden:
1 tulbandvorm van 18 cm doorsnee, ingevet en bekleed met bakpapier, keuken machine
- Verwarm de oven voor op 180 °C. Rasp de biet in een keukenmachine, en knijp het vocht uit het bietenrasp.
- Verwarm de kokosolie in een steelpan, voeg ahornsiroop, cacaopoeder en de geraspte biet toe. Roer voortdurend met een houten lepel door de pan tot er een gladde chocolade-saus ontstaat.
- Meng in een grote kom het amandelmeel, de kokosbloesemsuiker en het bakpoeder.
- Klop de eieren in een andere kom met een garde luchtig. Voeg de eieren en chocoladesaus toe aan de droge ingrediënten en roer goed door elkaar.
- Giet het beslag in de vorm, plaats de vorm in het midden van de oven en bak in circa 35 minuten goudbruin en gaar. Als een satéprikker die je in het midden steekt er droog uitkomt, is de cake gaar.
MAAK OOK: Hormoonproof recept: Kalkoenburgers met knoflook-komkommersalade.
Disclaimer: Dit artikel is informatief bedoeld. Het is geen vervanging van medische diensten en informatie. Raadpleeg bij twijfel en medicijngebruik altijd een huisarts of behandelend arts.
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
5 februari 2016
Gezond haar en gezonde voeding
13 december 2018
Shop nu onze leukste webshop artikelen voor onder de kerstboom!
23 februari 2016
pittige komkommer smoothie
27 mei 2016
Beautiful Breakfast
2 februari 2016
Benefietavond voor meisjes in Vietnam
25 juni 2021
Lekker in je bikini!
19 december 2014
Hoofdgerecht: Kerstkalkoen met peer
7 december 2015
Voeding met Viv: eetdagboek van Jetteke van Lexmond
12 september 2019
11 manieren waarop je samen met de kleintjes kan koken
13 juli 2015
Glutenvrij picknicken
12 februari 2016
Video: Viv Eet Mee #1 Speltpasta
10 juli 2019
Een gezonde voorraadkast: dit staat erin
13 september 2018
Gouden melk: de genezende en zuiverende werking
26 december 2016
Gezond ontbijt: Healthy banaan/ ei pannenkoek
23 oktober 2014
Vivonline goes to Paris
14 juli 2016
DRINK JIJ AL MATCHA THEE?
17 juli 2016
blog van Krystl: STILTE
26 mei 2015
Hormonen en het effect op je gezondheid
17 oktober 2017
Wist jij dit? Zitten is het nieuwe roken
11 mei 2020
Hoe (on)gezond is muesli nu eigenlijk?
7 september 2016
10 TIPS VOOR EEN EXTRA LANG ZOMERGEVOEL
8 januari 2021
4 manieren om terug te komen in een healthy routine
11 september 2016
NIKKEL: WAT IS HET, WAAR ZIT HET IN, KUNNEN WE ZONDER?
10 juli 2016
Zomer: het beste moment voor groene smoothies!
10 oktober 2015
Lekker aan de sapjes!
13 januari 2016
7 tips voor een pijnvrije zwangerschap
17 april 2016
Welk effect heeft Vitamine D op je body?
9 februari 2016
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –