Krijg je visite? Of wil je graag een gezond en lekker tussendoortje mee naar je werk of school? Bananenbrood is dan onze favoriet op de redactie van Vivonline. Dit bananenbrood is zo klaar en echt ontzettend lekker. Het is tevens gezond, glutenvrij en een heerlijk tussendoortje of snel ontbijtje. Maak vandaag nog dit lekkere bananenbrood. Snijd het in plakje, hop in de vriezer en s’ochtends kan het ook eventueel in het broodtrommeltje mee naar school. Dit gaat iedereen thuis heerlijk vinden.
Bananenbrood
Dit bananenbrood is zo klaar en echt ontzettend lekker. In de hele cake zit maar 150 gram meel en is door het gebruik van amandelmeel en havermout ook geschikt voor mensen die minder goed tegen gluten kunnen. De gezonde vetten komen uit de toevoeging van een handje ongebrande noten. Er wordt geen suiker aan toegevoegd, de bananen en dadels zorgen al voor een heerlijke zoete smaak. Geniet ervan!
Ingrediënten
- 3 (rijpe) bananen
- 3 eieren
- 50 gram (medjool)dadels, zonder pit en kleingesneden
- 100 gram amandelmeel
- 50 gram havermout
- 1,5 theelepel bakpoeder
- handje ongebrande noten (walnoten, amandelen, pecan, hazelnoten, etc!)
- snufje zout
Bereiding
De bereiding is echt een piece of (bananen)cake.
Verwarm de oven voor op 175 graden.
Stop alle ingrediënten -behalve de noten- in de blender, en mix alles even goed door elkaar.
Hak de noten grof en voeg ze toe aan het beslag.
Giet het geheel in een met bakpapier beklede vorm, en bak het gedurende 3 kwartier totdat het een mooi lichtbruin kleurtje krijgt.
Even laten afkoelen en ENJOY!!
Zin in nog meer lekkere recepten? Probeer dan eens onze carrotcake.
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
27 september 2017
Viv’s health Q&A: Maaike Dorsteen van Furrow.nl
28 maart 2016
Puur natuur ontspannen met Dr. Hauschka
11 januari 2018
Lunch of ontbijt recept: Groene smoothie bowl
23 maart 2019
Heerlijk weekend receptje: een gezonde milkshake!
21 januari 2016
Get fit with HIIT
13 november 2015
Vivians Rijstadvies
6 september 2016
EEN HEERLIJKE SALTED CARAMEL SMOOTHIE
27 juli 2014
Glutenvrij diner!
12 juni 2014
Leuke Viv tips in de JAN
16 november 2016
Interview Vriendin
19 mei 2016
Een kleine stap naar een gezondere hap
13 februari 2019
Heb je last van stemmingswisselingen? Dan kan maca je helpen!
14 juli 2016
WELKE KRUIDEN ZIJN GOED VOOR JE HUID?
8 oktober 2017
3x glutenvrije pasta recepten
19 november 2015
Vivian Reijs: “Ik ben zwanger, wat een feest!”
9 juli 2016
Sinaasappelkip (kids love it)
16 maart 2015
Superfood nummer 1: pruimen
2 september 2018
Geef je wel of geen borstvoeding? Mijn eigen ervaring!
6 september 2016
Opleiding tot Hormoontherapeut
22 december 2017
5 redenen waarom jij ook zou moeten overstappen op hennep!
1 september 2014
Quinoa; een true superfood!
5 januari 2015
Healthy home made green smoothie by Viv!
21 juni 2018
Bloemkoolpizza met verse groenten
8 september 2018
Elke dag hetzelfde ontbijt?
25 januari 2019
Winterhanden en wintertenen? Check je schildklier!
16 augustus 2015
Hotspot: 5&33
2 december 2018
Mijn leven met een kind met een extreme voedselallergie
30 oktober 2017
Go with The Glow: Veganized Party Pineapple van Rens Kroes
17 oktober 2017
Wist jij dit? Zitten is het nieuwe roken
29 mei 2016
Je eigen pad bewandelen
13 augustus 2018
Zó voorkom je voedselverspilling in de supermarkt
16 april 2018
Onze favoriete juice van de maand: Raapsteel Rock
28 augustus 2016
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –