Glutenvrij eten. Op de een of andere manier heerst er nog steeds een soort van taboe op deze term. ‘’Sla je niet een beetje door?’’ of ‘’Doe toch normaal’’ zijn kreten die je zomaar kunt horen van vrienden of familie wanneer je besluit glutenvrij te gaan eten. Toch worden er de laatste tijd steeds meer glutenvrije receptenboeken uitgegeven en vind je in de supermarkten steeds meer glutenvrije alternatieven. Er zal dus vraag naar zijn. En dit vinden wij bij Vivonline helemaal niet erg. Zelf hebben we de voordelen van glutenvrij eten ervaren en eerlijk is eerlijk, het doet écht wat met je lichaam en energie. Hierbij de grootste voordelen voor je op een rijtje.
1. Het verlicht buik- en darmklachten
De mensen die momenteel al glutenvrij eten zullen dit doen vanwege bestaande darmproblemen, zoals een leaky gut (ook wel lekkende darm genoemd, met nare symptomen zoals ontstekingen en moeheid als gevolg) of de auto-immuunziekte Coeliakie (spreek uit: seuliakíe). Gluten zijn eiwitten in bepaalde graansoorten, die voor veel mensen lastig te verteren zijn en hierdoor de darmgezondheid aantasten en een opgeblazen gevoel veroorzaken. Glutenvrij eten helpt de darmwand te herstellen, waardoor giftige stoffen geen kans meer krijgen door de beschadigde darmwand in het bloed terecht te komen en ergens anders in het lichaam schade aan te richten.
2. Een betere spijsvertering
Gezonde darmen staan aan de basis van een optimale spijsvertering en stoelgang. Wanneer je darmen gezond zijn, zijn ze in staat om alle goede stoffen uit je voeding op te nemen en alle slechte stoffen uit je voeding via je ontlasting af te voeren. Wanneer je tekorten aan bepaalde voedingsstoffen hebt of abnormale ontlasting hebt, kun je er zeker baat bij hebben glutenvrij te gaan eten, zodat je darmflora sterker kan worden en haar functie weer optimaal kan uitoefenen.
3. Gewicht verliezen
In extreem veel producten zijn gluten te vinden. Meestal denken we bij gluten aan pasta of brood, maar ook in veel andere, met name bewerkte, producten zijn gluten aanwezig, zoals in sauzen en kant-en-klaarmaaltijden. Door glutenvrij te gaan eten, zal je meestal automatisch ook schoner gaan eten, wat weer gunstig is voor je gewicht en vetpercentage.
4. Extra energie en een blijer humeur
Zeker wanneer je lijf moeite heeft met het verteren van gluten, wat bij heel veel mensen het geval is (en vaak merk je dit pas als je het verschil een poosje ervaren hebt – iets met ‘’wat je niet kent, mis je niet’’, snap je ‘m?), kost dit je lijf zoveel energie. Een gevolg van een serieuze intolerantie kan zelfs depressie zijn. En wist je dat het gelukshormoon serotonine aangemaakt wordt in je darm? Een verstoorde darmflora heeft dus veel invloed op je happiness! Serotonine wordt tevens omgezet in melatonine, het slaaphormoon. Gezonde darmen dragen dus ook bij aan een goede slaap. En goede slaap weer aan je energie en humeur. Zo is de cirkel weer rond.
5. Een schonere huid
Het hebben van een glutenintolerantie of lekkende darm staat vaak aan de basis van huidproblemen zoals acne of eczeem. Vaak in combinatie met een lactose (melksuiker) of caseïne (melkeiwit) intolerantie. Het weglaten van gluten en zuivel is bewezen effectief in de genezing van vele huidproblemen. Binnen enkele dagen wordt al verschil ervaren, dus zeker het proberen waard!
Tekst: Evelien Blom
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
5 december 2016
Viv’s Healthbox: Het ideale cadeau voor onder de kerstboom!
12 september 2019
11 manieren waarop je samen met de kleintjes kan koken
10 juni 2015
SLA: het kookboek
17 december 2015
Strakke benen en billen?
25 november 2015
Hoe maak ik ‘de basic green smoothie’?
28 juli 2016
EXPERT YVONNE: ZONLICHT VOOR EEN STERK GEBIT
29 december 2017
De anti-kater pil
28 januari 2017
Gratis kaarten voor De Gezondheidsbeurs
14 oktober 2017
5 tips tegen een slechte adem, meteen toe te passen!
27 januari 2016
Viv’s heerlijke wintersmoothie
25 augustus 2018
Eet jij genoeg gezonde vetten?
8 januari 2019
Wat heeft je schildklier met je mondgezondheid te maken?
22 februari 2017
Receptje: Heerlijke homemade eierkoeken
28 december 2016
Wat zat er in mijn healthbox
12 juli 2016
MEEST SIMPELE SPAGHETTI OOIT
13 september 2017
Zoete aardappel-wortelsoep met feta
3 januari 2019
Gezonde sport smoothies voor vóór en na het sporten
17 januari 2018
De griepepidemie te lijf! Welke 5 supplementen werken echt
24 maart 2014
Inspiratie voor de Challenge
23 december 2020
Dit is de chocoladecake waar je hormonen blij van worden!
7 mei 2018
Een lekker recept: Pink Ibiza Acai Bowl
7 mei 2014
‘Jammie’ recept
2 september 2018
Geef je wel of geen borstvoeding? Mijn eigen ervaring!
17 maart 2020
Het allerlekkerste bananenbrood
26 april 2016
8 onverwachte voordelen van gelukkig zijn
1 februari 2017
EETDAGBOEK VAN TOPHOCKEYSTER ELLEN HOOG
13 april 2019
Zondag bakdag: heerlijke suikervrije chocolade taart
23 januari 2016
Paleo voor kids: zoete aardappel muffins
23 mei 2019
Zwanger worden gaat sneller met deze tips!
10 oktober 2018
Een beter seksleven? Wij hebben 5 tips voor je!
14 december 2018
Cadeautip: Keramische pannenset
19 augustus 2017
Hoe gezond is een detox?
20 februari 2017
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –