De gouden melk, vergelijkbaar met de Haarlemmerolie in de ayurveda. Bekend om zijn genezende en zuiverende werking, lees snel verder!
De haarlemmerolie in de Ayurveda
In de 17e eeuw introduceerde de Haarlemmer Claes Tilly de Haarlemmerolie, een olie met geheime receptuur, die alom werd geprezen vanwege de genezende en zuiverende werking. Haarlemmerolie was een soort van panacee, een remedie tegen allerlei ziekten waaraan een levensverlengende werking wordt toegekend.
Gouden melk is een vergelijkbaar product; een oud ayurvedisch recept waaraan vele therapeutische werkingen worden toegekend. Het grote verschil met Haarlemmerolie is dat de receptuur van Gouden Melk openbaar is, met kurkuma als belangrijkste ingrediënt. Gouden Melk wordt over het algemeen ’s ochtends op een nuchtere maag gedronken of ’s avonds voor het slapen gaan.
Recept
Ingrediënten
- 1 theelepel kurkuma
- ¼ kopje water
- 1 kopje amandel/ kokosmelk
- 1 eetlepel amandelolie/ kokosolie
- 1-2 theelepel honing
- Snufje kaneel
Bereiding
Kook de kurkuma, water en melk op ongeveer 10-15 minuten op een laag pitje. Doe het vuur uit en roer de olie er doorheen. Voeg de honing pas toe als de Gouden Melk wat afgekoeld is, vlak voor het drinken.
Gouden pasta
Het is ook mogelijk om de Gouden Melk in twee stappen te maken, waarbij in de eerste stap een pasta wordt gemaakt die later met de melk en honing gemengd wordt. Neem voor de Gouden Pasta ¼ kopje kurkuma poeder, ½ theelepel zwarte peper en ½ kop water. Mix eerst alle ingredienten in een pan. Verhit het geheel langzaam en blijf roeren tot er een pasta ontstaat. Laat de pasta afkoelen, doe de pasta in een afsluitbare (donker glazen) pot en plaats deze in de koelkast.
Met deze pasta heeft u de basis van de Gouden Melk. Een halve theelepel pasta verwarmt u voor gebruik met een kopje amandelmelk, een theelepel kokosolie en eventueel wat honing en kaneel die u vlak voor gebruik toevoegt.
Tip
De kurkuma wordt gemengd met een vettige basis, de melk, waardoor de opneembaarheid van curcumine iets kan worden verhoogd. Om diezelfde reden kan zwarte peper worden toegevoegd aan de receptuur.
Ben je benieuwd naar nog meer recepten met kurkuma? Klik dan hier voor een heerlijke latte!
Wil je meer lezen over het in balans brengen ven je hormonen? Bestel dan mijn boek ‘Herstel je hormonen’ en start met mijn 10-stappenplan.
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
22 december 2020
Blijf slank tijdens de kerst met onze tips!
15 maart 2019
Eet jij genoeg eiwitten? Wij helpen je!
15 november 2016
Ontbijten uit een bowl: Good morning bowl
12 september 2016
VIVIAN’S MISSIE: MAAK NEDERLAND GEZONDER
12 december 2014
15 foods voor 2015
29 april 2015
Cellulite, zo kom je er vanaf!
6 juni 2016
Sapje van de maand: Love Energy
24 augustus 2018
Moe: 8 tips om op te laden
25 oktober 2017
Dit zijn de 50 de meest gezonde producten die er bestaan
1 juni 2015
Vegan nori rolletjes
9 april 2016
Krystl: neem jezelf niet té serieus
13 maart 2018
Gezond eten op je werk doe je zo!
3 september 2015
Gezonde chocopasta
8 mei 2014
Mom in shape
2 september 2018
Geef je wel of geen borstvoeding? Mijn eigen ervaring!
26 november 2017
Sinterklaas (schoen) cadeaulijstje, dit wíl je hebben!
22 augustus 2018
Viv’s product van de week: de slowjuicer
10 juli 2019
Een gezonde voorraadkast: dit staat erin
13 december 2015
huilbaby, astma, ADHD?? Wij hebben wat tips voor jou.
30 april 2014
ONE event!
15 februari 2021
20 natuurlijke manieren om je libido een flinke boost te geven
17 april 2015
Ontgiften en vet verbranden!
4 oktober 2021
Dit zijn de 10 gezondheidsvoordelen van kurkuma
17 juni 2016
RAW VEGAN TWIX REPEN
19 juli 2016
MANGO IJS: SNEL & GEZOND
8 oktober 2015
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –