Krijg je visite? Of wil je graag een gezond en lekker tussendoortje mee naar je werk of school? Bananenbrood is dan onze favoriet op de redactie van Vivonline. Dit bananenbrood is zo klaar en echt ontzettend lekker. Het is tevens gezond, glutenvrij en een heerlijk tussendoortje of snel ontbijtje. Maak vandaag nog dit lekkere bananenbrood. Snijd het in plakje, hop in de vriezer en s’ochtends kan het ook eventueel in het broodtrommeltje mee naar school. Dit gaat iedereen thuis heerlijk vinden.
Bananenbrood
Dit bananenbrood is zo klaar en echt ontzettend lekker. In de hele cake zit maar 150 gram meel en is door het gebruik van amandelmeel en havermout ook geschikt voor mensen die minder goed tegen gluten kunnen. De gezonde vetten komen uit de toevoeging van een handje ongebrande noten. Er wordt geen suiker aan toegevoegd, de bananen en dadels zorgen al voor een heerlijke zoete smaak. Geniet ervan!
Ingrediënten
- 3 (rijpe) bananen
- 3 eieren
- 50 gram (medjool)dadels, zonder pit en kleingesneden
- 100 gram amandelmeel
- 50 gram havermout
- 1,5 theelepel bakpoeder
- handje ongebrande noten (walnoten, amandelen, pecan, hazelnoten, etc!)
- snufje zout
Bereiding
De bereiding is echt een piece of (bananen)cake.
Verwarm de oven voor op 175 graden.
Stop alle ingrediënten -behalve de noten- in de blender, en mix alles even goed door elkaar.
Hak de noten grof en voeg ze toe aan het beslag.
Giet het geheel in een met bakpapier beklede vorm, en bak het gedurende 3 kwartier totdat het een mooi lichtbruin kleurtje krijgt.
Even laten afkoelen en ENJOY!!
Zin in nog meer lekkere recepten? Probeer dan eens onze carrotcake.
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
1 februari 2018
Gezonde samenwerking Vivonline & Blushing
26 maart 2014
Een klein flesje sap boordevol vitamines
22 november 2015
4 x de beste boekentips voor iedere moeder!
1 september 2014
Quinoa; een true superfood!
8 juli 2017
Kan je alleen op raw food leven?
13 april 2020
Simpel maar heerlijk, Viv’s avocado chocolade mousse
21 juni 2019
Lekker bakken dit weekend met Viv’s appeltaart
17 april 2016
Welk effect heeft Vitamine D op je body?
1 augustus 2017
Zelf de lekkerste matcha latte maken
29 mei 2014
Nieuwe sport trend: HipNthigh
18 maart 2019
Tijd besparen in de keuken? Dat kan met onze tips!
2 juli 2014
Aan het infuus
13 april 2017
Voor bij de paasbrunch: Rauwe zalm met lompviseitjes
20 oktober 2015
Glutenvrije & raw chocoladetaart
14 maart 2016
Voeding met Viv: eetdagboek van Ellemieke Vermolen
19 maart 2016
Kleurrijk eten met kinderen
13 juli 2014
Gezonde glutenvrije vervangers!
31 januari 2016
5 overtuigingen van mensen die geluk ervaren
28 december 2019
‘Happy last year’: het jaar goed afsluiten
22 juli 2020
Anti-sugar-craving muffins: de gezondste snack
4 mei 2016
Viv’s favo Moederdagontbijtje
13 januari 2015
WINTERS SMULLEN: ZOETE AARDAPPEL STAMPPOT
5 mei 2014
De multifunctie van kokosolie!
12 oktober 2018
Hoe gezond zijn bananen?
22 februari 2017
Receptje: Heerlijke homemade eierkoeken
5 oktober 2018
10 tips om gezond uit eten te gaan
13 december 2018
Shop nu onze leukste webshop artikelen voor onder de kerstboom!
16 september 2016
IDEE VOOR LUNCH OF DINER: FLUFFY PANNENKOEKEN
17 juli 2015
Minder suiker: 5 tips!
29 september 2018
Boekweitpannenkoek met geitenkaas
11 mei 2020
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –