Ben jij ook zo dol op Matcha? Zo ja, goed nieuws. Je zult vast al bekend zijn met matcha latte. Maar nu hebben we ook 2 super lekkere ontbijtreceptjes voor je. Super simpel, snel klaar, heel lekker en gezond. Wat wil je nog meer?
Ben je nog niet bekend met matcha? Dan is het zeker de moeite waard om te proberen. De eerste keer is de smaak misschien even wennen (licht bitter). Maar weet je nog de eerste keer dat je koffie dronk….? Juist! Wij kunnen in elk geval niet meer zonder!
Wat is matcha ook alweer precies?
Matcha is een fijngemalen groene theepoeder. Het is gemaakt van een blad van een hoge kwaliteit dat bekend staat als Tencha. Deze poeder heeft in de afgelopen 900 jaar een grote rol gespeeld in de Japanse theeceremonies. Het staat bekend om zijn vele gezondheidsvoordelen en zijn krachten om de concentratie te verhogen en de stofwisseling te verbeteren. Lees dit artikel nog even door voor alle gezondheidsvoordelen op een rij. Dan ben je zo overtuigd 😉
Ontbijtreceptjes
We hebben 2 fijne ontbijtrecepten met het matcha voor je. 1 koude variant en 1 warme variant. Kun je zelf kiezen waar je het meest zin in hebt!
Matcha chia (koud)
Dit heb je nodig:
een halve theelepel chiazaadjes
250 ml amandelmelk
2 theelepels matchapoeder
optioneel:
1 theelepel vanille extract
1 theelepel maple syrup
Roer alle ingredienten goed door elkaar heen. Je krijgt het allerlekkerste resultaat als je het geheel voor een uurtje of 2-3 (of liever: een nacht in de koelkast) laat staan. Kies als topping je lievelingsfruit en bijvoorbeeld wat amandelschaafsel. Genieten maar!
Matcha havermout
40 gram havermout
250 ml amandelmelk
2 theelepels matchapoeder
koud water
je favoriete fruit
Verwarm de melk in een pannetje en roer de havermout er doorheen tot het een papje is. Voeg in een apart kommetje het matcha poeder en het water samen. Roer goed door tot de klontjes eruit zijn. Voeg het daarna toe aan je havermout en roer nogmaals goed door. Top af met je favoriete fruit.
EXTRA GENIETEN?
Wil jij nog méér genieten van je ontbijt? Dan hebben we een hele leuke tip voor je. Met deze super mooie én duurzame kokos-kommetjes, maak je jouw ontbijt echt tot een pareltje.
BewarenBewaren
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
22 december 2017
Een gezond Engels ontbijtje tijdens de feestdagen, het kan!
17 september 2015
Ontbijt ijs
13 september 2017
Zoete aardappel-wortelsoep met feta
13 augustus 2018
Zó voorkom je voedselverspilling in de supermarkt
9 april 2021
PCOS? Dit doe je eraan!
14 december 2015
Rhodiola. Een kruid met bijzondere werking op je hormonen.
8 september 2014
Viv’s zoete aardappelchips
18 december 2021
5 tips om de feestdagen gezond door te komen
17 juli 2022
2 x zomerse vis gerechten
8 september 2014
8 redenen om meer te bewegen!
1 december 2015
Voeding met Viv: Miljuschka Witzenhausen
2 maart 2016
Gezonde verzorging voor je pasgeboren kindje
28 augustus 2017
Rode linzensoep met spinazie en tomaten
8 september 2015
Recept: ‘ Recipe for Love ’
25 januari 2016
Voeding met Viv: eetdagboek van Hidde de Vries
12 september 2019
11 manieren waarop je samen met de kleintjes kan koken
7 januari 2022
Bieten ontbijtsmoothie
24 augustus 2016
HET VERSCHIL TUSSEN BORSTVOEDING EN FLESVOEDING?
12 maart 2014
Kijkje in de koelkast van: Vivian Reijs
17 november 2016
Welke producten koop je biologisch en welke niet per se?
10 februari 2016
Thuis trainen; 5 handige tools
21 augustus 2017
Avocado risotto
2 februari 2016
Benefietavond voor meisjes in Vietnam
21 juni 2017
De zin en onzin over gluten
1 juni 2015
Vegan nori rolletjes
29 maart 2016
Body: Keep your brains fit!
5 juli 2016
Geneeskrachtige basilicum juice
13 maart 2017
Health Q&A: De health gewoontes van Renée Vervoorn
2 december 2016
Het perfecte recept voor een healthy Chai Latte
4 oktober 2018
Het beste natuurlijke middel tegen constipatie!
26 september 2016
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –