Krijg je visite? Of wil je graag een gezond en lekker tussendoortje mee naar je werk of school? Bananenbrood is dan onze favoriet op de redactie van Vivonline. Dit bananenbrood is zo klaar en echt ontzettend lekker. Het is tevens gezond, glutenvrij en een heerlijk tussendoortje of snel ontbijtje. Maak vandaag nog dit lekkere bananenbrood. Snijd het in plakje, hop in de vriezer en s’ochtends kan het ook eventueel in het broodtrommeltje mee naar school. Dit gaat iedereen thuis heerlijk vinden.
Bananenbrood
Dit bananenbrood is zo klaar en echt ontzettend lekker. In de hele cake zit maar 150 gram meel en is door het gebruik van amandelmeel en havermout ook geschikt voor mensen die minder goed tegen gluten kunnen. De gezonde vetten komen uit de toevoeging van een handje ongebrande noten. Er wordt geen suiker aan toegevoegd, de bananen en dadels zorgen al voor een heerlijke zoete smaak. Geniet ervan!
Ingrediënten
- 3 (rijpe) bananen
- 3 eieren
- 50 gram (medjool)dadels, zonder pit en kleingesneden
- 100 gram amandelmeel
- 50 gram havermout
- 1,5 theelepel bakpoeder
- handje ongebrande noten (walnoten, amandelen, pecan, hazelnoten, etc!)
- snufje zout
Bereiding
De bereiding is echt een piece of (bananen)cake.
Verwarm de oven voor op 175 graden.
Stop alle ingrediënten -behalve de noten- in de blender, en mix alles even goed door elkaar.
Hak de noten grof en voeg ze toe aan het beslag.
Giet het geheel in een met bakpapier beklede vorm, en bak het gedurende 3 kwartier totdat het een mooi lichtbruin kleurtje krijgt.
Even laten afkoelen en ENJOY!!
Zin in nog meer lekkere recepten? Probeer dan eens onze carrotcake.
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
26 januari 2017
Uit Tips van Jet: Recept voor een Cashew Havermoutje
13 februari 2017
Viv’s health Q & A met Susan Smit
8 maart 2016
Detox kan elke dag
7 september 2016
BACK TO SCHOOL MET DE HEALTHY KIDS BOX
18 januari 2020
Wait what, kan Maca je seksdrive vergroten?
14 maart 2016
Voeding met Viv: eetdagboek van Ellemieke Vermolen
1 juni 2015
Vegan nori rolletjes
25 maart 2014
Presentatie coaching
2 mei 2016
Tijd voor een gezonde levensstijl!
2 januari 2018
Immuunsysteem booster
16 februari 2016
Net zoals de sterren naar de cupping dokter?
4 januari 2023
Heb jij symptomen van een vitamine B12 tekort?
11 maart 2019
Wij zijn niet echt fan van soja en dit is waarom!
5 december 2016
Viv’s Healthbox: Het ideale cadeau voor onder de kerstboom!
26 april 2021
Oranje Koningsdag smoothie
26 januari 2019
Pompoensoep met groene curry en kokos
29 april 2015
Vivian helpt je met een lekkere en gezonde maaltijd!
17 april 2015
Ontgiften en vet verbranden!
2 september 2018
Geef je wel of geen borstvoeding? Mijn eigen ervaring!
25 augustus 2015
Viv eet mee zoekt kandidaten
4 november 2015
Viv eet mee #11: Bananenbrood
19 januari 2017
Verleidingen, hoe houdt je ze tegen?
28 augustus 2016
GRIP OP JE AFTER DINNER DIP
10 juli 2015
Het hoepelseizoen is geopend!
23 juni 2020
Zo kun je avocado’s eerder laten rijpen
6 februari 2021
Dit is de reden waarom we meer vetten moeten eten
16 mei 2017
Freekeh vs quinoa: wat is gezonder?
24 februari 2020
7 verrassende manieren om een schimmelinfectie te voorkomen
22 juli 2020
Anti-sugar-craving muffins: de gezondste snack
30 oktober 2017
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –