Krijg je visite? Of wil je graag een gezond en lekker tussendoortje mee naar je werk of school? Bananenbrood is dan onze favoriet op de redactie van Vivonline. Dit bananenbrood is zo klaar en echt ontzettend lekker. Het is tevens gezond, glutenvrij en een heerlijk tussendoortje of snel ontbijtje. Maak vandaag nog dit lekkere bananenbrood. Snijd het in plakje, hop in de vriezer en s’ochtends kan het ook eventueel in het broodtrommeltje mee naar school. Dit gaat iedereen thuis heerlijk vinden.
Bananenbrood
Dit bananenbrood is zo klaar en echt ontzettend lekker. In de hele cake zit maar 150 gram meel en is door het gebruik van amandelmeel en havermout ook geschikt voor mensen die minder goed tegen gluten kunnen. De gezonde vetten komen uit de toevoeging van een handje ongebrande noten. Er wordt geen suiker aan toegevoegd, de bananen en dadels zorgen al voor een heerlijke zoete smaak. Geniet ervan!
Ingrediënten
- 3 (rijpe) bananen
- 3 eieren
- 50 gram (medjool)dadels, zonder pit en kleingesneden
- 100 gram amandelmeel
- 50 gram havermout
- 1,5 theelepel bakpoeder
- handje ongebrande noten (walnoten, amandelen, pecan, hazelnoten, etc!)
- snufje zout
Bereiding
De bereiding is echt een piece of (bananen)cake.
Verwarm de oven voor op 175 graden.
Stop alle ingrediënten -behalve de noten- in de blender, en mix alles even goed door elkaar.
Hak de noten grof en voeg ze toe aan het beslag.
Giet het geheel in een met bakpapier beklede vorm, en bak het gedurende 3 kwartier totdat het een mooi lichtbruin kleurtje krijgt.
Even laten afkoelen en ENJOY!!
Zin in nog meer lekkere recepten? Probeer dan eens onze carrotcake.
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
29 augustus 2021
PCOS: Wat is het? En wat kun je eraan doen?
6 september 2016
Keltisch zeezout
5 februari 2021
Online masterclass PMS & Moodswings
20 oktober 2018
Lekker en gezond: wortelsoep
9 september 2015
Elke dag spinazie in je groene smoothie?
9 december 2018
7 Tips om je hersenen gezond, jong en slim te houden
11 november 2018
Lekker weekend receptje: bananen milkshake
31 mei 2018
Gezond vegan chocolade ontbijtje
18 oktober 2017
Enzymen voor een goede spijsvertering
5 november 2018
Drink je afvalstoffen weg!
16 maart 2019
Heerlijk om mee te nemen naar je werk: ei muffins!
28 juli 2016
EXPERT YVONNE: ZONLICHT VOOR EEN STERK GEBIT
1 juni 2015
Vegan nori rolletjes
24 januari 2017
Zoete aardappelkoekjes met limoen en avocado
3 februari 2021
Een frisse, luchtige en kruidige carrot cake
12 december 2016
Kom je ook naar de glutenvrije kerstmarkt in Villa ArenA?
10 oktober 2015
Lekker aan de sapjes!
25 oktober 2017
Fotoverslag van mijn boeklancering, kijk je mee?
23 oktober 2019
Deze factoren belemmeren de werking van de anticonceptiepil
29 september 2022
Heb je weinig energie? Zorg voor een stabiele bloedsuikerspiegel
11 juli 2016
GEZONDE SNACKS VOOR DE VAKANTIE
8 september 2018
Kruiden geven je gezondheid een boost!
23 februari 2016
Gezonde maaltijdsalade: Zweedse Healthy Plate
6 juni 2016
Zomerse aardbeien salade
28 maart 2016
Puur natuur ontspannen met Dr. Hauschka
6 juli 2014
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –