Waar leef je nou écht lang en gelukkig? Onderzoeksjournalist Dan Buetnerr reisde de wereld over op zoek naar het antwoord. The Blue Zones zijn het resultaat van deze zoektocht. Het Japanse eiland Okinawa, Loma Linda,Californië, Nicoya,Costa Rica en Sardinië,Italië vallen onder deze blauwe zones. In zijn nieuwe boek De Blue zones-methode laat hij ons zien hoe we zelf een blauwe zone creëren. Is er overal kans op een happily ever after? Vivonline sprak hem hierover.
‘Dan, hoe is het gelukt om al die levensstijlen van de blauwe zones in één methode te stoppen?’
Tijdens het onderzoeken van de blauwe zones hebben we gelijkenissen bevonden, deze gelijkenissen noemen we de ‘Power 9”. De Power 9 bestaan uit:
Natuurlijk bewegen: ’s Werelds langstlevende mensen rennen geen marathons en hangen niet aan de gewichten. In plaats daarvan leven ze in een omgeving die hen voortdurend aanzet tot beweging zonder hierbij na te denken. Ze hebben weinig mechanische hulpmiddelen voor het huishouden of tuinieren.
Een doel hebben: De Okinawanen noemen het “Ikigai” en de mensen uit Costa Rica noemen het “plan de vida”. Wakker worden en een doel hebben kan je levensverwachting met zeven jaar verhogen!
Gas terug nemen: Zelfs mensen in de blauwe zones ervaren stress. Stress kan leiden tot chronische ontstekingen. In Okinawa wordt er elke dag stilgestaan bij de voorouders en in Sardinië hebben ze happy hour.
De 80% regel: “Hara Hachi bu” In Okinawa worden ze er aan herinnert om te stoppen met eten wanneer je maag voor 80% vol zit. De 20% tussen het hongergevoel en vol zitten kan nét het verschil maken met afvallen of juist aankomen.
Bonen: Het planten en eten van alle soorten bonen zoals tuinbonen, sojabonen, zwarte bonen en linzen zijn de hoeksteen van de meeste honderdjarige diëten. Vlees (meestal varkensvlees) wordt slecht een aantal keer per maand gegeten in kleine porties.
Wijn: Alcohol wordt vaak maar met mate genuttigd De truc is om 1 á 2 glazen per dag te drinken. En nee, je mag niet 14 wijntjes opsparen voor het weekend!
Geloof: Slecht vijf van de 263 honderdjarigen die zijn geïnterviewd behoorden niet tot een geloofsgemeenschap, ongeacht het geloof.
Geliefdes eerst: Opa’s en oma’s worden in huis genomen of wonen in de buurt. Ze zijn trouw aan hun levenspartner en er wordt veel tijd en liefde geïnvesteerd in de kinderen.
De juiste omgeving: ’s Werelds langstlevende mensen kiezen ervoor of zijn geboren in een sociale gemeenschap die gezonde gewoontes stimuleert.
‘Welke van deze gewoontes heeft jou het meest geïnspireerd?’
Het hebben van een doel heeft mij het meest geraakt omdat dit zo krachtig is. Waar wij in onze vrije tijd een beetje relaxen of een potje golf spelen voelen zij zich verantwoordelijk. Ze helpen bij het opvoeden van de kinderen en ondersteunen de samenleving.
Nederland bestaat voornamelijk uit regen (véél regen), gehaaste mensen en een hoog stressniveau, dit is zo een beetje het tegenovergestelde van de blauwe zones. Hoe is het mogelijk om de Blue zones-methode toe te passen in zo een omgeving?
Hoewel de meerderheid van de blauwe zones die we ontdekt hebben bestaan uit een tropisch klimaat is het nog steeds mogelijk om een gezonde omgeving te creëren. Begin met je thuisbasis, zorg dat de huishoudelijke taken beweging stimuleert: loop de trap op en neer om de was te brengen, en gebruik handgerij in de keuken. Maak daarnaast ook ruimte om te ontspannen na een lange dag. Neem je eigen gezonde lunch mee, zet een grote fruitschaal op tafel en verstop zoetigheid in de kast. Wanneer je thuis en op het werk begint met gezonde gewoontes zal een lange levensduur volgen.
‘Dus nadat we de Blue zones-methode hebben gevolgd, worden we 110?’
Wanneer je boven de 100 uit wilt komen moet je de genetische loterij hebben gewonnen. Toch geloof ik er sterk in dat het volgen van deze methode de kans op een gezond en gelukkig leven zal verhogen. Naast de gezonde voedingskeuze wil ik mensen ook laten zien hoe ze hun omgeving zo in kunnen richten dat een gezonde keuze haast onvermijdelijk is.
De Blue zones-methode is eenvoudig hier te bestellen, of bij Kosmos Uitgevers
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
13 januari 2015
WINTERS SMULLEN: ZOETE AARDAPPEL STAMPPOT
26 maart 2016
6 tips om hardlopen leuk te vinden
2 februari 2016
Benefietavond voor meisjes in Vietnam
22 januari 2019
Ben je moe, niet lekker, niet blij? Wij hebben tips voor je!
28 mei 2014
Bloemkool pizza
18 januari 2018
Viv’s Fusili met kalkoen, spinazie en marjoleinpesto
28 juli 2016
CHIA ONTBIJTJE, RIJK AAN OMEGA-3!
30 januari 2018
6 Gezonde gewoontes voor een slanker en gezonder leven!
1 oktober 2018
Stop vandaag nog met roken!
23 oktober 2019
Deze factoren belemmeren de werking van de anticonceptiepil
8 augustus 2015
Bloemkoolsoep met gerookte zalm
1 maart 2016
Gezonde geboorte traktatie
18 augustus 2019
Last van PMS: Dit moet je juist wel (of niet) eten
25 juli 2015
Voeding met Viv
3 oktober 2019
Afvallen met een koolhydraatarm dieet? Dit moet je doen
26 maart 2015
Zorg voor een BPA vrije waterfles!
15 januari 2018
Kom jij naar de gezondheidsbeurs? Wij geven 100 kaarten weg!
19 november 2015
Vivian Reijs: “Ik ben zwanger, wat een feest!”
25 september 2014
Sugardip? Neem de 4 O’Clock juice
5 maart 2016
Ultiem geluk
3 juli 2016
Een stralende huid en een slank lichaam!
10 augustus 2018
Wij willen ook testosteron!
20 maart 2014
Een goede houding is het halve werk
26 augustus 2015
Aardbeienijsjes: verrassend lekker en makkelijk te maken
10 oktober 2019
Deze healthy glutenvrije pizza is adembenemend lekker
11 september 2014
Healthy Talkies Lunch
21 maart 2016
Beter in je darmen, beter in je vel?
8 juli 2017
Dit maakt chocola dus zo verslavend
2 september 2019
10x gluten in producten waarin je ze niet verwacht
1 januari 2017
Gezond eten met een klein budget
17 juni 2019
Negen tips voor een zorgeloze menstruatie
18 maart 2019
Tijd besparen in de keuken? Dat kan met onze tips!
8 oktober 2022
Hormoonproof recept: heerlijke Shakshuka
14 februari 2017
Mijn reis SOS tasje
10 februari 2020
Molybdeen: onbekend maar essentieel voor je gezondheid
11 januari 2017
Recept: Vullende rode bonen wortel salade met dille
28 december 2019
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –